Szparagi firmy Frykas przed powtórną oceną

docen_polskie_frykas_logo
Szparagi konserwowe całe
, chluba kościańskiego Przedsiębiorstwo Produkcji Spożywczej „Frykas” Sp. z o.o. to kolejny produkt zgłoszony do udziału w najbliższej certyfikacji.
28 stycznia 2015 roku Loża Ekspertów ponownie oceni ów produkt i przyzna mu noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Po raz pierwszy szparagi firmy z Kościana zostały wyróżnione podczas VIII audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu.

Szparagi konserwowe całe to produkt niskokaloryczny, dzięki czemu śmiało mogą sięgać po niego osoby dbające o zgrabną sylwetkę. Szparagi wykorzystuje się do przyrządzania lekkich, smakowitych przekąsek. Można również z ich udziałem przygotować potrawy z mięsem, rybami, czy owocami morza. Te delikatne warzywa stosowane są także jako dodatek do wyrobów garmażeryjnych.

P. P. S. „Frykas” od 18 lat zajmuje się produkcją konserw i marynat warzywnych. Na początku swojej działalności firma skupiała się jedynie na wytwarzaniu szparagów konserwowych. Z czasem jednak, ze względu na rosnące wśród klientów zapotrzebowanie na przetwory, produkcję poszerzono o przetwory i marynaty warzywne, a także o przetwory warzywno-mięsne.

Producent zapewnia, że wszystkie wyroby to smaczne, zdrowe i niezawierające konserwantów chemicznych przetwory, docenione przez mistrzów sztuki kulinarnej i rzeszę zadowolonych klientów.
docen_polskie_FRYKAS_Szparagi

„TADEK” przystępuje do audytu

docen_polskie_spolem_niemodlin_logo
„TADEK”
to nazwa chleba z oferty „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Niemodlinie. Produkt weźmie udział w zbliżającej się certyfikacji programu promocyjnego „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceni wypiek  i przyzna mu punkty w skali 1-10 za smak, wygląd oraz stosunek jego jakości do ceny. Jeśli wyrób zdobędzie wysokie noty (minimum 7, 5 punktu) otrzyma godło „Doceń polskie”. Maksymalna liczba punktów zapewni zaś wyrobowi tytuł TOP PRODUKT.
To chleb mieszany, który produkowany jest z mąk pochodzących od sprawdzonych dostawców na bazie naturalnego zakwasu uzyskiwanego poprzez fermentację wielofazową. Do „Tadka” dodajemy słonecznik, otręby pszenne, płatki owsiane, siemię lniane, pestki dyni. Nie zawiera polepszaczy, konserwantów, a nawet drożdży. „Tadek” charakteryzuję się aromatycznym zapachem i twardą skórką o kolorze brunatnym. Trwałość to co najmniej 6 dni, a grubość kromki to nawet dwa milimetry – tak swój wyrób opisują przedstawiciele „Społem” w Niemodlinie.

„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Niemodlinie została założona w lipcu 1945 roku, jako oddział „Społem” Związku Gospodarczego Spółdzielni R.P. w Warszawie z odpowiednimi udziałami.

Rewolucja gospodarcza, która w handlu nastąpiła w roku 1989 (czyli tak zwane urynkowienie) doprowadziła do szybkiej konieczności dostosowania się Spółdzielni do zmieniających się warunków ekonomiczno-gospodarczych. Rozpoczęła się nierówna walka o klienta z konkurencyjnymi firmami, które weszły na polski rynek na uprzywilejowanych warunkach.
Aktualnie Spółdzielnia oferuje bardzo szeroki asortyment towarów w sklepach ogólno-spożywczych, które są czynne przez 7 dni w tygodniu. Jak podkreślają przedstawiciele PSS, sklepy oferują towar najwyższej, jakości i wyłącznie od sprawdzonych dostawców.

