Szynka wiejska, Schab kresowy i Schab pieczony wezmą udział w styczniowej certyfikacji programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceni je, przyznając im punkty za smak, wygląd oraz stosunek ich jakości do ceny. Jeśli schaby i szynka zdobędą od pięcioosobowego grona specjalistów wysokie noty, otrzymają certyfikaty „Doceń polskie”. Jeśli zaś Loża przyzna wyrobom maksymalną liczbę punktów, będą uhonorowane także tytułem TOP PRODUKT.
Wyniki audytu poznamy 29 stycznia. Już teraz możemy jednak przedstawić producenta wymienionych wyrobów. Jest nim PPHU Zakład Przetwórstwa Mięsnego Kazimierz Medes.
Ów zakład mieści się w Naprawie i jest rodzinną firmą utworzoną w 1991 roku przez Kazimierza Medes. Warto dodać, że właściciel firmy jeszcze przed założeniem przedsiębiorstwa prowadził gospodarstwo rolne i tą działalnością zajmuje się do dzisiaj.
Zakład organizuje skup żywca wołowego i wieprzowego z najbliższej okolicy, część surowca pochodzi z własnego gospodarstwa. – Dzięki dobremu surowcowi oraz krystalicznej górskiej wodzie z własnego ujęcia, produkowane u nas wyroby cieszą się dużym uznaniem, niepowtarzalnym smakiem i aromatem – zapewniają przedstawiciele firmy.
W Zakładzie Kazimierza Medes prowadzony jest ubój bydła i trzody chlewnej, rozbiór mięsa, a także produkcja wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Gotowe produkty są sprzedawane w sklepach przyzakładowych w Naprawie, Jordanowie, Makowie Podhalańskim oraz Suchej Beskidzkiej, są także dostarczane do szkół i restauracji dom pomocy społecznej i innych placówek publicznych.
Wizytówką firmy przez ponad 20 lat jej istnienia jest Szynka wiejska, która zdobyła podniebienia nie tylko okolicznych klientów, ale również zagranicznych. – W naszej ofercie na pewno znajdą Państwo „coś dla siebie”, szeroki asortyment mięsa (wieprzowe, wołowe, cielęce, drób) oraz domowych wędlin pozwoli na całkowitą satysfakcję z zakupów zrobionych w naszych sklepach. Wędliny i wyroby garmażeryjne produkowane w firmie są oparte na tradycyjnych recepturach, co sprawia, że klient otrzymuje smaczne i zawsze świeże produkty, których smak i zapach zna z dzieciństwa – zachęca K. Medes.
Zakład Mięsny „Medes”- Smak tradycji!
