Boczniak A la Schabowy
Składniki:
Przygotowanie:
Kapelusze umyć pod bieżącą wodą, można je przez chwile namoczyć w mleku. Większe kapelusze przy trzonie zbić młoteczkiem do mięsa. Jajka rozbić i wymieszać z „Vegetą”, grzyby obtaczać w jajku i w bułce po czym smażyć na gorącym tłuszczu na rumiano tak jak schabowe ok. 10-12 min.
W dniach 30-31 stycznia br. w Kielcach miała miejsce V edycji targów EcoFamily Ekologia dla Rodzin. W wydarzeniu tym wzięło udział ponad 150 firm. W gronie wystawców prezentujących swoją ofertę znalazło się także Gospodarstwo Upraw Grzybów i Grzybni Mytkowski.
Firma z Miedzierzy k/Końskich (woj. świętokrzyskie) jest laureatem programu „Doceń polskie”. Boczniaki tego producenta zdobyły certyfikat promocyjny i tytuł TOP PRODUKT podczas XIX audytu artykułów spożywczych. Producent skorzystał z potencjału godła promocyjnego i informację o jego zdobyciu umieścił tuż nad prezentowanymi specjałami. – Stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem zwiedzających, którzy mogli również degustować potrawy z boczniaka, takie jak boczniak a`la schabowy, pierogi czy paszteciki – relacjonują przedstawiciele firmy.
Jak dodają, duże zainteresowanie boczniakami dowodzi, że konsumenci szukają zdrowych produktów wysokiej jakości, z których można smacznie i ciekawie gotować.
Warto odnotować, że prezentowanie zdobytego godła promocyjnego to jeden z wielu sposobów wykorzystania certyfikatu „Doceń polskie”. Laureaci programu zamieszczają charakterystyczny znak na opakowaniach wyróżnionej żywności, materiałach POSM, publikują go także na swoich stronach internetowych i w mediach społecznościowych. Niezależnie od sposobu komunikacji, znak podkreślający rodzime pochodzenie i wysoką jakość zawsze przyciąga uwagę konsumentów.
Mazurskie Miody Bogdan Piasecki to firma, której historia rozpoczęła się w 1964 roku, wtedy bowiem Bogdan Witold Piasecki założył swoją pierwszą pasiekę. Rozwój pasiek doprowadził do stworzenia zakładu zajmującego się konfekcjonowaniem miodu pszczelego. Pierwotnie siedziba firmy Mazurskie Miody była zlokalizowana w Olsztynie, przy ul. Towarowej, lecz od 2006 roku (po wybudowaniu nowego budynku o powierzchni 4.000 m²) firma i zakład produkcyjny zostały przeniesione do Tomaszkowa koło Olsztyna, w województwie warmińsko-mazurskim.
Wszystkich zainteresowanych uzyskaniem szczegółowych informacji o firmie zapraszamy do odwiedzenia jej strony internetowej.
W asortymencie Mazurskich Miodów znajdziemy miody pszczele (wielokwiatowy, lipowy, akacjowy, gryczany, nektarowo-spadziowy, wrzosowy, jak również miód spadź iglasta) oraz alkohole (m.in. miody pitne, okowity, miodówki oraz wódki czyste).
Jedną z propozycji adresowanych do pełnoletnich konsumentów jest Piasecki Vodka, która została nagrodzona przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Ta wytwarzana z najwyższej jakości spirytusu zbożowego poddawanego wielokrotnej destylacji oraz krystalicznie czystej wody wódka zdobyła certyfikat „Doceń polskie”.
Zawartość alkoholu Piasecki Vodka to 40% obj. Produkt jest dostępny w zwracających uwagę, eleganckich butelkach zamykana drewnianym korkiem, których pojemność wynosi 500, 700 oraz 1000 ml.
