Cztery certyfikaty „Doceń polskie” trafią do Siemianowic Śląskich

Posted on 11 maja 2015 by Marek Bielski

… a dokładniej do mającej siedzibę w tym mieście firmy HANKA-INVEST Sp. z o.o.

Słodkie wyroby tego producenta, sygnowane marką Hanka z Siemianowic, zdobyły certyfikaty „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT.

Maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny otrzymały:
– Adwokacki Michałek z Siemianowic – doskonała propozycja zwłaszcza dla miłośników adwokatu,
– Śliwki śląskie w czekoladzie naturalnej niezawijane – oblane czekoladą suszone owoce śliwy,
– Michałki z Siemianowic – oblane czekoladą smakowite połączenie masy kakaowej i orzechów arachidowych,
– Sezamowy Michałek z Siemianowic urzekający smakiem sezamu.

Co prawda zakład produkcyjny przedsiębiorstwa HANKA-INVEST formalnie rozpoczął działalność ok. 5 lat temu, ale tradycja produkcji słodyczy w Siemianowicach Śląskich sięga lat 20. XX wieku. Już wtedy firma produkowała czekoladki o smaku, który pozostał niezmieniony do dziś.
Jak podkreślają przedstawiciele śląskiego przedsiębiorstwa, jego wyroby od lat cechuje oryginalny i delikatny smak. Wyniki kwietniowego audytu bezsprzecznie dowodzą najwyższej jakości wyrobów siemianowickiej spółki.

Laury programu „Doceń polskie” dla chlebów jednej z podbeskidzkich piekarni

Posted on 11 maja 2015 by Marek Bielski

Jak czytamy na stronie internetowej producenta, Piekarnia Capri Sp. z o.o. jest jedną z największych piekarni na Podbeskidziu. Historia firmy sięga roku 1991. Na początku swojej działalności spółka zajmowała się produkcją wypieków w jednym zakładzie w Rybarzowicach. Rosnące zapotrzebowanie na produkty doprowadziło do podjęcia decyzji o znacznej rozbudowie piekarni. W roku 1998 oddany został do użytku nowy zakład piekarniczy o powierzchni produkcyjnej 2500 m kw. Do roku 2007 produkcja odbywała się dwutorowo w obu zakładach. Obecnie cała produkcja skoncentrowana jest w nowym budynku piekarni.

– Stale pracujemy nad poprawą jakości produkowanego pieczywa i wyrobów cukierniczych, warunków ich wytwarzania, utrzymywania stałych parametrów produkcji i przestrzegania surowych norm sanitarnych. Wszystko to, w połączeniu z nowoczesnym wyposażeniem piekarni i cukierni, sprawia, że każdego dnia nasi klienci otrzymują produkty najwyższej jakości – podkreślają przedstawiciele spółki.

Piekarnia Capri oferuje świeże pieczywo, a także ciasta, ciasteczka i torty (fotografie wybranych specjałów można zobaczyć na stronie internetowej firmy).

– Spółka posiada obecnie 3 sklepy firmowe, obsługujemy ponad 100 kontrahentów zewnętrznych. Od wielu już lat nasze produkty dostępne są w sieci marketów Aldi na terenie Śląska i Podbeskidzia, rozpoczynamy również współpracę z siecią marketów Kaufland – podkreślają przedstawiciele firmy.
Zdobyte doświadczenie, a także dobra organizacja pracy, gwarantują terminową realizację wszystkich typów zamówień, bez względu na ich wielkość.
29 kwietnia, w trakcie XVI audytu żywności programu „Doceń polskie”, Loża Ekspertów oceniła dwa chleby podbeskidzkiej piekarni. Przedstawiciele opisywanej firmy mają powody do dumy, gdyż oba wypieki – Chleb Graham i Chleb Ziarniaczek – zostały nagrodzone certyfikatem „Doceń polskie”. Co więcej, drugi z wymienionych specjałów otrzymał od ekspertów maksymalną liczbę punktów, dzięki czemu został uhonorowany tytułem TOP PRODUKT.

