Pięć produktów firmy Konspol wzięło udział w XXIII atestacji żywności


Najbardziej zaawansowany technologicznie producent i przetwórca kurczaka w Polsce, zaliczany do europejskich liderów
– tak swoją działalność przedstawia kolejny producent przystępujący do programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Mowa o Grupie Konspol, którą tworzą zintegrowane pionowo firmy: Pasz Konspol (wytwórnia pasz i własne kurniki), Konspol Bis – nowoczesny zakład uboju kurczaka oraz przetwórstwa kurczaka, w którym odbywa się  produkcja Convenience Food oraz Konspol Holding – zakład przetwórczy, produkujący wędliny i wyroby Convenience Food.
Dzięki zintegrowaniu firm tworzących Grupę, Konspol ma pełną kontrolę nad procesem produkcyjnym, począwszy od ziarna aż po finalny produkt.

– Grupa Konspol jest wyjątkowo atrakcyjna dla klientów, ponieważ oferuje szeroki asortyment produktów z kurczaka od świeżego mięsa do najbardziej przetworzonych produktów delikatesowych, z własną dostawą na obszarze całej Polski – czytamy na stronie internetowej www.konspol.com.pl. – Wraz z rosnącą świadomością i wrażliwością konsumentów na wartości zdrowotne żywności, rośnie również popularność produktów Konspolu – dodają przedstawiciele firmy.
W ofercie Konspolu znajdują się m.in. wyroby light, bezglutenowe, NATURA (bez dodanych konserwantów), a także Convenience Food, produkty na grilla oraz marki mięsa świeżego: Kurczaka Wiejski NATURA i Kurczak złocisty karmiony kukurydzą.
Zachęcamy do odwiedzenia wspomnianej strony internetowej. Witryna dostarcza bowiem szczegółowych informacji na temat działalności firm tworzących Grupę Konspol oraz produktów z jej oferty.

Podczas lutowej certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceniła pięć specjałów z oferty firmy Konspol Holding. W audycie udział wzięły:
– Pasztet z królika
– Hamburger wieprzowy w bułce
– Polędwica z kurczaka Żarłaki
– Kabanosy z kurczaka Żarłaki
– Parówki z kurczaka Żarłaki

Żarłaki to wprowadzona w kwietniu 2016 roku linia produktów dla dzieci. Sygnowane nią produkty należą do linii NATURA. Jak zaznacza producent, parówki, kabanosy i polędwica marki Żarłaki nie zawierają konserwantów, laktozy ani glutenu (co ma szczególne znaczenie dla rodziców dzieci będących na diecie bezglutenowej czy nietolerujących laktozy). – Ukochane przez najmłodszych parówki to w marce Żarłaki absolutny Hit żywieniowy – aż 100% mięsa z kurczaka, tzn. 100 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu, gwarantujące dzieciom delikatny smak, a ich rodzicom dające pewność zdrowego składu wyrobu – podkreślają przedstawiciele firmy Konspol.
Specjały sygnowane marką Żarłaki są dostępne w specjalnie zaprojektowanych opakowaniach, cechujących się jaskrawymi kolorami oraz przyciągającymi uwagę wizerunkami żarłocznych stworków.

Wszystkie produkty firmy Konspol Holding zostały ocenione 1 lutego br. Atestacja miała miejsce w Sosnowcu. Członkowie Loży Ekspertów wystawili wyrobom noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Wyniki audytu poznamy wkrótce.

Firma z Karczewa może zdobyć aż 12 certyfikatów!

docen_polskie_superdrob_logo

SuperDrob S.A. Zakłady Drobiarsko-Mięsne to nowoczesne przedsiębiorstwo z siedzibą w Karczewie, którego podstawową działalnością jest ubój oraz produkcja elementów surowych wyrobów mięsnych otrzymywanych z tuszek kurczęcych i indyczych.

Co ważne, spora część wyrobów z filetów kurczęcych i indyczych pakowana jest w nowatorskie opakowania jednostkowe; tacki aluminiowe, w których produkty mogą być poddawane pieczeniu. Wyroby te wytwarzane są przy użyciu szerokiej gamy solanek i marynat smakowych, jak i innych dodatków kulinarnych. Firma z Karczewa zajmuje się ponadto produkcją sezonowych wyrobów grillowych, które smak jest rezultatem stosowania specjalnie selekcjonowanych mieszanek przypraw naturalnych i marynat przyprawowych.

Warto wiedzieć, że przedsiębiorstwo posiada również zakłady w Łodzi, które wyspecjalizowane są głównie w przetwórstwie mięs drobiowych z dodatkiem mięs wieprzowych i wołowych.

– Produkujemy szeroką gamę smacznych wyrobów wędliniarskich takich jak: wędzonki, polędwice wieprzowe i drobiowe, szynki wieprzowe oraz inne popularne wędliny i kiełbasy drobiowe – wyliczają producenci. Łódzkie zakłady produkują dodatkowo wyroby garmażeryjne m.in. kaszanki, salcesony czy też pasztety pieczone. Ponadto, istotną część produkcji garmażeryjnej stanowi linia wyrobów convenience food, którą tworzą schłodzone i mrożone produkty mięsne, smażone, pieczone, panierowane i gotowe do spożycia po podgrzaniu. Specjały te są dostępne w wersji Premium i Classic.

