Jednym z producentów, który zdecydowali się na zgłoszenie swoich produktów do udziału w XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń Polskie” jest firma GOH – właściciel marki Pokarm Życia® . Spółka ta, czerpiąc z przeszło dwudziestoletniego doświadczenia w uprawie kiełków warzywnych oraz świeżych ziół przyprawowych dostarcza nieprzerwanie na rynek zdrowe, smaczne i aromatyczne produkty najwyższej jakości. Dzięki naturalnym sposobom uprawy oraz rezygnacji z chemicznych środków ochrony roślin i przyspieszaczy wzrostu, nie zawierają one żadnych sztucznych dodatków – barwników ani konserwantów.
W dniu 29 lipca br. Loża Ekspertów oceni dwie pozycje z bogatej gamy asortymentowej firmy GOH – kiełki lucerny oraz kiełki brokułu. Warto w tym miejscu zaznaczyć, że produkty te, wyróżnione podczas jednej z poprzednich certyfikacji, powalczą o możliwość kontynuacji korzystania z Godła Promocyjnego „Doceń Polskie” przez kolejne dwa lata. Czy kiełki lucerny oraz brokułu ponownie zyskają uznanie Loży Ekspertów?
Odpowiedź na to pytanie poznamy już 29 lipca br., a tymczasem, w oczekiwaniu na XXXVI Certyfikację przedstawiamy Państwu kilka interesujących faktów na ich temat: kiełki warzywne firmy GOH uzyskiwane są ze starannie wyselekcjonowanych nasion, przy wykorzystaniu naturalnego procesu kiełkowania odbywającego się w ekologicznych warunkach. Są świeżym, smacznym i zdrowym dodatkiem do codziennej diety – zwłaszcza surówek i sałatek. Posiadają ogromne ilości łatwo przyswajalnych substancji odżywczych. Stanowią także prawdziwy skarbiec witamin – głównie A, C i z grupy B, niektóre zawierają także rzadko spotykaną w warzywach witaminę D. Mają w swoim składzie również wiele składników mineralnych – fosfor, potas, żelazo, miedź, cynk, itp. Dzięki swoim cennym właściwościom mogą być idealnym (i co nie mniej ważne – także smakowitym!) uzupełnieniem diety, zwłaszcza w okresie późno wiosennym, gdy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest najbardziej ograniczony. Mają ponadto niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm – wspomagając trawienie oraz działając bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Kiełki to naturalne suplementy diety, które organizm łatwo przyswaja i w pełni czerpie z ich składników. Ich regularne spożycie przyczynia się do wzmocnienia układu immunologicznego, a także może znacząco zmniejszyć ryzyko występowania wielu schorzeń. Warto także wspomnieć, że kiełki marki „Pokarm Życia®” są uprawiane zgodnie ze standardami systemu BRC określającego zasady bezpieczeństwa i jakości produkcji. Rosnące w ekologicznych warunkach rośliny posiadają wysokie walory smakowe i zapachowe.
W obliczu tych niezaprzeczalnych zalet, nie dziwi więc, że kiełki warzywne Pokarm Życia® firmy GOH od wielu lat cieszą się ogromnym zaufaniem wśród konsumentów ceniących świeżą i zdrową żywność, a w wielu polskich domach są obowiązkowym składnikiem pełnowartościowych posiłków. Sprawdzają się idealnie w roli zdrowej przekąski – spożywanej osobno lub w postaci pysznego dodatku do kanapek, zup czy sałatek. Są doskonałe i niezastąpione w urozmaicaniu potraw kuchni z całego świata.
Zgłoszone do udziału w XXXVI certyfikacji Programu Promocyjnego Doceń Polskie kiełki lucerny charakteryzują się delikatnym i łagodnym smakiem. Są doskonałym dodatkiem m.in. do kanapek oraz sałatek. Świetnie komponują się z rybami i warzywami. Stanowią bogate źródło witaminy K, która wpływa na krzepliwość krwi oraz składników mineralnych (takich, jak żelazo, wapń, potas czy fosfor). Zapobiegają osteoporozie i wzmacniają układ kostny. Obniżają również poziom „złego” cholesterolu LDL oraz oczyszczają organizm z toksyn. Kiełki brokułu zawierają natomiast sulforafan – substancję, której działanie postrzegane jest jako zapobiegające powstawaniu zmian nowotworowych. Jej zawartość jest 50 razy większa w kiełkach niż w dojrzałym warzywie. Mają też w składzie znaczną ilość naturalnego błonnika oraz witamin A, C, E, H i z grupy B. Ich spożywanie pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a przy tym zmniejsza ryzyko pojawienia się chorób układu krwionośnego i udarów mózgu. Cechujący ich pikantny smak sprawia, że co idealnie nadają się do sałatek, wędzonego łososia, a także delikatnych dań. Świetnie współgrają również z łagodnością sosu majonezowego lub śmietanowego.
Po szczegółowe informacje na temat oferty firmy GOH zapraszamy na stronę internetową www.pokarmzycia.com.pl. Znaleźć można tam także szereg kulinarnych inspiracji na dania z kiełkami oraz ziołami. Zapraszamy do jej odwiedzenia oraz życzymy smacznej i zdrowej przygody z Pokarmem Życia®!
Kiełki to prawdziwa witaminowa bomba na naszym talerzu, co istotne – łatwo przyswajalna przez organizm człowieka. Warto więc zadbać o to, aby jak najczęściej dołączać je do jadłospisu. Porcja kiełków to bowiem jeden z niezawodnych sposobów, by szybko dodać sobie energii oraz w łatwy – i smaczny – sposób urozmaicić swoją dietę. Przy czym nie trzeba zjeść ich dużo, by uzupełnić ewentualne niedobory, bo w procesie kiełkowania zwielokrotnieniu ulega ilość zgromadzonych w nasionku witamin i minerałów. Kiełki zawierają witaminy (m.in. A, E, z grupy B) i minerały (magnez, potas, cynk, selen), dzięki czemu pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Co ważne, łatwo je przyrządzić. Do gorących dań możemy dodać kiełki soczewicy, fasoli Mung oraz mieszkankę kiełków na patelnię „Stir Fry”. Na surowo są doskonałym dodatkiem do kanapek czy sałatek.
