Wczoraj odbyła się trzynasta certyfikacja żywności

docen_polskie_logo
5 ekspertów i niemal 130 produktów z oferty ponad 60 firm – tak w największym skrócie można podsumować wczorajszy, trzynasty już, audyt żywności starającej się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie”.

Nawet najbardziej przesądne osoby nie powinny martwić się „numerem” audytu – o przyznaniu certyfikatu programu nie decyduje szczęście, lecz Loża Ekspertów, której członkami są specjaliści z wieloletnim doświadczeniem w branży spożywczej.

Słodycze, napoje, mięsa, wędliny, owoce, warzywa, miody, nabiał, alkohole, przetwory, dania gotowe i pieczywo – to tylko niektóre grupy produktów, które wczoraj oceniali członkowie Loży Ekspertów. Każdy artykuł spożywczy został drobiazgowo sprawdzony – jurorzy przyznali mu punkty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Które z produktów zostaną wyróżnione certyfikatem „Doceń polskie”? Jakie firmy będą mogły szczycić się zdobyciem miana TOP PRODUKT za swój wyrób? Odpowiedzi na te pytania poznamy niebawem. Trwa podliczanie punktów przyznanych przez ekspertów.

Zapraszamy do śledzenia wpisów na blogu programu – będziemy prezentowali tu laureatów minionej certyfikacji i charakterystyki nagrodzonych wyrobów.

Eksperci po raz trzynasty ocenią polską żywność

docen_polskie_logo
Już dziś w Krakowie będzie miała miejsce XIII certyfikacja artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Do udziały w audycie zakwalifikowały się wyroby ponad 60 producentów z całej Polski, m.in.: pieczywo, nabiał, owoce, przetwory, mięsa, alkohole, napoje, słodycze i miód.

Wszystkie produkty oceni Lożą Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak – mistrz kuchni z Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Każdy juror przyzna żywności punkty za smak i wygląd, oceni także stosunek jakości produktu do jego ceny. Eksperci za każdy z wymienionych trzech aspektów przyznają punkty w skali 1-10.

Laureatów programu, a więc firmy, których wyroby otrzymały wysokie noty, poznamy niebawem. Informacje o wynikach certyfikacji będą dostępne na blogu programu.

Godło „Doceń polskie” równie prestiżowe co znak Poznaj Dobrą Żywność!

docen_polskie_logo
– Najlepiej jednak za jakością naszych produktów winiarskich niech świadczą zdobywane nagrody i wyróżnienia m.in. Poznaj Dobrą Żywność, Super Brands, Doceń Polskie i wiele innych
– powiedziała Elżbieta Pawłowska, dyrektor biura Polskiej Rady Winiarstwa podczas konferencji prasowej zorganizowanej przez tę instytucję.

W ten sposób Elżbieta Pawłowska odniosła się do jakości wytwarzanych w naszym kraju wyrobów winiarskich. Warto pamiętać, że ich produkcja podlega regulacji prawnej (m.in. ustawie z 2011r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich) i jest  poddana stałej kontroli ze strony licznych, wyspecjalizowanych instytucji, takich jak Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych, Agencja Rynku Rolnego, Państwowa Agencja Sanitarna oraz Inspekcja Handlowa.

Wypowiedź dyrektor biura Polskiej Rady Winiarstwa to kolejny dowód na rosnący prestiż znaku promocyjnego „Doceń polskie”.

Konferencja Polskiej Rady Winiarstwa miała miejsce 10 czerwca 2014 r. w warszawskiej restauracji Żurawina. Relację ze spotkania można znaleźć m.in. w portalu PoradnikHandlowca.pl.

Czy ciastka produkowane w Złotokłosie ponownie zyskają uznanie Loży Ekspertów?

docen_polskie_zlotoklos_logo
Przekonamy się o tym 9 lipca, wtedy bowiem eksperci programu „Doceń polskie” ocenią dwa rodzaje ciastek z oferty Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej ZŁOTOKŁOS.
Po raz pierwszy słodkie wyroby zostały wyróżnione podczas VI audytu. Niebawem miną dwa lata od tego momentu, dlatego też nagrodzone wcześniej ciastka zostaną ocenione raz jeszcze – eksperci przekonają się czy mimo upływu czasu ciastka nadal zasługują na wyróżnienie.
Certyfikat programu po raz drugi mogą zyskać Ciastka deserowe w polewie oraz Ciastka słoneczniki z marmoladą.

RSP ZŁOTOKŁOS istnieje od 1978 roku.
– 36 lat doświadczenia pozwala nam tworzyć ciastka i krówki o niepowtarzalnym smaku. Do produkcji używamy tylko najlepszych naturalnych składników i tradycyjnych receptur. Wykwalifikowany, fachowy personel oraz nowoczesna baza produkcyjna gwarantuje wysoką jakość produktów – zaznaczają przedstawiciele firmy na stronie internetowej spółdzielni. – Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, tradycji, nowoczesnej produkcji i jakości (certyfikat BRC oraz wdrożony system HACCP) nasze produkty od lat przyciągają wyśmienitym smakiem stałych i nowych klientów – dodają.

Miłośnicy słodkości znajdą w asortymencie opisywanej firmy szeroki wybór ciastek różnego typu (w polewie, z nasionami, kruche, z nadzieniem), a także krówki (maślane, kakaowe i mleczne) oraz bloki – słodkie masy cukiernicze ze smakowitymi dodatkami.
docenpolskie_zlotoklos_sloneczniki docenpolskie_zlotoklos_deserowewpolewie

Branżowa prasa o laureatach XII audytu

docen_polskie_logo
Piekarnie i cukiernie, których wyroby zostały uhonorowane certyfikatami „Doceń polskie” są tematem dwóch artykułów, które ukazały się w prasie branżowej.

Informacje o laureatach XII certyfikacji znajdziemy w miesięczniku Mistrz Branży, który jest adresowany do piekarzy, cukierników i lodziarzy, a także w Bake&Sweet – magazynie branży piekarskiej i cukierniczej.

Przypomnijmy, że 30 kwietnia Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” podjęła decyzję o wyróżnieniu pieczywa, wypieków cukierniczych i słodyczy aż 18 producentów.