SuperDrob S.A. to nowoczesne przedsiębiorstwo, które w praktyce wykorzystuje najnowsze rozwiązania technologiczne i działa w oparciu o całkowicie zmodernizowany, nowoczesny park maszynowy. Przy tym, w trosce o środowisko naturalne, zainstalowane zostały nowoczesne urządzenia zagospodarowujące odpady i oczyszczalnie ścieków, eliminujące nawet najmniejsze zagrożenia.
– W procesie pakowania produktów stosujemy wszelkie możliwe nowoczesne rozwiązania technologiczne zapewniające ich ochronę i bezpieczeństwo zarówno pod względem mikrobiologicznym jak i mechanicznym, także w trakcie późniejszego magazynowania i podczas transportu – zapewniają przedstawiciele firmy.

Podczas nadchodzącego XVII audytu żywności, Loża Ekspertów pozna smak aż 12 produktów SuperDrob S.A.
W audycie udział wezmą:

– Kiełbasa ze Spichlerza

Jak podkreśla producent, to wyrób z najwyższej jakości mięs drobiowych: z kurczaka i indyka bez dodatku wieprzowiny i tłuszczu wieprzowego, formowany w nieduży pojedynczy wianek w jelitach naturalnych. Smak wyrobu to efekt właściwości zastosowanych mięs drobiowych oraz metod produkcji (wędzenia i pieczenia).

– Kiełbasa Krakowska Podsuszana Drobiowa

Kiełbasa wędzona, pieczona, podsuszana otrzymana z peklowanego grubo rozdrobnionego mięsa wieprzowego. Produkt w kształcie batonów o średnicy 60 mm i długości 20 cm. Konsystencja ścisła, związanie dobre, osłonka przylegająca do masy mięsnej, lekko pomarszczona. Przyprawy z dominującym smakiem czosnku i kminku oraz wyczuwalnym wędzeniem. Produkt umiarkowanie słony.

– Polędwica Luksusowa Drobiowa

Parzona z peklowanych filetów piersi kurcząt. Smak polędwicy jest delikatny i typowy dla filetów kurczęcych.

– Polędwica Złocista z Indyka

Produkt z peklowanych filetów z piersi indyczych. Wędzona parzona o naturalnym smaku mięsa indyczego z delikatnie wyczuwalną nutą wędzenia.

– Kiełbaski Mazowieckie

Parzone i wędzone kiełbaski drobiowe średnio rozdrobnione z dodatkiem surowców wieprzowych.

– Skrzydełka Wędzone

Ramię i przedramię ze skrzydła kurczęcego, peklowane, wymieszane z papryką, wędzone i parzone. Smak Skrzydełek jest delikatny z wyczuwalną nutą wędzenia i papryki.

– Ćwiartka z Kurcząt Wędzona

Ćwiartka tylna z kurcząt o naturalnym kształcie, peklowana, wędzona, parzona. Powierzchnia wyrobu przybiera kolor od jasnobrązowego do brązowego. Wędzenie jest wyczuwalne w smaku produktu.

– Wędzonka Delikatesowa Drobiowa

Filet ze skóry z piersi kurcząt, podzielony lub w całości peklowany, wędzony i parzony.

– Filet Wędzony z Indyka

Podstawowym składnikiem wyrobu są piersi indycze, które poddano peklowaniu, porcjowaniu, parzeniu i wędzeniu. Filet jest kruchy, wykwintny w smaku z dominującą nutą dymu wędzarniczego.

– Kaszanka Bałucka

Wędlina podrobowa wieprzowa parzona. Otrzymuje się ją z rozdrobnionych gotowanych surowców wieprzowych, w tym wątroby, kaszy gryczanej oraz krwi spożywczej. Smak produktu jest umiarkowanie słony oraz ostry od użytych potraw.

– Pasztetowa

Wędlina podrobowa parzona z peklowanych surowców mięsno – tłuszczowych i podrobowo – drobiowych, z dodatkiem tłuszczu wieprzowego, surowców uzupełniających i przypraw.

– Kurczak Wędzony

Tuszki kurczęca bez szyi, peklowana, wędzona i parzona.

Wszystkie wyroby zostaną poddane 29 lipca. Loża Ekspertów oceni nie tylko smak artykułów żywnościowych, ale także ich wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdy z wymienionych trzech aspektów można uzyskać od 1 do 10 punktów.
docen_polskie_superdrob_logo_2docen_polskie_superdrob_filet_z_indyka docen_polskie_superdrob_kaszanka docen_polskie_superdrob_kielbasa_gospodarza docen_polskie_superdrob_krakowska_podsuszanadocen_polskie_superdrob_pasztetowa docen_polskie_superdrob_podudzie_wedzone docen_polskie_superdrob_poledwica_zlocista docen_polskie_superdrob_poledwica docen_polskie_superdrob_skrzydelka-wedzone docen_polskie_superdrob_wedzonka-delikatesowa