Category Archives: Przepis

Karkówka pieczona w marynacie przygotowanej na bazie oleju rzepakowego tłoczonego na zimno Oliwia Kaszubska TOP PRODUKT „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

 

 

Składniki:

  • 0,5 kg karkówki
  • opakowanie mrożonych warzyw: kalafior, brokuł, marchewka

marynata:

  • 3 łyżeczki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno Oliwia Kaszubska TOP PRODUKT „Doceń polskie”
  • Szczypta soli
  • Spora łyżka musztardy
  • Kilka ziarenek kolorowego pieprzu
  • Łyżka mielonego czosnku
  • Łyżka słodkiej papryki
  • Łyżeczka soku z cytryny
  • 1 cebulka dymka

Przygotowanie:

W misce mieszamy na jednorodną masę 3 łyżeczki oleju rzepakowego Oliwia Kaszubska TOP PRODUKT „Doceń polskie” z 1 czubatą łyżką musztardy (u nas sarepska) i 1 łyżeczką soku z cytryny. Po kolei dodajemy wszystkie przyprawy uprzednio rozgniatając ziarenka pieprzu. Cebulkę kroimy na drobną kosteczkę i również dodajemy do miski.

W tak przygotowanej marynacie mięso powinno leżakować co najmniej 2 godziny.

Pieczenie:

Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia i polewamy marynatą pozostałą w misce. Naczynie początkowo pozostaje odkryte. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (góra i dół). Pieczemy przez 50 minut od czasu do czasu polewając mięso sosem. Na następne 50 minut zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy w ten sam sposób. Następnie dodajemy do mięsa opakowanie mrożonych warzyw i przykrywamy pokrywką naczynie. Po 20 minutach wyłączmy piekarnik, ale mięso zostawiamy w środku na kilkanaście minut.

Sposób podania:

Mięso idealnie smakuje zarówno na ciepło jako danie obiadowe jak i na zimno jako wędlina.

Smacznego!!

Pink Gin on Ice

Posted on by Marek Bielski

 

 

Składniki na 1 drinka:

  • 40 ml Pink Ginu Strawberry z asortymentu firmy HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o. (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  • cząstki świeżych truskawek
  • kruszony lód

Przygotowanie
Do szklanki wsypujemy lód a następnie przygotowane cząstki truskawek. Na koniecdodajemy Pink Gin i gotowe.

Pink Watermelon

Posted on by Marek Bielski

 

 

Składniki na 1 drinka:

  • 40 ml Pink Ginu Strawberry z asortymentu firmy HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o. (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  • 15 ml soku z cytryny
  • 10 ml syropu cukrowego
  • kilka cząstek arbuza bez pestek

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy a następnie zawartość przelewamy do szklanki odcedzając przez sitko.

Jak babeczki to… najlepiej z budyniem i owocami!

Posted on by Marek Bielski

 

 

Składniki:

Kruche ciasto

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1/3 szkl. cukru pudru
  • 200 g masła Osełka Sieradzka MU! MASŁO EKSTRA z asortymentu OSM WART-MILK (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” tytuł TOP PRODUKT)
  • 2 żółtka

Krem

  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 400 ml mleka 2,0% MU!
  • 0,5 szkl. cukru, 100 g masła Osełka sieradzka MU! MASŁO EKSTRA z asortymentu OSM WART-MILK (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” tytuł TOP PRODUKT)
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ulubione owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Ciasteczka:

Przesiewamy mąkę, a następnie dodajemy do niej masło a następnie siekamy nożem, aż do uzyskania konsystencji kruszonki. Kolejno wbijamy żółtka, dodajemy cukier, szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Zawijamy powstałą masę w folię spożywczą i zostawiamy w lodówce na ok. 1 godz. Następnym krokiem jest rozwałkowanie ciasta.  Przy pomocy szklanki wykrajamy kółka o średnicy większej niż foremki do babeczek. Foremki smarujemy masłem i wylepiamy ich wnętrza wykrojonym ciastem. Babeczki pieczemy przez 15 minut do zarumienienia w 200*C.  Na koniec zostawiamy je do przestygnięcia.

Krem:

Pół szklanki mleka mieszamy z budyniem, cukrem i mąką. Resztę mleka należy zagotować razem z masłem – do gotującego się mleka wlewamy powoli rozrobiony budyń i gotujemy mieszając aż do zgęstnienia. Ciepłą, ale nie gorącą masę wlewamy do babeczek i dekorujemy je owocami.