Mąki z Ludwikowic ponownie zdobyły tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
– Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty
– zapewniają przedstawiciele Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna na stronie internetowej firmy.  Zlokalizowany w Ludwikowicach Kłodzkich (woj. dolnośląskie) młyn istnieje od 1992 roku. Rodzinne przedsiębiorstwo wykonuje przemiał z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej.  Pełna oferta firmy jest dostępna na wspomnianej stronie internetowej młyna. W bogatym asortymencie producenta znajdziemy m.in. dwie mąki, których najwyższą jakość potwierdzili członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Godło promocyjne zdobyły:
– Mąka pszenna tortowa typ 450, która jest polecana głównie do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy,
– Mąka pszenna luksusowa typ 550 – idealna m.in. do wyrobu ciasta drożdżowego oraz smażonego.

Istotne jest, że obie mąki otrzymały od ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów przyznano im 10 punktów, dzięki czemu zdobyły one nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale i tytuły TOP PRODUKT. Mianem tym honorowane są artykuły spożywcze najwyższej jakości.
Przedstawiciele dolnośląskiej firmy mają dodatkowe powody do dumy – ich wyroby zostały bowiem uhonorowane po raz drugi. Podczas IX audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu, eksperci przyznali mąkom znaki promocyjne. Wyniki XVI certyfikacji i nadane wówczas tytuły TOP PRODUKT dowodzą, że jakość wyrobów z Ludwikowic wzrosła. To świetna wiadomość nie tylko dla wytwórcy, ale przede wszystkim  – dla konsumentów.
docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-luksusowa docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-tortowa

Dziś Dzień Mleka!

docen_polskie_mleko
Na 25 maja przypada Światowy Dzień Mleka. Z tej okazji zapraszamy do zapoznania się z tekstem dotyczącym tego produktu spożywczego.

Informacja prasowa dostępna na stronie programu (w zakładce „Press Room”) zawiera szereg informacji różnego typu, m.in. odpowiedzi na pytania czym charakteryzuje się mleko krów rasy Jersey i w jakim celu Maria Antonina piła codziennie maślankę.

Zapraszamy do lektury!

Media o laureatach XVI certyfikacji żywności

docen_polskie_logo
W lokalnych portalach internetowych ukazały się informacje na temat producentów, których artykuły spożywcze zostały wyróżnione przez ekspertów podczas kwietniowej certyfikacji.

O sukcesie raciborskiej firmy SOSTA, której Olej rzepakowy zimnotłoczony zdobył godło promocyjne i tytuł TOP PRODUKT informują portale: Nowiny.pl, NaszRaciborz.pl oraz InfoRaciborz.pl.

Natomiast portal DziennikZachodni.pl opublikował informację na temat wyrobów Gospodarstwa Ogrodniczego Urszula i Stanisław Faruga. Soki malinowy, aroniowy oraz z czarnej porzeczki firmy zlokalizowanej w Pruchnej zyskały maksymalne noty, toteż przyznano im nie tylko certyfikaty, ale i tytuły TOP PRODUKT.

Zaszczytne miano TOP PRODUKT przypadło w udziale także Jajom z chowu ściółkowego. O wyróżnieniu jaj z asortymentu Fermy Drobiu i Uprawy Pieczarek z Ćwiklic donosi portal Pless.pl.

MamNewsa.pl, WadowiceOnline.pl oraz Wadowice24.pl to z kolei serwisy internetowe, które podzieliły się z czytelnikami informacją o przyznaniu certyfikatów słodkościom Piekarni „Magdalenka” z Wadowic. Loża Ekspertów wyróżniła Ciastka Podkówki (TOP PRODUKT) oraz Wafle o smaku tofii tej firmy.

O uhonorowaniu Oleju lnianego Olejowy Raj, tłoczonego na zimno, niefiltrowanego traktuje natomiast tekst opublikowany w portalu PodlaskieStrefaBiznesu.pl, a także oficjalnym serwisie Województwa Podlaskiego – WrotaPodlasia.pl. Przedstawiciele firmy Olejowy Raj z Wasilkowa mają powody do dumy – ich wyrób także otrzymał tytuł TOP PRODUKT.

Jednym z laureatów minionego audytu jest Firma „U Tereski” z Aleksandrowa. Producent zdobył certyfikaty za Salceson (TOP PRODUKT, wyrób nagrodzony po raz drugi) oraz Kiełbasę pieprzową. Informacje o uhonorowanych produktach są dostępne w portalu eOstrołęka.pl, Moja-Ostrołęka.pl, NowyMyszyniec.pl oraz NowaOstrołęka.pl.

