Kolejnym produktem, który weźmie udział w V certyfikacji „Doceń polskie” jest wyrób SERTOP sp. z o.o.
16 maja Loża Ekspertów oceni Serek topiony „Złoty ementaler” – sztandarowy produkt mieszczącej się w Tychach firmy.
Produkt ten wytwarzany jest na bazie sera ementalskiego. Serek charakteryzuje się łagodnym słodkawo-orzechowym smakiem. Stanowi bogate źródło wapnia.
Tradycja wytwarzania tego produktu sięga lat 70., kiedy to powstał Zakład Wytwórczy Serów Topionych w Tychach.
SERTOP sp. z o.o. to firma z ponad pięćdziesięcioletnią tradycją, jeden z największych producentów serów topionych w Polsce. Przedsiębiorstwo posiada wdrożony zintegrowany system w zakresie produkcji i sprzedaży serów z zachowaniem wymagań HACCP zgodnych z wymaganiami PN-EN ISO 9001:2001. Spółka otrzymała Certyfikat BRC Global Standard i Certyfikat IFS (International Food Standard). Ponadto firma posiada status zakładu uprawnionego do eksportu do UE.