Kiełbasa swojska sądecka, Polędwica jak ze Starej Wsi, Szynka wołowa, Kabanos wieprzowy oraz Kiełbasa staropolska – konserwa sterylizowana wieprzowa, średnio rozdrobniona to propozycje z asortymentu Zakładów Mięsnych „SZUBRYT”. Wszystkie wyroby wzięły udział w XVI certyfikacji żywności i… wszystkie otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”!
Loża Ekspertów oceniająca produkty spożywcze przyznała wyrobom ZM „SZUBRYT” wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W czym tkwi tajemnica wysokiej jakości wyrobów wędliniarskich ZM „SZUBRYT”? Zbigniew Szubryt zwraca uwagę, że produkty opisywanej firmy są tworzone z surowców najwyższej jakości, które wyróżniają się odpowiednim pH, jednolitą barwą i wysoką mięsnością. Proces peklowania specjałów odbywa się samoczynnie, czyli bez ingerencji człowieka i maszyn. Z kolei półprodukty są pieczone i wędzone w komorach tradycyjnych opalanych drewnem bukowym.
Historia przedsiębiorstwa rozpoczęła się w 1996 roku; wtedy bowiem w niewielkiej miejscowości Biczyce Dolne (mieszczącej się w masywie górskim Beskidu sądeckiego, w niewielkiej odległości od Nowego Sącza) swoją działalność rozpoczął Zakład Masarski „SZUBRYT”. W 2002 roku w Chełmcu rozpoczęła się budowa nowego obiektu – jednego z najnowocześniejszych Zakładów Mięsnych tak w Polsce, jak i w całej Europie. W sierpniu 2004 roku, decyzją powiatowego lekarza weterynarii, zakład został zatwierdzony do produkcji i sprzedaży wyrobów na rynek Unii Europejskiej.
Z kolei w styczniu 2011 roku, po kilkunastu latach prowadzenia działalności pod szyldem Zakład Masarski „SZUBRYT”, nazwę przedsiębiorstwa przekształcono w Zakłady Mięsne „SZUBRYT”. Zmiana ta bezpośrednio wiązała się z otwarciem trzeciego zakładu produkcyjnego, zlokalizowanego w Nowym Sączu. Nowy obiekt, tak jak dotychczas istniejące, spełnia najbardziej rygorystyczne przepisy krajowe i unijne dotyczące prawa oraz bezpieczeństwa żywności.
