Mirek Drewniak konsultantem programu „MasterChef”

docenpolskie_mirek_drewniak
Mirek Drewniak, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni i przewodniczący Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie konsultantem ds. kulinarnych pierwszej polskiej edycji kulinarnego show „MasterChef”.

Program „MasterChef” zadebiutował na antenie BBC w 1990 roku. Kulinarny show, który ma wyłonić najlepszego kucharza-amatora, cieszy się popularnością na całym świecie. Konkurs realizowany był  w ponad 30 krajach, m.in. w Stanach Zjednoczonych, Australii, Niemczech i Francji. Gospodarzem amerykańskiej wersji był Gordon Ramsay, szkocki szef kuchni znany m.in. z programu „Hell’s Kitchen”(„Piekielna Kuchnia”).

Polska edycja programu będzie częścią jesiennej ramówki stacji TVN. Castingi do show rozpoczynają się 22 czerwca i odbędą się w 5 polskich miastach.

Tymczasem znamy już wyniki castingu, którego celem było wyłonienie konsultanta ds. kulinarnych, rolę tę powierzono Mirkowi Drewniakowi.
– Udział w tym programie to dla mnie kolejne zawodowe wyzwanie. Moja rola wymaga ode mnie ogromnego nakładu pracy, ale to także okazja, aby uporządkować wiedzę i ją rozszerzyć. Im więcej człowiek wie, tym bardziej jest świadomy swoich braków – mówi Mirek Drewniak.

Szef kuchni zna zagraniczne edycje kulinarnego show i wyraża się o nich bardzo pozytywnie.
– To niesamowity program, w którym obok gotowania bardzo ważne są emocje jego uczestników. Będzie można obserwować jak amatorzy gotowania radzą sobie ze stresem, jak znoszą porażki, cieszą się z sukcesów. Wszystko odbywać się będzie pod presją czasu. W ten sposób widzowie przekonają się jak odpowiedzialna, ale i stresująca jest praca szefa kuchni – podkreśla M. Drewniak.

Konsultant ds. kulinarnych będzie odpowiedzialny m.in. za dobór składników do zaproponowanych potraw, które przygotują uczestnicy programu. W polskiej edycji nie zbraknie oczywiście typowych specjałów rodzimej kuchni, jednak Mirek Drewniak nie zdradza szczegółów. O tym jak amatorzy poradzą sobie ze stawianymi im wymaganiami przekonamy się jesienią.

Mirek Drewniak – doświadczony kucharz, autor popularnych przewodników kulinarnych, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Od 2011 r. jest przewodniczącym Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” realizowanego pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Obecnie pełni funkcję szefa gastronomii krakowskiego hotelu Swing.

Przed nami VI certyfikacja programu “Doceń polskie”

docenpolskie_VI_certyfikacja
5 września odbędzie się kolejna certyfikacja produktów biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, audyt odbędzie się w Krakowie.

Artykuły spożywcze oceniać będzie pięcioosobowa Loża Ekspertów. Jej przewodniczącym jest Mirek Drewniak, doświadczony kucharz i konsultant „MasterChef” – nowego programu kulinarnego stacji TVN.

Do tej pory odbyło się pięć audytów, podczas których prestiżowym godłem programu „Doceń polskie” uhonorowano szeroki asortyment produktów. Certyfikatem mogą poszczycić się m.in. wyroby mleczne, wędliny, napoje, słodycze, przetwory, mrożonki, dania gotowe oraz sosy i przyprawy. Do audytu przystąpiły duże, ogólnopolskie zakłady, jak i lokalni producenci.

Godłem programu „Doceń polskie” wyróżniono m.in. wyroby firm: SERTOP, WSP „Społem” (producent Majonezu Kieleckiego), WWŻ PROFI, Cafe Prima, Drobgen, JAWO, ZPC „Brześć”, ZT „KRUSZWICA” S.A., ZM Paruzel, OSM Sierpc, a także marki własne sieci Intermarche.

Uhonorowane firmy chętnie zamieszczają logotyp programu na opakowaniach swoich produktów. Znak „Doceń polskie” to dla producentów doskonała rekomendacja, a dla konsumentów – sygnał, że warto zaufać produktowi sprawdzonemu i docenionemu przez ekspertów.

O tym kto zostanie kolejnym laureatem programu „Doceń polskie” przekonamy się już 5 września.

Mirek Drewniak w polskiej edycji “MasterChef”

docenpolskie_mirekdrewniak_masterchef

Mirek Drewniak – Przewodniczący Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” wystąpi w roli konsultanta polskiej edycji światowego telewizyjnego hitu kulinarnego „MasterChef”.

Show pojawi się już jesienią w ramówce telewizji TVN.
W programie amatorzy dobrego gotowania i jedzenia będą walczyli o miano najsłynniejszego szefa (amatora) w Polsce. Do tej pory program podbił serca widzów na całym świecie za sprawą głównego Jurora programu Gordona Ramsey’a.

Mirek Drewniak pełni obecnie funkcję Szefa gastronomii w krakowskim hotelu SWING. Od lat jest czynnym członkiem Fundacji Klubu Szefów Kuchni.