Ogórek małosolny zdobywa maksymalne noty

20140906_fruktos_logo
Przedstawiamy kolejnego laureata XIV audytu żywności zorganizowanego w ramach programu promocyjnego „Doceń polskie”. W gronie wyróżnionych producentów znalazła się firma „TAT -POL” Sp. z o.o.

Działalność mieszczącego się w Pajęcznie (woj. łódzkie) zakładu opiera się na przetwórstwie warzyw, a także produkcji sałatek obiadowych, musztard i chrzanów.
– Głównym motorem pracującym na prestiż firmy jest marka „FRUCTOS K&K”, która znana jest na rynku krajowym i zagranicznym od 1983 roku – podkreślają przedstawiciele firmy na stronie internetowej zakładu. Witryna przedstawia również pełną ofertę zakładu. Asortyment jest bardzo szeroki, producent proponuje bowiem m.in. ogórki kwaszone domowe, buraczki wiórki, szczaw siekany i konserwowy, sałatki obiadowe (szwedzkie, greckie i staropolskie), musztardy, chrzany i kremy chrzanowe oraz ogórki małosolne. Ostatni z wymienionych wyrobów został pozytywnie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. W trakcie minionego audytu pięcioosobowe grono specjalistów przyznało Ogórkowi małosolnemu maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.
Oznacza to, że wyrób zdobył nie tylko godło „Doceń polski”, ale także tytuł TOP PRODUKT.
Zaszczytne miano przyznawane jest tylko produktom najwyższej jakości, przedstawiciele firmy „TAT-POL” mają zatem powody do dumy i zadowolenia.

Warto odnotować, że łódzka spółka oferuje także wyroby dla gastronomii tj. ziemniaki, marchew i buraki pakowane w worki vacum. Poza tym, firma produkuje wyroby dystrybuowane przez sieci handlowe jako marki własne.

Wyróżnienie przyznane przez Lożę Ekspertów to nie pierwsza nagroda dla firmy z Pajęczna.  Sałatka obiadowa spółki „TAT-POL” została uhonorowana złotego medalem Międzynarodowych Targów Rolno-Spożywczych POLAGRA 2000 r. Również złoty medal, tym razem na targach w Kanadzie, zdobył chrzan stołowy opisywanej firmy. „TAT-POL” jest także laureatem nagrody Gazela Biznesu 2010.
docen_polskie_Tat-Pol_ogórek-małosolny

Chleb żytni z Piekarni Osiedlowej otrzymał tytuł TOP PRODUKT

docen_polskie_Piekarnia-Osiedlowa_chleb-żytni
Piekarnia Osiedlowa Sławomir Krzosek
jest firmą wielopokoleniową, która łączy tradycję rodzinną z nowoczesnością i rozwojem.
– Słyniemy z najlepszego w okolicy z pieczywa razowego, które dzięki rzadko spotykanej już w obecnych czasach wielofazowej fermentacji, uzyskuje swój charakterystyczny smak – przekonują przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.

Piekarnia z Piaseczna proponuje konsumentom szeroki asortyment produktów, to pieczywo wyrabiane ręcznie i wypiekane tradycyjnymi metodami.  W jej asortymencie znajdziemy nie tylko pieczywo tradycyjne, oparte na kwasie piekarskim (m.in. pszenno-żytni chleb baltonowski, bułka kajzerka, paluch), ale także wypieki prozdrowotne (m.in. chleb orkiszowy, chleb natura, bułeczki dietetyczne, bułeczki alpejskie).
Przedsiębiorstwo oferuje również pieczywo południa, czyli wyroby z niskim udziałem drożdży i w pełni przefermentowaną mąką (m.in. pieczywo korzenne, bagietki na zakwasie, chleb portugalski) oraz pieczywo razowe (tradycyjny chleb razowy, chleb żmudzki, chleb razowy z ziarnami słonecznika lub pestek dyni) tworzone z wysokowyciągowej (typ 2000) mąki żytniej razowej, które jest bogate w białka, witaminy oraz błonnik pokarmowy
Piekarnia oferuje także wyroby cukiernicze: chałki, drożdżówki, pączki, drobne ciasteczka na wagę, ciasta, makowce, pierniki, faworki, baby wielkanocne, mazurki, chleby weselne i chlebki komunijne.

Podczas przeprowadzonej ostatnio certyfikacji żywności, Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnienia Chleba żytniego z oferty opisywanej piekarni. Wyrób zdobył nie tylko godło „Doceń polskie”, lecz również tytuł TOP PRODUKT, przyznawany wyłącznie tym produktom, które podczas oceny otrzymały od jury maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.
Szczegółowe informacje na temat producenta, w tym adresy sklepów firmowych, są dostępne na stronie internetowej piekarni.