Pięć wyrobów „Ziarenka” z certyfikatem

docen_polskie_ziarenko_logo
– Wyroby piekarnicze naszej firmy wypiekamy na naturalnych zakwasach bez dodatku polepszaczy i bez konserwantów. Posiadamy nowoczesną infrastrukturę technologiczną, jednak wyroby tworzone są wg tradycyjnych receptur. Powrót do tradycji w połączeniu z nowoczesną technologią gwarantuje wypieki najwyższej jakości, o doskonałych walorach smakowych. Pieczywo to nie tylko biznes, to symbol wymiaru bytu, materia godna najwyższego szacunku
– zapewniają  przedstawiciele kolejnej firmy, której wyroby zostały docenione przez ekspertów. Mowa o Piekarni Ciastkarni „Ziarenko” – Powrót do tradycji.

Chorzowska firma istnieje od 2009 roku, zakład powstał z pasji Mistrza Piekarnictwa i Cukiernictwa Bogusława Zwierzchowskiego. Przedsiębiorstwo zajmuje się produkcją wyrobów piekarniczych i cukierniczych; produkty te są tworzone wg tradycyjnych, sprawdzonych receptur z zastosowaniem reżimu technologicznego na każdym etapie produkcji.
Pieczywo wypiekane jest na naturalnym zakwasie żytnim, bez dodatku sztucznych polepszaczy smaku. Do wypieku używane są surowce wysokiej jakości, sprowadzane tylko od sprawdzonych dostawców.
Wysoką jakość wyrobów opisywanej piekarni potwierdzają certyfikaty „Doceń polskie”, które przyznane zostały pięciu propozycjom „Ziarenka”. Co ważne, wyróżnienia otrzymały wszystkie produkty śląskiej piekarni, a dwa z nich uhonorowano także tytułem TOP PRODUKT. Nagrodzone specjały to: Żurek firmowy Ziarenko, Kołocz z serem (oba zdobyły maksymalne noty, a co za tym idzie – tytuły TOP PRODUKT), Chleb dyniowy, Chleb swojski, a także Kołocz z makiem.

Wszystkie produkty Piekarni „Ziarenko”, także wyróżnione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, są dostępne w 37 sklepach firmowych zlokalizowanych kilkunastu miastach Śląska. Mieszą się one m.in. w Rudzie Śląskiej, Bobrownikach, Bytomiu, Chorzowie, Częstochowie, Będzinie, Myszkowie, Mierzęcicach, Psarach, Ogrodzieńcu, Rogoźniku, Sarnowie, Siemianowicach Śląskich, Chorzowie, Świętochłowicach, Zabrzu, Zawierciu, Żorach i Katowicach. Niebawem otwarte zostaną 3 kolejne w Knurowie oraz w Wieszowie.
docen_polskie_Piekarnia-Ziarenko_chleb-dyniowy docen_polskie_Piekarnia-Ziarenko_chleb-swojski docen_polskie_Piekarnia-Ziarenko_kołocz-z-makiem docen_polskie_Piekarnia-Ziarenko_kołocz-z-serem docen_polskie_Piekarnia-Ziarenko_żurek-firmowy

Słodki specjał z Giżycka wyróżniony

docen_polskie_mark_logo
Karmelki staropolskie
, słodka propozycja giżyckiej Firmy „MARK”, otrzymała od Loży Ekspertów wysokie noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Zdobycie dużej liczby punktów zaowocowało przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie”.
W tym kontekście warto nadmienić, że bliźniacza firma opisywanego zakładu (która także mieści się w Giżycku) dwukrotnie zdobyła certyfikat „Doceń polskie” za Sękacz Mazurski. Ten charakterystyczny wypiek nagrodzono także tytułem TOP PRODUKT.
Firma z województwa warmińsko – mazurskiego jest co prawda młodym podmiotem, lecz posiada bogate doświadczenie dzięki kadrze Mazurskiej Wytwórni Cukierków Anna, która stanowi fundament obecnego przedsiębiorstwa. Tradycja produkcji cukierniczej opisywanej firmy sięga blisko trzech dekad. Co ważne, zakład od początku swojej działalności był silnie związany ze stolicą Mazur.
Firma „MARK” z Giżycka specjalizuje się w produkcji wyrobów cukierniczych, takich jak karmelki, landryny oraz bakalie w karmelu.
Jak zapewnia wytwórca, te słodkie artykuły spożywcze powstają w oparciu o sprawdzone receptury, z zastosowaniem tradycyjnych sposobów produkcji. Cechą charakterystyczną słodyczy jest nietypowy kształt, który jest efektem ręcznego sposobu ich wyrobu oraz wykorzystaniu blisko stuletnich urządzeń produkcyjnych.
docen_polskie_Mark_karmelki-staropolskie