Category Archives: wyroby ze znakiem Doceń polskie

Piekarnia KŁOS zdobywa kolejne laury programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Dżemy malinowy i Żurek śląski z Kłosa to kolejne dwie propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.
Specjały z asortymentu Piekarni Ciastkarni KŁOS nagrodzono podczas XXII certyfikacji żywności. Audyt miał miejsce 27 października br. w Sosnowcu. Zarówno żurek, jak i dżem otrzymały od specjalistów z branży spożywczej maksymalne noty za oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego przyznano im nie tylko znaki jakości, lecz także tytuły TOP PRODUKT. Warto zaznaczyć, że wyroby nagrodzono już po raz drugi. Pierwszy raz wyróżniono je niemal 2 lata temu, podczas XV certyfikacji żywności. Ponowne uhonorowanie wyrobów dowodzi, że specjały sygnowane marką KŁOS (bez względu na upływający czas) pozostają na tym samym, najwyższym poziomie.
To kolejne produkty śląskiej piekarni, które zyskały uznanie jury programu „Doceń polskie”. Podczas poprzednich audytów eksperci nagrodzili także Chleb wiejski oraz Ciasto z serem tego producenta. Tytuły TOP PRODUKT i certyfikaty jakości otrzymały również: Chleb witalny, Bułka cięta, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta.
Wszystkie specjały Piekarni Ciastkarni KŁOS są dostępne w sklepach firmowych mieszczących się m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu. Sieć obejmuje obecnie ponad 60 sklepów, konsumenci nie mają zatem problemów z nabyciem produktów z bogatego asortymentu firmy.

Laureat programu „Doceń polskie” jest obecny na rynku od 26 lat. Rodzinną firmę, która obecnie zatrudnia ponad 600 osób, założył Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca.
Kamieniami milowymi w historii firmy były m.in.: otwarcie w 2003 roku, w Katowicach Piotrowicach pierwszego w kraju sklepu piekarsko-ciastkarskiego, czynnego 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. W 2011 roku,  w Katowicach Józefowcu powstała natomiast pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”), w której  konsumenci mogą na własne oczy przekonać się jak powstają specjały Piekarni KŁOS. Z kolei w czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy.
Największa na Śląsku piekarnia rzemieślnicza jest pierwszym obiektem w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy.
docen_polskie_klos_dzem-malinowy docen_polskie_klos_zurek-slaski-z-klosa

P.H. „KRAUTEX” i marka „Ziółko” laureatem programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_krautex_logo
Pochodzące od sprawdzonych dostawców z terenu ekologicznie czystej Lubelszczyzny zioła – tj. ziele jeżówki, kwiat rumianku pospolitego, liść mięty pieprzowej i ziele tymianku są składnikami kolejnego produktu nagrodzonego przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Mowa o Mieszance Heli, którą nagrodzono certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT.
Jak podkreśla jej producent, Przedsiębiorstwo Handlowe „KRAUTEX”, jest to unikatowa na polskim rynku mieszanka ziołowa na schorzenia wywołane bakterią Helicobacter pylori odpowiedzialną za niektóre choroby górnego odcinka przewodu pokarmowego (takie jak: choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka, tworzenie chłoniaków).

„Mieszanka Heli” została zgłoszona do Urzędu Patentowego RP, a jej aktywność przeciw H.pylori przebadał Uniwersytet Medyczny w Lublinie.
– Wyniki analiz (przedstawione w publikacji U.M. w Lublinie) wskazują, że składniki Mieszanki Heli mogą być traktowane jako potencjalne suplementy ziołowe o obiecującej bioaktywności przeciw H. pylori  i mogą być stosowane w profilaktyce jako środki przeciwko infekcji bakteriami H. Pylori – podkreślają przedstawiciele P.H. „KRAUTEX”.

Lubelska firma jest filarem i twórcą marki „Ziółko”, jej siedziba mieści się w Łopienniku Dolnym Kolonia (woj. lubelskie). Przedsiębiorstwo specjalizuje się w przetwórstwie surowców zielarskich. Firma proponuje szeroki wachlarz usług, m.in. suszenia i młócenia, cięcia i odsiewania, a także mielenia i mieszania, jak również konfekcjonowania i sprzedaży  produktów ziołowych. Więcej informacji dot. działalności firmy oraz jej oferty można znaleźć na stronie internetowej firmy, dostępnej pod adresem www.krautex.pl.

Audyt, podczas którego nagrodzona została „Mieszanka Heli” odbył się 27 października br. w Sosnowcu. Była to dwudziesta druga atestacja żywności zorganizowana w ramach programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów obradowała pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka.
docen_polskie_krautex_mieszanka-heli

Blog „Biznes na Ostro” o laureacie programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_klos_logo

Piekarnia Ciastkarnia KŁOS jest bohaterem tekstu dostępnego na blogu Biznes na Ostro.
Mowa o wpisie pt. Zbudował największą piekarnię rzemieślniczą na Śląsku. Marian Kurzyca znalazł sposób, jak wygrać z „umiłowaniem najniższej ceny”.
Artykuł Szymona Ostrowskiego dostarcza najważniejszych informacji na temat rodzinnej firmy ze Śląska: przedstawia początki piekarni, najważniejsze etapy jej rozwoju i obecną działalność.
W tekście nie mogło zabraknąć wspomnień i spostrzeżeń założyciela piekarni, p. Mariana Kurzycy, jak również jego synów – Mariusza i Tomasza – którzy także są zaangażowani w rozwój firmy.
Ilustracją wpisu są rodzinne zdjęcia oraz archiwalna fotografia jednego z pierwszych punktów sprzedaży, a także zdjęcia z nowoczesnej, otwartej w czerwcu 2015 roku, siedziby firmy.

