Tag Archives: Firma z Jakością

Wyroby firmy GETROM z szansą zdobycia certyfikatów

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Getrom_logo
Góralska krucha i Schabówka pieczona to specjały z asortymentu mysłowickiej firmy GETROM spółka cywilna, które już niebawem zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Zanim przekonamy się jakie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny uzyskają te wyroby, przedstawmy ich producenta.

GETROM jest niewielką, lecz sprawnie działającą rodzinną firmą, która istnieje od 1992 roku. Jak zapewniają jego przedstawiciele, zakład od początku działalności cieszy się doskonałą opinią i zaufaniem klientów. Pozytywne oceny konsumentów są rezultatem nie tylko wyjątkowej rzetelności, ale przede wszystkim długoletniego doświadczenia właścicieli firmy GETROM – państwa Ireny i Gerarda Mikuła, którzy z przetwórstwem mięsnym byli związani od początku swojej kariery. Państwo Mikuła okresie prywatyzacji i likwidacji państwowych zakładów mięsnych postanowili wykorzystać zdobytą wiedzę i zbudować swój własny zakład. Ich syn Tomasz podąża śladami rodziców – ukończył średnią szkołę przemysłu spożywczego, a w 1998 roku – po zdobyciu tytułu mistrza rzeźniczo-wędliniarskiego – przejął w firmie kierownictwo.

Inwestycje i modernizacje pozwoliły wyposażyć zakład w odpowiednie urządzenia. W procesie produkcji wykorzystuje się optymalne technologie, a firma umiejętnie łączy szacunek do tradycji z nowinkami technicznymi. GETROM zatrudnia niewielką liczbę dobrze wyszkolonych pracowników. Stabilność załogi, zatrudnienie lekarza weterynarii i systematyczne badania laboratoryjne są jedynymi z tajników sukcesu.

– Polskie wyroby wędliniarskie (dzięki odpowiedniemu procesowi produkcji oraz wysokiej jakości naturalnym przyprawom) zawsze cieszyły się dobrą opinią smakoszy. Firma GETROM podtrzymuje tę tradycję; powstające w zakładzie wędliny i wyroby podrobowe  są produkowane w oparciu o stare, sprawdzone polskie receptury polskie, ale także regionalne – przede wszystkim śląskie – zapewnia pan Tomasz Mikuła.
Poza wyrobami, które wkrótce oceni Loża Ekspertów, zakład z Mysłowic proponuje konsumentom wędzonki (szynki, boczek, boczek cygański), wędliny (m.in. kiełbasę śląską, toruńską, czosnkową, drobiową, a także parówki śląskie, winierki i frankfurterki). Asortyment obejmuje także wyroby podrobowe (takie jak krupniok, żymlok, salceson i pasztetową).

Warto odnotować, że opisywany producent w 2005 roku zdobył tytuł „Firma z Jakością”, którym uhonorowała go Izba Rzemieślnicza. Z kolei rok później GETROM uzyskała „Śląski Znak Jakości” za Krupnioka Śląskiego ze swojego asortymentu.
Czy firma zdobędzie godła promocyjne „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy z końcem miesiąca.
docen_polskie_Getrom_Goralska_krucha docen_polskie_Getrom_Schabowka_pieczona

Firma z Jakością

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Firma z Jakością to tytuł, który w 2007 roku przyznano kolejnemu uczestnikowi październikowego audytu. Mowa o Zakładzie Piekarniczym „KŁOS”.
Certyfikaty programu „”Doceń polskie”” mogą zdobyć dwa wyroby tego producenta: Ciasto z serem oraz Chleb wiejski.

Oddajemy głos przedstawicielom tej firmy.
Zakład Piekarniczy „KŁOS” to jedna z największych i najprężniej rozwijających się nowoczesnych piekarni w województwie śląskim. Jesteśmy firmą rzemieślniczą o charakterze rodzinnym. Nieprzerwanie od 24 lat Marian Kurzyca, obecnie wraz z synami – Tomaszem i Mariuszem, tworzy markę, dbając o najwyższą jakość  produktów i zadowolenie Klientów.

W pierwszej piekarni powstałej w Katowicach przy ul. Le Ronda pracowały 3 osoby. Dzisiaj Piekarnię–Ciastkarnię „KŁOS” tworzy 8 zakładów produkcyjnych oraz 56 sklepów firmowych zlokalizowanych m.in. w: Katowicach, Tychach, Chorzowie, Sosnowcu i Bytomiu. Zatrudniamy ponad 250 pracowników, a naszą chlubą jest 7 lokali działających 7 dni w tygodniu, 24 godziny na dobę, gdzie można kupić świeże pieczywo o dowolnej porze dnia i… nocy. To właśnie za sprawą naszej firmy w 2003 roku pojawiły się pierwsze piekarnie otwarte non stop, co zapoczątkowało nowy trend na rynku piekarniczo-ciastkarskim.

Cechą, która wyróżnia nasze produkty na tle konkurencji, jest bardzo wysoka jakość. Wieloletnie doświadczenie w branży piekarniczej oraz ciągłe pogłębianie wiedzy z zakresu piekarstwa i ciastkarstwa, pozwala naszemu doskonale wykwalifikowanemu zespołowi na dostosowanie produkcji do zmieniających się upodobań Klientów. Obecnie w ofercie posiadamy 35 gatunków chleba, w tym jedyny w swoim rodzaju „Chleb wiejski” oraz – kwintesencję sztuki piekarniczej – „Chleb razowy z Kłosa”. Oferowane przez nas wyroby produkowane są z najlepszej jakości składników, bez polepszaczy, konserwantów oraz wyłącznie według tradycyjnych, sprawdzonych receptur. „Kłos” to również duży wybór ciast, ciasteczek, deserów, a w szczególności tortów. Cukiernictwo jest naszą pasją. Rozwijamy ją, stale poszerzając naszą ofertę o nowy asortyment, korzystając przy jego produkcji z nowoczesnych technologii i innowacyjnych rozwiązań. Cała produkcja oferowanych wyrobów na wszystkich jej etapach prowadzona jest na jak najwyższym poziomie z zachowaniem odpowiednich standardów higieny w oparciu o system HACCP.

Wybrane nagrody i wyróżnienia zdobyte przez „KŁOS”:

– 2003 – „Certyfikat „Polski Piekarz w Unii”
– 2007 – „Firma z Jakością”
– 2007 – „Śląski Kupiec Roku”
– 2008 – „ Śląski Kupiec Roku”
– 2009 – „Firma z przyszłością”
– 2009 – „Nagroda im. E. Kwiatkowskiego – Przedsiębiorczość”
– 2012 – „Śląski Znak Jakości”
– 2012 – „Chorzowski Przedsiębiorca Roku”
– 2012 – „Manager Najwyższej Jakości”
– 2012 – „Polski Producent Żywności”
– 2013 – „Agro Polska”

Najcenniejszą NAGODĄ jest dla nas – i zawsze nią pozostanie – zadowolenie naszych Klientów!
Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego… do ostatniej kromki !!!