Wspominamy tegoroczne Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA

docen_polskie_smaki_regionow
Tegoroczny, 4-dniowy blok targów Polagra Food, Polagra Gastro, Polagra Tech i Invest Hotel otworzyły Smaki Regionów, czyli targi żywności tradycyjnej i certyfikowanej. Wydarzenia targowe miały miejsce w 17 pawilonach, uczestniczyły w nich przeszło 63 tys. profesjonalistów z całego świata.

W wydarzeniu tej rangi nie mogło rzecz jasna zabraknąć także laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Swoje produkty zaprezentowało 15 firm. Wśród nich były: TARSMAK, Planet Food, ETERNO, Wiatrowy Sad i PPS Frykas.
Obecność w poznańskim wydarzeniu zaznaczyli także producenci z branży mleczarskiej nagrodzeni znakiem „Doceń polskie”, tj: Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita, Grudziądzka Spółdzielnia Mleczarska, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Czarnkowie, jak również Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie.
Uczestnicy targów poznali także mięsne specjały propozycje PPHU Drobgen, Pini Polska, Zakładów Mięsnych Henryka Stokłosy, Zakładów Mięsnych Szubryt, a także firm PAŁUKI oraz Łmeat – Łuków.
Tegoroczne święto branży spożywczej zakończyło się 29 września. Kolejna edycja wydarzenia rozpocznie się 2 października 2017 roku.

Program „Doceń polskie” partnerem targów WorldFood Warsaw 2016

docen_polskie_WorldFood
W dniach 19-21 kwietnia w Warszawie odbędą się targi WorldFood Warsaw 2016 – najważniejsze wydarzenie targowe organizowane w stolicy Polski, poświęcone szeroko pojętemu sektorowi spożywczemu. Na gości tegorocznej, trzeciej edycji targów, czekają nie tylko prezentacje wystawców, ale także panele dyskusyjne, konferencje i spotkania dotyczące najnowszych trendów i nowości rynkowych. Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie” jest partnerem medialnym wydarzenia.

W ubiegłorocznej edycji targów wzięło udział 192 wystawców. Swój udział w tegorocznym spotkania branży spożywczej zapowiedzieli również laureaci przedsięwzięcia propagującego rodzimą żywność najwyższej jakości.
Podczas WorldFood Warsaw 2016 będzie można poznać bliżej ofertę m.in. Fabryki Ciast i Cukrów Dr Stanisława Gurgula, Przedsiębiorstwa Przemysłu Spożywczego „OLEJNIK”, Zakładów Mięsnych Szubryt oraz firm: Ogródek Dziadunia, OCTIM, Handlopak  oraz Olejowy Raj. W gronie wystawców znalazły się także: PW MAT, VITAPOL, SPO Twój ogród oraz Mark.

Wszystkie w/w firmy mogą poszczycić się posiadaniem godła „Doceń polskie” za swoje wyroby.
Więcej informacji o wydarzeniu i jego uczestnikach można znaleźć na stronie internetowej przedsięwzięcia – www.worldfood.pl

ZM „SZUBRYT” zdobywcą pięciu certyfikatów!

docen_polskie_szubryt_LOGO
Kiełbasa swojska sądecka, Polędwica jak ze Starej Wsi, Szynka wołowa, Kabanos wieprzowy oraz Kiełbasa staropolska – konserwa sterylizowana wieprzowa, średnio rozdrobniona to propozycje z asortymentu Zakładów Mięsnych „SZUBRYT”. Wszystkie wyroby wzięły udział w XVI certyfikacji żywności i… wszystkie otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”!

Loża Ekspertów oceniająca produkty spożywcze przyznała wyrobom ZM „SZUBRYT” wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W czym tkwi tajemnica wysokiej jakości wyrobów wędliniarskich ZM „SZUBRYT”? Zbigniew Szubryt zwraca uwagę, że produkty opisywanej firmy są tworzone z surowców najwyższej jakości, które wyróżniają się odpowiednim pH, jednolitą barwą i wysoką mięsnością. Proces peklowania specjałów odbywa się samoczynnie, czyli bez ingerencji człowieka i maszyn. Z kolei półprodukty są pieczone i wędzone w komorach tradycyjnych opalanych drewnem bukowym.

