Piekarnia KŁOS zdobywa kolejne laury programu „Doceń polskie”

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Dżemy malinowy
i Żurek śląski z Kłosa to kolejne dwie propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.
Specjały z asortymentu Piekarni Ciastkarni KŁOS nagrodzono podczas XXII certyfikacji żywności. Audyt miał miejsce 27 października br. w Sosnowcu. Zarówno żurek, jak i dżem otrzymały od specjalistów z branży spożywczej maksymalne noty za oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego przyznano im nie tylko znaki jakości, lecz także tytuły TOP PRODUKT. Warto zaznaczyć, że wyroby nagrodzono już po raz drugi. Pierwszy raz wyróżniono je niemal 2 lata temu, podczas XV certyfikacji żywności. Ponowne uhonorowanie wyrobów dowodzi, że specjały sygnowane marką KŁOS (bez względu na upływający czas) pozostają na tym samym, najwyższym poziomie.
To kolejne produkty śląskiej piekarni, które zyskały uznanie jury programu „Doceń polskie”. Podczas poprzednich audytów eksperci nagrodzili także Chleb wiejski oraz Ciasto z serem tego producenta. Tytuły TOP PRODUKT i certyfikaty jakości otrzymały również: Chleb witalny, Bułka cięta, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta.
Wszystkie specjały Piekarni Ciastkarni KŁOS są dostępne w sklepach firmowych mieszczących się m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu. Sieć obejmuje obecnie ponad 60 sklepów, konsumenci nie mają zatem problemów z nabyciem produktów z bogatego asortymentu firmy.

Laureat programu „Doceń polskie” jest obecny na rynku od 26 lat. Rodzinną firmę, która obecnie zatrudnia ponad 600 osób, założył Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca.
Kamieniami milowymi w historii firmy były m.in.: otwarcie w 2003 roku, w Katowicach Piotrowicach pierwszego w kraju sklepu piekarsko-ciastkarskiego, czynnego 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. W 2011 roku,  w Katowicach Józefowcu powstała natomiast pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”), w której  konsumenci mogą na własne oczy przekonać się jak powstają specjały Piekarni KŁOS. Z kolei w czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy.
Największa na Śląsku piekarnia rzemieślnicza jest pierwszym obiektem w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy.
docen_polskie_klos_dzem-malinowy docen_polskie_klos_zurek-slaski-z-klosa

Pięć informacji o uczestniku XXII certyfikacji żywności

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Zapraszamy do zapoznania się z informacjami na temat Piekarni Ciastkarni KŁOS.

1. Firma istnieje od 1990 roku, jej założycielem jest Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca. Co ciekawe, pierwsza piekarnia zatrudniała 6 osób, w tym 3 piekarzy. W tym kontekście należy podkreślić, iż po 26 latach działalności firma daje zatrudnienie ponad 600 osobom. W czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy. Ten pierwszy obiekt w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy jest jednocześnie największą na Śląsku piekarnią rzemieślniczą. To się nazywa rozwój!

2. To właśnie Piekarnia KŁOS otworzyła  pierwszy w kraju sklep piekarsko-ciastkarski czynny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Uruchomiony w 2003 roku sklep jest zlokalizowany w Katowicach Piotrowicach. Równie ważny jest fakt, iż pięć lat temu w Katowicach Józefowcu powstała pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”). Dzisiaj istnieje cała sieć podobnych mini-piekarni, w których wszyscy zainteresowani konsumenci mogą podpatrywać jak powstają specjały Piekarni KŁOS.

3. Piekarnia Ciastkarnia KŁOS jest firmą rodzinną. Nowa siedziba firmy powstała z myślą o kolejnym pokoleniu rodziny Kurzyca. W rozwój firmy i jej funkcjonowanie zaangażowane są także rodziny synów założyciela firmy, panów Tomasza i Mariusza.

4. W ofercie opisywanej firmy znajdziemy bogaty wybór pieczywa różnego typu, a także szeroką gamę ciast, ciasteczek oraz deserów. Specjały te można nabyć w sieci ponad 60 sklepów firmowych zlokalizowanych m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu.

