Tag Archives: Mąka pszenna luksusowa typ 550

Mąki z Ludwikowic czekają na trzecią ocenę

Posted on by Marek Bielski

Młyn Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna to jeden z laureatów programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowej certyfikacji żywności Loża Ekspertów nagrodziła Mąkę Extra typ 405, Mąkę pszenną tortową typ 450 oraz Mąkę pszenną luksusową typ 550 tego producenta. Wszystkie propozycje zdobyły zarówno godła promocyjne, jak i tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że że specjaliści z branży spożywczej przyznali im maksymalne noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny). O powtarzalności produktów rodzinnej firmy z Ludwikowic świadczy fakt, iż mąki pszenne zostały nagrodzone przez jury dwukrotnie.

Niebawem dobiegnie końca 2-letni okres, na jaki przyznawane są znaki jakości, dlatego Mąka pszenna tortowa typ 450 oraz Mąka pszenna luksusowa typ 550 zostaną ocenione raz jeszcze. Jeśli po raz trzeci zyskają uznanie ekspertów (wyrażone liczbą przyznanych punktów), Młyn nadal będzie mógł promować mąki godłami jakości. Certyfikacja będzie miała miejsce 26 lipca br. Loża Ekspertów, pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka, będzie obradowała w Sosnowcu.

Udział w programie „Doceń polskie” wpisuje się w przyjętą przez firmę strategię promowania rodzimej żywności. – Wspieraj lokalnych wytwórców. Serwuj potrawy z regionalnych składników – zachęcają przedstawiciele firmy.

Historia spółki sięga roku 1992. Doświadczenie, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra – to cechy, które zadecydowały o sukcesie spółki z Ludwikowic.
W 2003 roku młyn wdrożył System HACCP, a bezpieczeństwo i jakość produktów stanowią dla przedstawicieli opisywanej firmy priorytet.
Oferta producenta jest skierowana do odbiorców indywidualnych, a także przedstawicieli sektora HoReCa. Pełen asortyment można poznać odwiedzając stronę internetową firmy, dostępną pod adresem www.mlynludwikowice.pl.

 

 

Kolejny certyfikat dla młyna z Ludwikowic Kłodzkich

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
– Przemiał wykonujemy z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej. Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty – zapewniają przedstawiciele Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna. – Nasz Młyn oferuje dostawę mąki o wystandaryzowany parametrach technologicznych gwarantujących stabilną wartość wypiekową. Dalszy wszechstronny rozwój przedsiębiorstwa wiąże się z kolejnymi planowanymi inwestycjami – dodają.

Młyn z Ludwikowic Kłodzkich oferuje szeroki wybór mąk – zarówno pszennych, jak i żytnich. Szczegółowe informacje na temat asortymentu są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.mlynludwikowice.pl.

– Bezpieczeństwo i jakość produktów stanowią priorytet działalności Naszego Młyna – zapewniają przedstawiciele firmy. Potwierdzeniem tych słów jest wdrożony w 2003 roku system HACCP – Zintegrowany System Zarządzania Jakością zgodny z zasadami określonymi w Codex Alimentarius.
Młyn dba nie tylko o jakość swoich produktów, ale zachęca także do kupowania  lokalnych specjałów. – Wspieraj lokalnych wytwórców, serwuj potrawy z regionalnych składników – zachęcają przedstawiciele firmy.

Młyn ma w swoim dorobku trzy certyfikaty „Doceń polskie” i trzy tytuły TOP PRODUKT. Prestiżowe wyróżnienia zdobyły: Mąka pszenna tortowa typ 450, Mąka pszenna luksusowa typ 550 (obie nagrodzone dwukrotnie) oraz Mąka extra typ 405. Ostatnia z wymienionych to nowa propozycja w asortymencie, która jest adresowana zarówno do rynku HoReCa, jak i odbiorców indywidualnych. Mąka extra została uhonorowana podczas minionej certyfikacji, która odbyła się w lipcu br.
docen_polskie_Mlyn-Staniszewski_maka-extra-typ-405

Młyn Ludwikowice proponuje Mąkę extra typ 405

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
Mąka pszenna tortowa typ 450 i Mąka pszenna luksusowa typ 550 z asortymentu Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna dwukrotnie zdobyły godła promocyjne „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT.

Rodzinna firma z Ludwikowic Kłodzkich może zdobyć kolejny certyfikat jakości. W nadchodzącym audycie artykułów spożywczych weźmie udział Mąka extra typ 405, nowość w asortymencie producenta, adresowana zarówno do rynku HoReCa, jak i odbiorców indywidualnych.