Historia przedsiębiorstwa rozpoczęła się w 1996 roku; wtedy bowiem w niewielkiej miejscowości Biczyce Dolne (mieszczącej się w masywie górskim Beskidu sądeckiego, w niewielkiej odległości od Nowego Sącza) swoją działalność rozpoczął Zakład Masarski „SZUBRYT”. W 2002 roku w Chełmcu rozpoczęła się budowa nowego obiektu – jednego z najnowocześniejszych Zakładów Mięsnych tak w Polsce, jak i w całej Europie. W sierpniu 2004 roku, decyzją powiatowego lekarza weterynarii, zakład został zatwierdzony do produkcji i sprzedaży wyrobów na rynek Unii Europejskiej.
Z kolei w styczniu 2011 roku, po kilkunastu latach prowadzenia działalności pod szyldem Zakład Masarski „SZUBRYT”, nazwę przedsiębiorstwa przekształcono w Zakłady Mięsne „SZUBRYT”. Zmiana ta bezpośrednio wiązała się z otwarciem trzeciego zakładu produkcyjnego, zlokalizowanego w Nowym Sączu. Nowy obiekt, tak jak dotychczas istniejące, spełnia najbardziej rygorystyczne przepisy krajowe i unijne dotyczące prawa oraz bezpieczeństwa żywności.
docen_polskie_ZM-Szubryt_kabanos-wieprzowy docen_polskie_ZM-Szubryt_kiełbasa-staropolska docen_polskie_ZM-Szubryt_kiełbasa-swojska docen_polskie_ZM-Szubryt_polędwica-jak-ze-starej-wsi docen_polskie_ZM-Szubryt_szynka-wołowa

ZM „SZUBRYT” ma szansę zdobyć pięć certyfikatów „Doceń polskie”

docen_polskie_szubryt_LOGO
W gronie produktów, które zostaną ocenione przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” znalazło się pięć specjałów Zakładów Mięsnych „SZUBRYT”.

Historia firmy sięga 1996 roku, kiedy to w niewielkiej miejscowości Biczyce Dolne (położonej w masywie górskim Beskidu sądeckiego, w niewielkiej odległości od Nowego Sącza) swoją działalność rozpoczął Zakład Masarski „SZUBRYT”.

Trzynaście lat temu w Chełmcu rozpoczęto budowę nowego obiektu, który jest jednym z najnowocześniejszych Zakładów Mięsnych zarówno w Polsce, jak i całej Europie.  W sierpniu 2004 roku decyzją powiatowego lekarza weterynarii zakład został zatwierdzony do produkcji i sprzedaży wyrobów na rynek Unii Europejskiej.
Po kilkunastu latach prowadzenia działalności pod nazwą Zakład Masarski „SZUBRYT” w styczniu 2011 roku nazwa ta uległa przekształceniu na Zakłady Mięsne „SZUBRYT”, co  miało to bezpośredni związek z otwarciem kolejnego (trzeciego) zakładu produkcyjnego, tym razem w Nowym Sączu. Nowy obiekt,  jak i pozostałe, jest zakładem spełniającym najbardziej rygorystyczne przepisy krajowe i unijne dotyczące prawa oraz bezpieczeństwa żywności.

Oferta ZM „SZUBRYT” jest bardzo bogata, pełny asortyment można poznać odwiedzając stronę internetową producenta. Już 29 kwietnia specjaliści z branży spożywczej sprawdzą jak smakuje pięć wyrobów opisywanej firmy. Szansę zdobycia godła „Doceń polskie” mają: Kiełbasa swojska sądecka, Polędwica jak ze Starej Wsi, Szynka wołowa, Kabanos wieprzowy oraz Kiełbasa staropolska.

Jak podkreśla Zbigniew Szubryt, wyroby wędliniarskie ZM „SZUBRYT” powstają z surowców najwyższej jakości, cechujących się odpowiednim pH, jednolitą barwą i wysoką mięsnością. Proces peklowania specjałów odbywa się samoczynnie, tj. bez ingerencji człowieka i maszyn, natomiast półprodukty są pieczone, wędzone w komorach tradycyjnych, które są opalane drewnem bukowym.

Niebawem przekonamy się jak eksperci programu „Doceń polskie” ocenią zgłoszone do audytu wyroby. Werdykt członków Loży poznamy po 29 kwietnia, wtedy bowiem odbędzie się certyfikacja żywności.
docen_polskie_szubryt_kabanos-wieprzowy docen_polskie_szubryt_kielbasa-staropolska docen_polskie_szubryt_kielbasa-swojska docen_polskie_szubryt_poledwica_jak_ze_starej_wsi docen_polskie_szubryt_szynka_wolowa