Rybne przysmaki z Częstochowy nagrodzone po raz drugi

docen_polskie_ajexpol_logo
To jeden z najbardziej znanych i cenionych producentów oferujących ryby wędzone i marynowane, a także dystrybutor produktów rybnych na terenie Polski południowej. Przedsiębiorstwo współpracuje z największymi producentami ryb i przetworów rybnych.
Mowa o firmie AJEX – POL Sp. z o. o., laureacie lipcowej certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała producentowi certyfikaty za: Makrelę wędzoną na gorąco orazFilety śledziowe a’la matjas.

Oba rybne specjały zdobyły także tytuły TOP PRODUKT. Nadaje się je tylko artykułom spożywczym, które od Loży Ekspertów otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Warto również podkreślić, że zarówno filety, jak i makrela już drugi raz zachwyciły jurorów. Po raz pierwszy wyroby firmy AJEX-POL uhonorowano w trakcie VI certyfikacji, czyli niemal dwa lata temu. Produkty zgłoszono do powtórnej oceny, gdyż powoli dobiegał końca okres na jaki przyznane zostały certyfikaty. Wynik lipcowego audytu pozwala firmie z Częstochowy nadal promować swoje produkty godłem programu.

Co warto wiedzieć o wyróżnionych produktach?
Filety śledziowe a’la matjas to lekko solony przysmak, który z powodzeniem może stanowić   bazę wielu rybnych przysmaków. Co ważne, filety są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz łatwo przyswajalnego białka.
Makrela wędzona na gorąco wyróżnia się wyjątkowym smakiem i aromatem, który zawdzięcza  wysokiej jakości surowca oraz stosowaniu w procesie jej produkcji drewnianych zrąbków wędzarniczych.

Certyfikaty „Doceń polskie” nie są jedynym potwierdzeniem wysokiej jakości  wyrobów firmy AJEX-POL. Zakład uzyskał także pozytywny wynik auditu oceniającego spełnienie wymagań normy IFS (zakres certyfikacji to solenie i marynowanie ryb). W 2005 roku w firmie wprowadzono również unijny system kontroli i organizacji HACCP.

Poza nagrodzonymi wyrobami, przedsiębiorstwo proponuje m.in. ryby wędzone, solone i marynowane, jak również filety mrożone, wyroby panierowane oraz tusze mrożone i konserwy.
docen_polskie_Ajex-Pol_filety-śledziowe docen_polskie_ajex-pol_makrela

Ryby a grupa krwi. AJEX-POL proponuje wyroby z ryb i dostarcza informacji na ich temat

docen_polskie_ajexpol_logo
Miłośnicy gotowania powinni koniecznie odwiedzić stronę internetową firmy AJEX-POL, dystrybutora ryb i przetworów rybnych. Witryna przedsiębiorstwa z Częstochowy zawiera nie tylko informacje o zakładzie i jego ofercie, lecz także ciekawostki na temat ryb, m.in. zestawienie gatunków wskazanych dla poszczególnych grup krwi.

AJEX-POL jest jednym z najbardziej znanych i cenionych producentów oferujących ryby wędzone i dystrybuujących produkty rybne na terenie Polski południowej. Przedsiębiorstwo współpracuje z największymi producentami ryb i przetworów rybnych.
W 2005 roku w firmie wprowadzono unijny system kontroli i organizacji HACCP.
AJEX-POL uzyskał także pozytywny wynik auditu oceniającego spełnienie wymagań normy IFS (zakres certyfikacji to solenie i marynowanie ryb).

Firma oferuje szeroki asortyment produktów, m.in. ryby wędzone, solone i marynowane, a także filety mrożone, wyroby panierowane, tusze mrożone i konserwy.
Podczas najbliższej certyfikacji członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” ponownie będą mieli okazję spróbować przysmaków marki AJEX-POL.
W trakcie VI audytu jurorzy pozytywnie ocenili Makrelę wędzoną na gorąco orazFilety śledziowe a’la matjas opisywanej firmy. Jeśli eksperci podtrzymają swój werdykt, producent nadal będzie mógł promować nagrodzone wyroby godłem „Doceń polskie”.
Powtórna ocena jest konieczna, gdyż niebawem upłynie okres, na jaki przyznane zostały certyfikaty. Ponowny udział produktu w audycie pozwala sprawdzić, czy mimo upływu czasu wyróżnione artykuły spożywcze nadal zasługują na laury programu.

Zanim poznamy wyniki certyfikacji, warto przypomnieć, że Makrela wędzona na gorąco zawdzięcza swój smak i aromat drewnianym zrąbkom wędzarniczym, które są wykorzystywane w procesie produkcji tego wyrobu. Z kolei Filety śledziowe a’la matjas to lekko solone produkty, które doskonale sprawdzają się jako baza wielu rybnych przysmaków, stanowiące bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz łatwo przyswajalnego białka.
docen_polskie_ajexpol_01 docen_polskie_ajexpol_02 docen_polskie_ajexpol_03 docen_polskie_ajexpol_04