Firma „U Tereski” zdobywa kolejne laury programu „Doceń polskie”

Posted on 11 maja 2015 by Marek Bielski

– Nasze wyroby powstają wyłącznie z mięsa i naturalnych przypraw, nie zawierają konserwantów i jakichkolwiek innych dodatków poprawiających koloryt, trwałość, czy objętość produktu, stąd są polecane nawet najmłodszym konsumentom – zapewniają przedstawiciele Przedsiębiorstwa „U Tereski”. Jak dodają, wyroby marki „U Tereski” są tworzone tradycyjnymi metodami, na podstawie rodzinnych receptur. – Wyraźny smak i aromat wędlin powstaje podczas powolnego wędzenia świeżym drzewem olchowym – przekonują.

Potwierdzeniem wysokiej jakości produktów z Aleksandrowa (woj. mazowieckie) są wyniki niedawnego audytu programu „Doceń polskie”. Wyroby firmy „U Tereski” po raz kolejny zostały nagrodzone – Loża Ekspertów uhonorowała Salceson oraz Kiełbasę grubą szynkową tego producenta. Istotne jest, że Salceson został wyróżniony przez grono specjalistów po raz drugi. Warto przypomnieć, że podczas jednego z poprzednich audytów uznanie ekspertów zyskała także Kiełbasa pieprzowa.
Poza nagrodzonymi specjałami, asortyment „U Tereski”: obejmuje tradycyjne kiełbasy, kaszanki, boczki, balerony i wybór pasztetów. – Uznanie najmłodszych zdobyły Kabanosy Stacha, które nie raz pełnią rolę szybkiej i zdrowej przekąski w ciągu dnia – zapewniają reprezentanci firmy. Producent proponuje także szynki i polędwice, jak również wędzone w całości udźce wieprzowe. Miłośnicy mięs znajdą „U Tereski” ponadto schab pieczony w ziołach, czy produkty długo dojrzewające.
Oryginalne wyroby „U Tereski” można kupić tylko w przyzakładowym sklepiku, mieszczącym się ok. 15 km od Ostrołęki; w malowniczym i otoczonym lasami Aleksandrowie (obok Obierwi).

Piekarnia-Ciastkarnia „KAMPA” zdobyła drugi certyfikat

Posted on 11 maja 2015 by Marek Bielski

Przedstawiamy jednego z laureatów XVI certyfikacji żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”: Piekarnię-Ciastkarnię „KAMPA”. Rodzinna firma z Lublińca do oceny zgłosiła Ciasto drożdżowe z serem (Kołocz z serem).

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” nie miała żadnych wątpliwości co do jakości tego specjału. Jury przyznało ciastu maksymalną liczbę punktów za wygląd, smak, a także stosunek jakości do jego ceny. Dzięki najwyższym ocenom, wyrób został nagrodzony nie tylko godłem programu, lecz także tytułem TOP PRODUKT.
Warto nadmienić, że Kołocz z serem to drugi – obok Chleba firmowego – wyrób opisywanego zakładu, który zdobył certyfikat „Doceń polskie”.

„KAMPA” to przedsiębiorstwo prowadzące swoją działalność od ponad trzydziestu lat. Od 2007 r. wypieki powstają w nowym, rozbudowanym zakładzie. Firma łączy tradycyjne smaki wyrobów z nowoczesnymi, estetycznymi oraz technicznymi standardami. Przedstawiciele piekarni podkreślają, że nowoczesność nie zawsze musi oznaczać rezygnację z tradycyjnych form produkcji pieczywa. Urządzenia w zakładzie zostały dobrane tak, by ułatwiać pracę w piekarni, ale jej nie zastępować.
Mimo, że „KAMPA” zrezygnowała z wykorzystywania starego pieca ceramicznego, jej wypieki wciąż powstają na podobnych zasadach, to znaczy również przez system zespolonych rurek, jak to miało miejsce sto lat temu. Zakład spełnia wszystkie wymagania stawiane przez Unię Europejską odnośnie systemu bezpieczeństwa produkcji HACCP.