Piekarnia w Niemodlinie produkuje 12 rodzajów chleba i 20 rodzajów pieczywa pszennego. Słynie one z produkcji pieczywa bardzo dobrej jakości. Głównym zadaniem jest utrzymanie jakości na jak najwyższym poziomie, postawienie na produkcję pieczywa metodami tradycyjnymi, powrót do starych sprawdzonych receptur. Idąc z duchem czasu w piekarni Spółdzielni wprowadza się też nowe wyroby. Wszystkie te działania powodują zwiększenie popytu na wyroby piekarnicze, co oznacza zwiększenie zapotrzebowania zgłaszanego przez uczestników rynku (konsumentów) na określony towar po określonej cenie i oczekiwanego w określonym czasie – przekonują reprezentanci niemodlińskiej PSS.

Dożynki Gminne w Niemodlinie, jak i wszelkie festyny wiejskie, nie mogą się obyć bez pieczywa produkowanego przez Spółdzielnię w Niemodlinie. Spółdzielnia czynnie uczestniczy w życiu swojej małej ojczyzny we wszelkich akcjach przeznaczając na nie doskonałe wyroby z własnej piekarni.

Moda, preferencje oraz gust konsumentów, z pozoru niewinne czynniki, wpływają na rozwój Spółdzielni. Indywidualne upodobania kupującego mają znaczący wpływ na dokonywane zakupy. Coraz większą rolę przypisuje się reklamie, która jest rozpowszechniana na każdym kroku. Spółdzielnia w Niemodlinie stara się na bieżąco reklamować nowe wyroby i oferty sklepów w mediach, czy na banerach reklamowych. Wykorzystanie nowoczesnych środków informatycznych pozwala jej na osiąganie dodatkowych dochodów – podsumowują przedstawiciele Spółdzielni.
docen_polskie_spolem_niemodlin_chleb_tadek

Czy Makarony Babci Gosi ponownie zyskają certyfikaty „Doceń polskie”?

docen_polskie_artex_logo
Odpowiedź na to pytanie poznamy po XV audycie żywności, który odbędzie się 28 stycznia.
Już teraz warto wspomnieć, iż firma ARTEX Sp.j. – producent Makaronu Babci Gosi 2 jajecznego oraz Makaronu Babci Gosi 4 jajecznego – jest laureatem jednej z wcześniejszych certyfikacji programu. Podczas jubileuszowego audytu wymienione wyroby zostaną ocenione ponownie. W ten sposób członkowie Loży Ekspertów przekonają się czy mimo upływu czasu (od momentu przyznania makaron certyfikatów minęły niemal 2 lata), przedsiębiorstwo utrzymuje wysoką jakość.

ARTEX  jest rodzinną firmą powstałą w 1993 roku. Siedziba przedsiębiorstwa mieści się w Wyszkowie. Zakład oferuje makaron w formie krajanki, grubych wzorów, nitek, świderków oraz gniazd. Wyroby tworzone są w tradycyjny sposób, co pozwala uzyskać prawdziwie domowy makaron.
– Długoletnie doświadczenie, dbałość o najlepsze surowce w połączeniu z nowoczesną technologią realizowaną na maszynach firmy STORCI zapewniają wysoką jakość oraz niepowtarzalny smak produktów – zapewniają właściciele firmy.
Wszystkie makarony wytwarzane są zgodnie z systemem HACCP.
docen_polskie_ARTEX_04 docen_polskie_ARTEX_03 docen_polskie_ARTEX_02 docen_polskie_ARTEX_01

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni wyroby z Raciborza

docen_polskie_spolem_raciborz_logo
Dwa wypieki z asortymentu „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców z Raciborza wezmą udział w jubileuszowej certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.

