Pięć produktów firmy Konspol wzięło udział w XXIII atestacji żywności


Najbardziej zaawansowany technologicznie producent i przetwórca kurczaka w Polsce, zaliczany do europejskich liderów
– tak swoją działalność przedstawia kolejny producent przystępujący do programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Mowa o Grupie Konspol, którą tworzą zintegrowane pionowo firmy: Pasz Konspol (wytwórnia pasz i własne kurniki), Konspol Bis – nowoczesny zakład uboju kurczaka oraz przetwórstwa kurczaka, w którym odbywa się  produkcja Convenience Food oraz Konspol Holding – zakład przetwórczy, produkujący wędliny i wyroby Convenience Food.
Dzięki zintegrowaniu firm tworzących Grupę, Konspol ma pełną kontrolę nad procesem produkcyjnym, począwszy od ziarna aż po finalny produkt.

Grupa Konspol jest wyjątkowo atrakcyjna dla klientów, ponieważ oferuje szeroki asortyment produktów z kurczaka od świeżego mięsa do najbardziej przetworzonych produktów delikatesowych, z własną dostawą na obszarze całej Polski – czytamy na stronie internetowej www.konspol.com.pl. – Wraz z rosnącą świadomością i wrażliwością konsumentów na wartości zdrowotne żywności, rośnie również popularność produktów Konspolu – dodają przedstawiciele firmy.
W ofercie Konspolu znajdują się m.in. wyroby light, bezglutenowe, NATURA (bez dodanych konserwantów), a także Convenience Food, produkty na grilla oraz marki mięsa świeżego: Kurczaka Wiejski NATURA i Kurczak złocisty karmiony kukurydzą.
Zachęcamy do odwiedzenia wspomnianej strony internetowej. Witryna dostarcza bowiem szczegółowych informacji na temat działalności firm tworzących Grupę Konspol oraz produktów z jej oferty.

Podczas lutowej certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceniła pięć specjałów z oferty firmy Konspol Holding. W audycie udział wzięły:
– Pasztet z królika
– Hamburger wieprzowy w bułce
– Polędwica z kurczaka Żarłaki
– Kabanosy z kurczaka Żarłaki
– Parówki z kurczaka Żarłaki

Żarłaki to wprowadzona w kwietniu 2016 roku linia produktów dla dzieci. Sygnowane nią produkty należą do linii NATURA. Jak zaznacza producent, parówki, kabanosy i polędwica marki Żarłaki nie zawierają konserwantów, laktozy ani glutenu (co ma szczególne znaczenie dla rodziców dzieci będących na diecie bezglutenowej czy nietolerujących laktozy). – Ukochane przez najmłodszych parówki to w marce Żarłaki absolutny Hit żywieniowy – aż 100% mięsa z kurczaka, tzn. 100 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu, gwarantujące dzieciom delikatny smak, a ich rodzicom dające pewność zdrowego składu wyrobu – podkreślają przedstawiciele firmy Konspol.
Specjały sygnowane marką Żarłaki są dostępne w specjalnie zaprojektowanych opakowaniach, cechujących się jaskrawymi kolorami oraz przyciągającymi uwagę wizerunkami żarłocznych stworków.

Wszystkie produkty firmy Konspol Holding zostały ocenione 1 lutego br. Atestacja miała miejsce w Sosnowcu. Członkowie Loży Ekspertów wystawili wyrobom noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Wyniki audytu poznamy wkrótce.

Firma z Karczewa może zdobyć aż 12 certyfikatów!

docen_polskie_superdrob_logo

SuperDrob S.A. Zakłady Drobiarsko-Mięsne to nowoczesne przedsiębiorstwo z siedzibą w Karczewie, którego podstawową działalnością jest ubój oraz produkcja elementów surowych wyrobów mięsnych otrzymywanych z tuszek kurczęcych i indyczych.

Co ważne, spora część wyrobów z filetów kurczęcych i indyczych pakowana jest w nowatorskie opakowania jednostkowe; tacki aluminiowe, w których produkty mogą być poddawane pieczeniu. Wyroby te wytwarzane są przy użyciu szerokiej gamy solanek i marynat smakowych, jak i innych dodatków kulinarnych. Firma z Karczewa zajmuje się ponadto produkcją sezonowych wyrobów grillowych, które smak jest rezultatem stosowania specjalnie selekcjonowanych mieszanek przypraw naturalnych i marynat przyprawowych.

Warto wiedzieć, że przedsiębiorstwo posiada również zakłady w Łodzi, które wyspecjalizowane są głównie w przetwórstwie mięs drobiowych z dodatkiem mięs wieprzowych i wołowych.

Produkujemy szeroką gamę smacznych wyrobów wędliniarskich takich jak: wędzonki, polędwice wieprzowe i drobiowe, szynki wieprzowe oraz inne popularne wędliny i kiełbasy drobiowe – wyliczają producenci. Łódzkie zakłady produkują dodatkowo wyroby garmażeryjne m.in. kaszanki, salcesony czy też pasztety pieczone. Ponadto, istotną część produkcji garmażeryjnej stanowi linia wyrobów convenience food, którą tworzą schłodzone i mrożone produkty mięsne, smażone, pieczone, panierowane i gotowe do spożycia po podgrzaniu. Specjały te są dostępne w wersji Premium i Classic.