Piekarnia – Ciastkarnia „KAMPA” posiada dziewięć sklepów firmowych na terenie Śląska i Opolszczyzny, w których asortymencie znaleźć można nie tylko pieczywo (chleby, bułki, sucharki), ale także smaczne babki i ciasta, słodkie ciasteczka, wykwintne torty oraz opłatki z jadalnymi nadrukami ze zdjęć. Piekarnia przygotowała także ofertę weselną, obejmującą torty i paczki z ciastem drożdżowym.
W trosce o swoich klientów, firma z okazji różnych świąt (Walentynki, Dzień Kobiet itp.) przygotowuje okolicznościowe wypieki, które swoim wyglądem nawiązują do różnych uroczystości.

ZM „SZUBRYT” zdobywcą pięciu certyfikatów!

Posted on 11 maja 2015 by Marek Bielski

Kiełbasa swojska sądecka, Polędwica jak ze Starej Wsi, Szynka wołowa, Kabanos wieprzowy oraz Kiełbasa staropolska – konserwa sterylizowana wieprzowa, średnio rozdrobniona to propozycje z asortymentu Zakładów Mięsnych „SZUBRYT”. Wszystkie wyroby wzięły udział w XVI certyfikacji żywności i… wszystkie otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”!

Loża Ekspertów oceniająca produkty spożywcze przyznała wyrobom ZM „SZUBRYT” wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W czym tkwi tajemnica wysokiej jakości wyrobów wędliniarskich ZM „SZUBRYT”? Zbigniew Szubryt zwraca uwagę, że produkty opisywanej firmy są tworzone z surowców najwyższej jakości, które wyróżniają się odpowiednim pH, jednolitą barwą i wysoką mięsnością. Proces peklowania specjałów odbywa się samoczynnie, czyli bez ingerencji człowieka i maszyn. Z kolei półprodukty są pieczone i wędzone w komorach tradycyjnych opalanych drewnem bukowym.

Historia przedsiębiorstwa rozpoczęła się w 1996 roku; wtedy bowiem w niewielkiej miejscowości Biczyce Dolne (mieszczącej się w masywie górskim Beskidu sądeckiego, w niewielkiej odległości od Nowego Sącza) swoją działalność rozpoczął Zakład Masarski „SZUBRYT”. W 2002 roku w Chełmcu rozpoczęła się budowa nowego obiektu – jednego z najnowocześniejszych Zakładów Mięsnych tak w Polsce, jak i w całej Europie. W sierpniu 2004 roku, decyzją powiatowego lekarza weterynarii, zakład został zatwierdzony do produkcji i sprzedaży wyrobów na rynek Unii Europejskiej.
Z kolei w styczniu 2011 roku, po kilkunastu latach prowadzenia działalności pod szyldem Zakład Masarski „SZUBRYT”, nazwę przedsiębiorstwa przekształcono w Zakłady Mięsne „SZUBRYT”. Zmiana ta bezpośrednio wiązała się z otwarciem trzeciego zakładu produkcyjnego, zlokalizowanego w Nowym Sączu. Nowy obiekt, tak jak dotychczas istniejące, spełnia najbardziej rygorystyczne przepisy krajowe i unijne dotyczące prawa oraz bezpieczeństwa żywności.

blog.DocenPolskie.pl

Blog Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie"

Category Archives: wyroby ze znakiem Doceń polskie

Cztery certyfikaty „Doceń polskie” trafią do Siemianowic Śląskich

Laury programu „Doceń polskie” dla chlebów jednej z podbeskidzkich piekarni

Firma „U Tereski” zdobywa kolejne laury programu „Doceń polskie”

Piekarnia-Ciastkarnia „KAMPA” zdobyła drugi certyfikat

ZM „SZUBRYT” zdobywcą pięciu certyfikatów!