Zanim zdradzimy, które z produktów raciborskiego „Społem” mają szansę zdobyć prestiżowe godło, przedstawmy tę spółdzielnię.
„Społem” PSS istnieje w Raciborzu od 1945 roku. Na rynku lokalnym marka kojarzona jest z polską tradycją, dbałością o konsumenta oraz jakością produkcji własnej. Firma posiada 12 placówek handlowych branży spożywczej oraz 2 placówki branży przemysłowej (SDH „Bolko” mieszczący się w samym centrum miasta oraz sklep nr 15 przy raciborskim Placu Wolności). „Społem” zajmuje się sprzedażą detaliczną, oferuje produkty pochodzące zarówno od lokalnych, jak i krajowych producentów.

Spółdzielnia posiada również piekarnię i ciastkarnię.
– Produkcja naszych wyrobów oparta jest na sprawdzonych recepturach oraz wyłącznie naturalnych surowcach. To właśnie dzięki nim nasze produkty mają wyjątkowy smak i aromat – podkreślają przedstawiciele spółdzielni czytamy na jej stronie internetowej. W asortymencie firmy znajdziemy chleby różnego rodzaju, a także wypieki innego typu (m.in. rogale, bułki) oraz szeroki wybór słodkich specjałów – ciast, ciasteczek, tortów, kostki piernikowej i kołaczy śląskich. Za ostatni z wymienionych wyrobów, raciborska spółdzielnia otrzymała w 2002 roku Śląski Znak Jakości.

Raciborska spółdzielnia oferuje ponadto specjalne pieczywo dla diabetyków, alergików i konsumentów z podwyższonym cholesterolem.
– Nasza oferta jest skierowana do wymagających Klientów, którzy cenią sobie jakość, profesjonalizm, tradycyjny smak i szybką, miłą obsługę – zapewniają przedstawiciele PSS z Raciborza.

Warto odnotować, że „Społem” realizuje również zamówienia na ciasta i pieczywo na imprezy okolicznościowe. Większa ilość zamówionego towaru jest dowożona na terenie miasta transportem własnym spółdzielni, który spełnia wszystkie wymogi sanitarne.

W XV audycie udział wezmą dwa wyroby z raciborskiej piekarni „Społem”:

– Chleb Baltonowski, który jest wypiekany z mąki pszennej 750, mąki żytniej 720 oraz soli, drożdży i wody. To chleb zwykły mieszany, prowadzony na zakwasie, wypiekany na trzonie pieca. Gotowy wypiek waży 650 g,

– Chleb Żytnio-Razowy (mieszany), którego składnikami są mąka pszenna 750, mąka żytnia 2000, a także sól, olej jadalny i woda. Kwas sporządzany jest metodą czterofazową z mąki żytniej 2000. Chleb po upieczeniu waży 800 g.

Do „Społem” PSS należy także Restauracja „Raciborska”, w której zorganizować można przyjęcia okolicznościowe. „Raciborska” oferuje również usługi cateringowe.
docen_polskie_spolem_raciborz_chleb docen_polskie_spolem_raciborz_chleb_2

Program „Doceń polskie” po raz kolejny w mediach

docen_polskie_ikz
W portalach internetowych i prasie nie brakuje artykułów na temat programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Branżowe serwisy internetowe publikują m.in. informację o objęciu przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marka Sawickiego, honorowego patronatu nad programem.
Warto odnotować, że szef resortu rolnictwa już od 2011 roku  (a więc początku funkcjonowania programu) wspiera przedsięwzięcie promujące rodzimą żywność najwyższej jakości.
O honorowym patronacie ministra informują m.in. serwisy RaportRolny.pl, AgroBiznes.Money.pl, Rolnictwo.com.pl, TechAgra.pl, AgroBiznesPark.pl, NewsGastro.pl, Papaja.pl oraz portal Piekarnie24.pl.

Natomiast w nowym numerze magazynu Ilustrowany Kurier Zdrowia można znaleźć obszerny artykuł poświęcony tradycyjnej żywności. Tekst zawiera m.in. wypowiedź Celiny Nierodkiewicz, członkini Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Ekspert radzi na co zwracać uwagę dokonując codziennych zakupów spożywczych.