5. Opisywana firma jest laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowych audytów godła promocyjne uzyskały: Chleb wiejski oraz Ciasto z serem.
Z kolei Chleb witalny, Bułka cięta, Dżemy malinowy, Żurek śląski z Kłosa, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta uzyskały nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale też tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, iż wyroby te zdobyły maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas nadchodzącej certyfikacji Loża Ekspertów raz jeszcze oceni dwie propozycje śląskiej piekarni. Szansę ponownego zdobycia wyróżnienia mają Dżem malinowy i Żurek śląski z Kłosa. Jeśli specjały te powtórnie zachwycą ekspertów programu „Doceń polskie”, ich producent przez kolejne 2 lata będzie mógł korzystać z potencjału godła promocyjnego.
Audyt z udziałem specjałów Piekarni Ciastkarni KŁOS odbędzie się 27 października w Sosnowcu.
docen_polskie_piekarnia_klos_dzem docen_polskie_piekarnia_klos_zurek

Remigiusz Rączka z wizytą u laureata programu „Doceń polskie”

docen_polskie_raczka_goruje_logo
Widzom TVP Katowice, Remigiusza Rączki nie trzeba przedstawiać. Znany z zamiłowania do śląskiej gwary i tradycji szef kuchni odwiedził niedawno Piekarnię-Cukiernię „Kłos”. Najnowszy odcinek programu kulinarnego „Rączka gotuje” był nagrywany w firmowym sklepie „Kłosa” mieszczącym się w Tychach.

Remigiusz Rączka w towarzystwie Aleksandra Graniecznego, Kierownika Cukierni Deserowej, gotował m.in. żur z chrzanem. Podstawą tego dnia był Żurek z Kłosa – produkt wyróżniony przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Wyrób otrzymał od jury certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że Żurek zdobył maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Poza żurkiem, w przedświątecznym menu znalazła się szołdra, a także wielkanocny mazurek orzechowy. Co to jest szołdra? W czym tkwi tajemnica dobrego mazurka? Odpowiedzi na te i inne pytania dostarcza program „Rączka gotuje”. Odcinek świąteczny jest dostępny na stronie internetowej TVP Katowice.

Poza Żurkiem z Kłosa, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” wyróżniła także inne wyroby Piekarni-Cukierni „Kłos”. Laury programu zdobyły: Chleb wiejski, Ciasto z serem, a także Chleb witalny, Bułka cięta i Dżem malinowy. Trzy ostatnie z wymienionych specjałów nagrodzono również tytułami TOP PRODUKT.
docen_polskie_raczka_goruje_zur

Zakład Piekarniczy ,,Kłos” – do oceny zgłoszono kolejne produkty

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Powstały w roku 1990 w Katowicach Zakład Piekarniczy ,,Kłos” to rodzinna firma, która poszczycić się może nie tylko wieloma nagrodami i wyróżnieniami za swoje wyroby, ale przede wszystkim zadowoleniem stale rosnącej liczby klientów, bezustannie powracających do piekarni – ciastkarni po kolejne produkty.

O zakładzie oraz o zgłoszonych przez jego przedstawicieli do październikowej certyfikacji produktach (Ciasto z serem, Chleb wiejski) pisaliśmy tutaj.
Jak się okazuje, firma postanowiła dać szansę także innym swoim produktom. O godło programu ,,Doceń polskie” będą starały się również cztery inne wyroby śląskiego producenta: Chleb witalny, Bułka cięta, Dżem malinowy, a także Żurek z kłosa.

O motywy dotyczące chęci przedstawienia Loży Ekspertów programu ,,Doceń polskie” kolejnych swoich wyrobów, zapytaliśmy producenta pieczywa. – Uważamy, że posiadanie certyfikatu „Doceń polskie” świadczy o najwyższej jakości i jest niezwykle prestiżowym wyróżnieniem produktów o polskich korzeniach, dlatego też bardzo zależało nam na dołączeniu do grona rodzimych producentów, docenionych przez program – podkreślają reprezentanci Zakładu Piekarniczego „Kłos”.

Przedstawiciele piekarni akcentują, również, że od ponad 20 lat starają się sprostać oczekiwaniom klientów, a to z kolei umożliwia im ciągły rozwój i doskonalenie firmy. Tajemnicą sukcesu przedsiębiorstwa jest doskonała jakość produktów, wypiekanych na naturalnych zakwasach oraz według tradycyjnych receptur.
Staramy się stale poszerzać nasz asortyment o produkty odpowiadające najnowszym trendom i ewoluującym gustom klientów. Uważamy, że nasze wyroby zasługują na uwagę i docenienie, dlatego też zgłosiliśmy do udziału w przedsięwzięciu kolejne produkty. Zdaniem naszych klientów, to właśnie one zasługują na wyróżnienie – dodają przedstawiciele ZP „Kłos”.

