O cydrze słów kilka

alkohol_dlapelnoletnich
docen_polskie_tim_logo

Skąd pochodzi cydr? Jak i z czego powstaje? Z jakimi potrawami najlepiej go komponować? Odpowiedzi na te i inne pytania związane z cydrem dostarcza strona internetowa firmy TiM S.A., a ściślej – utworzona w tej witrynie „Strefa Cydru”.
Continue reading

XIX audyt. Loża Ekspertów oceni cydr

docen_polskie_WinnicaDeSas_logo
Jest położona na terenie Parku Krajobrazowego „Dolina Baryczy”, a dokładniej – w malowniczej wsi Czeszyce (70 km od Wrocławia). Jej właściciele uprawiają siedem szczepów winorośli – w największej ilości Gewuertztraminera, duży areał zajmuje także Riesling, oprócz tego znajdziemy tam po kilka rzędów Regenta, Pinot Noir, Pinot Gris i Dornfeldera. Z tych szczepów powstają wina opisywanej winnicy.

Mowa o Winnicy De Sas. Pomysł jej założenia sięga roku 2006, kiedy miały miejsce nasadzenia pierwszych szczepów winorośli – na areale trzech hektarów wytyczono cztery parcele, które co roku były obsadzane winoroślą.
Winnica De Sas stosuje ekologiczne rozwiązania; używa m.in. preparatów Efektywne Mikroorganizmy, które wspomagają glebę i wzmacniają rośliny. – Cały czas zgłębiamy wiedzę związaną z prowadzeniem winnicy, produkcją wina, jak i z samym winem (..) Cały czas jesteśmy na bieżąco z literaturą fachową– zapewniają przedstawiciele winnicy.

Już niebawem Loża Ekspertów przekona się jak smakuje Cydr wytwarzany w opisywanej winnicy. Produkt zostanie oceniony podczas XIX audytu żywności, który odbędzie się 27 stycznia 2016 roku. Cydr otrzyma od specjalistów z branży spożywczej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
W oczekiwaniu na werdykt jurorów, zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej winnicy. Witryna zawiera najważniejsze informacje na temat Winnicy De Sas i jej usług (także agroturystycznych), prezentuje także malowniczą okolicę Doliny Baryczy.