SuperDrob S.A. to nowoczesne przedsiębiorstwo, które w praktyce wykorzystuje najnowsze rozwiązania technologiczne i działa w oparciu o całkowicie zmodernizowany, nowoczesny park maszynowy. Przy tym, w trosce o środowisko naturalne, zainstalowane zostały nowoczesne urządzenia zagospodarowujące odpady i oczyszczalnie ścieków, eliminujące nawet najmniejsze zagrożenia.
– W procesie pakowania produktów stosujemy wszelkie możliwe nowoczesne rozwiązania technologiczne zapewniające ich ochronę i bezpieczeństwo zarówno pod względem mikrobiologicznym jak i mechanicznym, także w trakcie późniejszego magazynowania i podczas transportu – zapewniają przedstawiciele firmy.

Podczas nadchodzącego XVII audytu żywności, Loża Ekspertów pozna smak aż 12 produktów SuperDrob S.A.
W audycie udział wezmą:

– Kiełbasa ze Spichlerza

Jak podkreśla producent, to wyrób z najwyższej jakości mięs drobiowych: z kurczaka i indyka bez dodatku wieprzowiny i tłuszczu wieprzowego, formowany w nieduży pojedynczy wianek w jelitach naturalnych. Smak wyrobu to efekt właściwości zastosowanych mięs drobiowych oraz metod produkcji (wędzenia i pieczenia).

– Kiełbasa Krakowska Podsuszana Drobiowa

Kiełbasa wędzona, pieczona, podsuszana otrzymana z peklowanego grubo rozdrobnionego mięsa wieprzowego. Produkt w kształcie batonów o średnicy 60 mm i długości 20 cm. Konsystencja ścisła, związanie dobre, osłonka przylegająca do masy mięsnej, lekko pomarszczona. Przyprawy z dominującym smakiem czosnku i kminku oraz wyczuwalnym wędzeniem. Produkt umiarkowanie słony.

– Polędwica Luksusowa Drobiowa

Parzona z peklowanych filetów piersi kurcząt. Smak polędwicy jest delikatny i typowy dla filetów kurczęcych.

– Polędwica Złocista z Indyka

Produkt z peklowanych filetów z piersi indyczych. Wędzona parzona o naturalnym smaku mięsa indyczego z delikatnie wyczuwalną nutą wędzenia.

– Kiełbaski Mazowieckie

Parzone i wędzone kiełbaski drobiowe średnio rozdrobnione z dodatkiem surowców wieprzowych.

– Skrzydełka Wędzone

Ramię i przedramię ze skrzydła kurczęcego, peklowane, wymieszane z papryką, wędzone i parzone. Smak Skrzydełek jest delikatny z wyczuwalną nutą wędzenia i papryki.

– Ćwiartka z Kurcząt Wędzona

Ćwiartka tylna z kurcząt o naturalnym kształcie, peklowana, wędzona, parzona. Powierzchnia wyrobu przybiera kolor od jasnobrązowego do brązowego. Wędzenie jest wyczuwalne w smaku produktu.

– Wędzonka Delikatesowa Drobiowa

Filet ze skóry z piersi kurcząt, podzielony lub w całości peklowany, wędzony i parzony.

– Filet Wędzony z Indyka

Podstawowym składnikiem wyrobu są piersi indycze, które poddano peklowaniu, porcjowaniu, parzeniu i wędzeniu. Filet jest kruchy, wykwintny w smaku z dominującą nutą dymu wędzarniczego.

– Kaszanka Bałucka

Wędlina podrobowa wieprzowa parzona. Otrzymuje się ją z rozdrobnionych gotowanych surowców wieprzowych, w tym wątroby, kaszy gryczanej oraz krwi spożywczej. Smak produktu jest umiarkowanie słony oraz ostry od użytych potraw.

– Pasztetowa

Wędlina podrobowa parzona z peklowanych surowców mięsno – tłuszczowych i podrobowo – drobiowych, z dodatkiem tłuszczu wieprzowego, surowców uzupełniających i przypraw.

– Kurczak Wędzony

Tuszki kurczęca bez szyi, peklowana, wędzona i parzona.

Wszystkie wyroby zostaną poddane 29 lipca. Loża Ekspertów oceni nie tylko smak artykułów żywnościowych, ale także ich wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdy z wymienionych trzech aspektów można uzyskać od 1 do 10 punktów.
docen_polskie_superdrob_logo_2docen_polskie_superdrob_filet_z_indyka docen_polskie_superdrob_kaszanka docen_polskie_superdrob_kielbasa_gospodarza docen_polskie_superdrob_krakowska_podsuszanadocen_polskie_superdrob_pasztetowa docen_polskie_superdrob_podudzie_wedzone docen_polskie_superdrob_poledwica_zlocista docen_polskie_superdrob_poledwica docen_polskie_superdrob_skrzydelka-wedzone docen_polskie_superdrob_wedzonka-delikatesowa