Warto przypomnieć, że Piekarnia KŁOS jest laureatem programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów uhonorowała dziewięć propozycji tego producenta. Certyfikaty jakości zdobyły: Chleb wiejski, Ciasto z serem, natomiast Chleb witalny, Bułka cięta, Dżemy malinowy, Żurek śląski z Kłosa, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta uzyskały nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale też tytuły TOP PRODUKT. Dżem i żurek zostały nagrodzone dwukrotnie.

Przypomnijmy, że Loża Ekspertów sprawdzając zgłoszone wyroby, przyznaje im noty ( od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Certyfikatem honorowane są tylko wyroby, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami. Wyniki audytów jednoznacznie świadczą o jakości produktów śląskiej firmy. Co jest tajemnicą sukcesu piekarni KŁOS? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć w opisywanym tekście, zapraszamy do lektury!

Mąka z godłem „Doceń polskie” w wypiekach uczestników programu „Bake Off – Ale ciacho!”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Mlyny_Stoislaw_logo
Za nami finał I polskiej edycji programu „Bake Off – Ale ciacho!”
O Tytuł Polskiego Mistrza Wypieków i nagrodę pieniężną (w wysokości 50 tysięcy złotych) rywalizowało 12 amatorów słodkich specjałów. Najlepszą z nich okazała się Małgorzata Rybacka. Co ciekawe, zwyciężczyni swoją przygodę z wypiekami rozpoczęła zaledwie rok przed przystąpieniem do programu. To się nazywa talent!

Rywalizację adeptów cukiernictwa można było przez 10 tygodni śledzić m.in. na antenie TVP2. Wypieki uczestników słodkiego show powstawały m.in. przy użyciu mąk z oferty Młynów Stoisław.
W asortymencie Przedsiębiorstwa Zbożowo-Młynarskiego „PZZ” w Stoisławiu S.A. najdziemy dwie propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Godła jakości i tytuły TOP PRODUKT zdobyły Płatki owsiane górskie ekstra oraz Mąka pszenna tortowa.

Więcej informacji o programie można uzyskać odwiedzając stronę www.bakeoff.tvp.pl. Działalność laureata programu „Doceń polskie” przybliża z kolei witryna dostępna pod adresem www.stoislaw.com.pl.

Certyfikat „Doceń polskie” dla Szynki pieczonej

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_dworecki_logo
– Naszą misją jest wytwarzanie dobrej jakości wędlin i przetworów mięsnych w oparciu o uznane, tradycyjne receptury. Zakład produkcyjny spełnia wszelkie wymogi UE, a sam proces powstawania wędlin odbywa się przy zachowaniu wytycznych systemu bezpieczeństwa oraz higieny – HACCP. Współpracujący z nami lekarz weterynarii, czuwa nad każdym etapem działania – podkreślają przedstawiciele Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Dworecki s.j.

Istniejąca od 1990 roku firma z Golejewa (gm. Pakosław, woj. wielkopolskie) proponuje konsumentom szeroką gamę wędzonek, kiełbas, wędlin kanapkowych i podrobowych. Poza tym, oferta obejmuje wyroby garmażeryjne.
W asortymencie firmy z Wielkopolski znajdziemy m.in. Szynkę pieczoną. Produkt ten już po raz drugi został uhonorowany przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Decyzja o nagrodzeniu szynki zapadła 27 października br., podczas XXII atestacji artykułów spożywczych. Po raz pierwszy specjał wyróżniono niemal 2 lata temu, powtórne przyznanie certyfikatu dowodzi, że producent mimo upływu czasu utrzymuje wysoką jakość.

Szczegółowych informacji dot. propozycji ZPM Dworecki (oraz adresów sklepów, w których można je nabyć) dostarcza strona internetowa www.dworecki.pl. Specjały sygnowane marką Dworecki powstają wyłącznie z polskiego mięsa: surowiec jest pozyskiwany od lokalnych dostawców z terenu Wielkopolski. Firma korzysta ze sprawdzonych, rodzinnych receptur.  
– Dworecki to smak tradycji zachowany w wędlinach najwyższej jakości. Przez ponad ćwierć wieku funkcjonowania na rynku, zdobyliśmy uznanie zarówno Klientów, jak i branży wędliniarskiej. Cały czas dbamy o najwyższą jakość oferowanych produktów. Stawiamy na rozwój – nieustannie wzbogacamy nasza wiedzę i korzystamy z najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych. Dworecki to połączenie wieloletniego doświadczenia z dostępnymi innowacjami – podsumowują reprezentanci zakładu.
docen_polskie_dworecki_szynka-pieczona