Czy grono ekspertów programu „Doceń polskie” podzieli opinię klientów Zakładu Piekarniczego „Kłos”? Odpowiedź na to pytanie poznamy 22 października, a więc w dniu audytu.
docen_polskie_klos_bulka  docen_polskie_klos_chleb_2 docen_polskie_klos_chleb_3 docen_polskie_klos_chleb_4 docen_polskie_klos_chleb_5 docen_polskie_klos_sernik

Firma z Jakością

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Firma z Jakością to tytuł, który w 2007 roku przyznano kolejnemu uczestnikowi październikowego audytu. Mowa o Zakładzie Piekarniczym „KŁOS”.
Certyfikaty programu „”Doceń polskie”” mogą zdobyć dwa wyroby tego producenta: Ciasto z serem oraz Chleb wiejski.

Oddajemy głos przedstawicielom tej firmy.
Zakład Piekarniczy „KŁOS” to jedna z największych i najprężniej rozwijających się nowoczesnych piekarni w województwie śląskim. Jesteśmy firmą rzemieślniczą o charakterze rodzinnym. Nieprzerwanie od 24 lat Marian Kurzyca, obecnie wraz z synami – Tomaszem i Mariuszem, tworzy markę, dbając o najwyższą jakość  produktów i zadowolenie Klientów.

W pierwszej piekarni powstałej w Katowicach przy ul. Le Ronda pracowały 3 osoby. Dzisiaj Piekarnię–Ciastkarnię „KŁOS” tworzy 8 zakładów produkcyjnych oraz 56 sklepów firmowych zlokalizowanych m.in. w: Katowicach, Tychach, Chorzowie, Sosnowcu i Bytomiu. Zatrudniamy ponad 250 pracowników, a naszą chlubą jest 7 lokali działających 7 dni w tygodniu, 24 godziny na dobę, gdzie można kupić świeże pieczywo o dowolnej porze dnia i… nocy. To właśnie za sprawą naszej firmy w 2003 roku pojawiły się pierwsze piekarnie otwarte non stop, co zapoczątkowało nowy trend na rynku piekarniczo-ciastkarskim.

Cechą, która wyróżnia nasze produkty na tle konkurencji, jest bardzo wysoka jakość. Wieloletnie doświadczenie w branży piekarniczej oraz ciągłe pogłębianie wiedzy z zakresu piekarstwa i ciastkarstwa, pozwala naszemu doskonale wykwalifikowanemu zespołowi na dostosowanie produkcji do zmieniających się upodobań Klientów. Obecnie w ofercie posiadamy 35 gatunków chleba, w tym jedyny w swoim rodzaju „Chleb wiejski” oraz – kwintesencję sztuki piekarniczej – „Chleb razowy z Kłosa”. Oferowane przez nas wyroby produkowane są z najlepszej jakości składników, bez polepszaczy, konserwantów oraz wyłącznie według tradycyjnych, sprawdzonych receptur. „Kłos” to również duży wybór ciast, ciasteczek, deserów, a w szczególności tortów. Cukiernictwo jest naszą pasją. Rozwijamy ją, stale poszerzając naszą ofertę o nowy asortyment, korzystając przy jego produkcji z nowoczesnych technologii i innowacyjnych rozwiązań. Cała produkcja oferowanych wyrobów na wszystkich jej etapach prowadzona jest na jak najwyższym poziomie z zachowaniem odpowiednich standardów higieny w oparciu o system HACCP.

Wybrane nagrody i wyróżnienia zdobyte przez „KŁOS”:

– 2003 – „Certyfikat „Polski Piekarz w Unii”
– 2007 – „Firma z Jakością”
– 2007 – „Śląski Kupiec Roku”
– 2008 – „ Śląski Kupiec Roku”
– 2009 – „Firma z przyszłością”
– 2009 – „Nagroda im. E. Kwiatkowskiego – Przedsiębiorczość”
– 2012 – „Śląski Znak Jakości”
– 2012 – „Chorzowski Przedsiębiorca Roku”
– 2012 – „Manager Najwyższej Jakości”
– 2012 – „Polski Producent Żywności”
– 2013 – „Agro Polska”

Najcenniejszą NAGODĄ jest dla nas – i zawsze nią pozostanie – zadowolenie naszych Klientów!
Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego… do ostatniej kromki !!!