Wszystkie propozycje z asortymentu Mazurskich Miodów są dostępne w sklepie firmowym w Tomaszkowie. Co więcej, produkty te można nabyć w największych sieciach spożywczych w kraju, a także za granicą, m.in. w wielu krajach europejskich, jak również w Ameryce Północnej oraz w Azji. Osoby, które preferują zakupy za pośrednictwem Internetu także będą usatysfakcjonowane: z myślą o nich powstał sklep internetowy, za pośrednictwem którego można nabyć miody pszczele każdego rodzaju.
Olej Kujawski 3 Ziarna został po raz kolejny wyróżniony w trakcie XIX certyfikacji żywności Ogólnopolskiego Programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała produktowi maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny.
Uzupełniająco należy dodać, że nie jest to jedyna nagroda dla wyrobów ZT „KRUSZWICA” S.A. ponieważ certyfikaty jakości otrzymały wszystkie produkty marki Kujawski – oleje z serii Kujawski z ziołami, olej Kujawski z pierwszego tłoczenia oraz olej Kujawski 3 Ziarna. Co ważne, wszystkie te wyroby otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, co skutkuje przyznaniem nie tylko godła promocyjnego, ale i tytułów TOP PRODUKT. Aż sześć olejów dwukrotnie już zyskało uznanie jury programu.
Jak wcześniej zostało wspomniane producentem marki Kujawski jest ZT „KRUSZWICA” S.A., będąca częścią Grupy Bunge (światowego lidera w przetwórstwie nasion oleistych i największego na świecie producenta olejów roślinnych).
Zlokalizowana w Kruszwicy firma oferuje konsumentom oleje marek Kujawski, Oliwier, Solucci, Bartek, Oleo, Olek oraz Popularny. W portfolio firmy znajdziemy także marki margaryn, tj. Naturima, Palma z Kruszwicy, Zwykła z Kruszwicy, czy Masło Roślinne MR.
Poza tym, w ofercie znajdziemy m.in. masło Finuu oraz smalczyk roślinny Smakowita Pajda.
ZT „KRUSZWICA” jest jednocześnie wyłącznym dystrybutorem produktów Bunge Polska, takich jak m.in. Optima Cardio, Optima Omega 3, Optima DHA, Masmix czy Pyszny Duet.
Kolejny audyt żywności za nami. 27 stycznia br. w Czeladzi specjaliści z branży spożywczej przyznali tytuły TOP PRODUKT produktowi należącemu do asortymentu Zakładu Produkcyjno-Handlowo-Usługowego „Transrol”, który proponuje odbiorcom specjały marki „Ogródek Dziadunia”. Wyróżnionym w trakcie XIX atestacji żywności specjałem są Buraczki wiórki. Loża Ekspertów przyznała wyrobowi maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Warto odnotować, że nie są to pierwsze laury programu dla firmy TRANSROL. Buraczki wiórki otrzymały już godło promocyjne i tytuł TOP PRODUKT. Co ważne, w asortymencie „Ogródka Dziadunia” znajdziemy cztery inne wyroby z laurami programu „Doceń polskie”.
Podczas dotychczasowych audytów uhonorowane zostały:
Ogórki konserwowe, Kapusta kiszona z grzybami leśnymi, Papryka konserwowa, Sok tłoczony naturalny 100 % jabłko oraz Syrop z malin. Sok i syrop zdobyły także tytuły TOP PRODUKT, zaś ogórki i kapustę nagrodzono dwukrotnie.
Wyroby firmy TRANSROL powstają w oparciu o tradycyjne, rodzinne przepisy. Hasło „Receptury od serca”, którym wytwórca promuje artykuły ze swojej oferty jest zatem jak najbardziej na miejscu.
Asortyment marki „Ogródek Dziadunia” obejmuje Rarytasy Dziadunia, syropy, przetwory z warzyw oraz dodatki. Wszystkie smaczne propozycje można poznać odwiedzając stronę internetową www.ogrodekdziadunia.pl
Witryna dostarcza informacji na temat samej marki i jej historii, jak również wiedzy o producencie.