– Przemiał wykonujemy z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej. Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca ,wykwalifikowana kadra to nasze atuty – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.  – Nasz Młyn oferuje dostawę mąki o wystandaryzowany parametrach technologicznych gwarantujących stabilną wartość wypiekową. Dalszy wszechstronny rozwój przedsiębiorstwa wiąże się z kolejnymi planowanymi inwestycjami – dodają.
Młyn oferuje szeroki wybór mąk zarówno pszennych, jak i żytnich. Szczegółowych informacji dostarcza wspomniana witryna internetowa producenta.

Udział firmy z Ludwikowic w programie „Doceń polskie” świadczy o jej zaangażowaniu w propagowanie rodzimej żywności. Przedstawiciele młyna zachęcają także do kupowania produktów lokalnych, posługując się przy tym hasłem „Wspieraj lokalnych wytwórców, serwuj potrawy z regionalnych składników”.

Dodajmy jeszcze, że firma z Ludwikowic Kłodzkich od 2003 roku wdrożyła system HACCP – Zintegrowany System Zarządzania Jakością zgodny z zasadami określonymi w Codex Alimentarius. – Bezpieczeństwo i jakość produktów stanowią priorytet działalności Naszego Młyna – zapewniają przedstawiciele firmy.
docen_polskie_Mlyn_Ludwikowice_Maka_405

Mąki z Ludwikowic ponownie zdobyły tytuły TOP PRODUKT

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
– Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty – zapewniają przedstawiciele Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna na stronie internetowej firmy.  Zlokalizowany w Ludwikowicach Kłodzkich (woj. dolnośląskie) młyn istnieje od 1992 roku. Rodzinne przedsiębiorstwo wykonuje przemiał z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej.  Pełna oferta firmy jest dostępna na wspomnianej stronie internetowej młyna. W bogatym asortymencie producenta znajdziemy m.in. dwie mąki, których najwyższą jakość potwierdzili członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Godło promocyjne zdobyły:
– Mąka pszenna tortowa typ 450, która jest polecana głównie do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy,
– Mąka pszenna luksusowa typ 550 – idealna m.in. do wyrobu ciasta drożdżowego oraz smażonego.

Istotne jest, że obie mąki otrzymały od ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów przyznano im 10 punktów, dzięki czemu zdobyły one nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale i tytuły TOP PRODUKT. Mianem tym honorowane są artykuły spożywcze najwyższej jakości.
Przedstawiciele dolnośląskiej firmy mają dodatkowe powody do dumy – ich wyroby zostały bowiem uhonorowane po raz drugi. Podczas IX audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu, eksperci przyznali mąkom znaki promocyjne. Wyniki XVI certyfikacji i nadane wówczas tytuły TOP PRODUKT dowodzą, że jakość wyrobów z Ludwikowic wzrosła. To świetna wiadomość nie tylko dla wytwórcy, ale przede wszystkim  – dla konsumentów.
docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-luksusowa docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-tortowa

Mąki z Młyna Staniszewski i Wspólnicy wyróżnione

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
Mąka pszenna luksusowa typ 550 oraz Mąka pszenna tortowa typ 450 – właśnie te wyroby Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna zostały ocenione przez Lożę Ekspertów podczas IX certyfikacji. Z radością informujemy, że oba wyroby otrzymały od jurorów wysokie noty, w związku z czym uzyskały certyfikat programu „Doceń polskie”.

Młyn Staniszewski i Wspólnicy mieści się w województwie dolnośląskim, a dokładnie w Ludwikowicach Kłodzkich. Atutami firmy są; długoletnie doświadczenie, dostęp do dobrej jakości surowca oraz wykwalifikowana kadra. To rodzinne przedsiębiorstwo działa od 1992 roku i mimo upływu czasu niezmiennie oferuje mąkę o standardowych parametrach technologicznych, pozwalającą zapewnić najwyższe normy wypiekowe. Obie nagrodzone mąki produkowane są z wyselekcjonowanych ze szczególną dbałością surowców. Pszenica wykorzystywana do przemiału jest wielokrotnie badana w firmowym laboratorium, po czym odpowiednio zakwalifikowana oraz magazynowana.

Mąka pszenna tortowa polecana jest w szczególności do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy. Natomiast Mąka pszenna luksusowa najlepiej nadaje się do wyrobu również ciasta drożdżowego oraz smażonego.
Warto pamiętać, że typ mąki pozwala oszacować ilość składników pochodzących z przemiału innych części ziarna niż bielmo. Wyraża się go w gramach na 100 kg produktu. Im wyższy numer, tym większa zawartość minerałów.
docen_polskie_Młyn-Staniszewski_maka-pszenna-tortowa docen_polskie_Młyn-Staniszewski_maka-pszenna-luksusowa