„Chcesz żyć długo? Jedz zdrowo!”

docen_polskie_szczercow_logo

Zawarte w tytule słowa to motto Rolniczo-Pracowniczej Spółdzielni Mleczarskiej Szczerców, która sukcesem zakończyła udział w XIV certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Wyroby tej firmy drugi raz uczestniczyły w prestiżowym programie i ponownie zostały nagrodzone certyfikatami.
Producent otrzymał godło „Doceń polskie” za trzy wyroby, tj: Ser twarogowy półtłusty krajanka, Masło extra tradycyjne szczercowskie naturalne oraz Masło extra osełkowe wiejskie. Ser twarogowy oraz masło extra tradycyjne wyróżniono również mianem TOP PRODUKT. Oznacza to, że eksperci przyznali im maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Ponowne zdobycie prestiżowych certyfikatów to dowód wysokiej jakości produktów szczercowskiej spółdzielni.

Ser twarogowy jest wytwarzany tradycyjną metodą. W poszczególnych etapach produkcji sera przestrzegane są naturalne procesy fermentacyjne. Twaróg zawiera pełnowartościowe białko, jest bogatym źródłem witamin oraz związków mineralnych, takich jak wapń, fosfor czy żelazo.
Z kolei Masło extra jest otrzymywane ze śmietanki odwirowanej z mleka poddawanego procesowi pasteryzacji. Produkt jest bogatym źródłem tłuszczu mlecznego, białka, węglowodanów oraz witamin. Masło ze Szczercowa to nisko przetworzony wyrób, produkowany tradycyjną metodą wytwarzania, zachowującą naturalne procesy ukwaszania oraz dojrzewania śmietany.

RPSM Szczerców to firma z województwa łódzkiego działająca na rynku już od ponad 15 lat. Mleczarnia w swej ofercie posiada masła, sery twarogowe, jogurty, maślanki, twarogi, a także kefiry, śmietany i mleko. Jak zapewnia producent, mleczarnia nie stosuje konserwantów.
Certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” to nie jedyne wyróżnienie przyznane zakładowi. Spółdzielnia pochwalić się może również innymi nagrodami, zdobyła m. in. I miejsce w edycji Konkursu Wyrobów Mleczarskich Targi Rolne „W sercu Polski”, jest także laureatem wojewódzkiego etapu konkursu POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI 2012.
docen_polskie_RPSM-Szczerców_masło-extra-osełkowe-wiejskie docen_polskie_RPSM-Szczerców_masło-extra-tradycyjne-szczercowskie docen_polskie_RPSM-Szczerców_ser-twarogowy-półtłusty-krajanka

XIV audyt. Sześć certyfikatów „Doceń polskie” – Marki Własne dla wyrobów firmy Multi Food

docen_polskie_swojscy_logo
– To wędliny, które na naszych stołach są od lat. Marka została stworzona z myślą o tych, dla których wysoka jakość produktu, jego powtarzalność oraz wyjątkowy smak stanowią kwintesencję polskiej wędliny
– czytamy na stronie internetowej marki Swojscy (www.swojscy.pl).
Wyniki XIV certyfikacji żywności starającej się o zdobycie godła „Doceń polskie” jednoznacznie potwierdzają wysoką jakość wyrobów produkowanych przez firmę Multi Food S.A. – aż sześć produktów sygnowanych marką Swojscy zyskało uznanie Loży Ekspertów. Co istotne, pięć z nich zyskało także tytuły TOP PRODUKT.

W trakcie XIV certyfikacji Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu następujących wyrobów:

– Pasztet swojski z indykiem – wypiekany w piecu produkt wieprzowy z dodatkiem mięsa indyczego. Jego niepowtarzalny smak oraz kompozycja użytych do wytworzenia przypraw i ziół mocno nawiązują do tradycji domowego smaku.

– Kiełbasa myśliwska – sucha kiełbasa wieprzowa, o ciemnym kolorze wędzenia. Bardzo krucha, o wyrazistym i zdecydowanym smaku.

– Kiełbasa jałowcowa – sucha kiełbasa wieprzowa, o ciemnym kolorze wędzenia i formie tradycyjnego wianka. Wyrób z charakterystycznym smakiem i delikatnym aromatem jałowca.

– Kiełbasa toruńska – kiełbasa o długości około 28-30 cm w naturalnym jelicie, wyprodukowana z mięsa wieprzowego. Parzona, wędzona na złoty kolor.  Charakterystyczny smak podstawowych przypraw (sól, pieprz, czosnek) powoduje, że produkt doskonale nadaje się do pieczenia (grill, ognisko) lub jako składnik przyrządzanych potraw (bigos, leczo).

– Szynka biała – produkt parzony, kruchy o bardzo delikatnym smak, tworzony ze specjalnie wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej.

Wszystkie wymienione wyroby otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek ich jakości do ceny, a co za tym idzie, uhonorowano je nie tylko certyfikatami „Doceń polskie” – MARKI WŁASNE”, lecz także tytułami TOP PRODUKT.

Uznanie Loży Ekspertów zdobyła również Konserwa wojskowa, czyli kruche kawałki mięsa wieprzowego zanurzone w delikatnej i aromatycznej galarecie. Produkt idealny na kanapki, którego wyrazisty smak i apetyczny wygląd cieszą się coraz większym zainteresowaniem.
docen_polskie_Multi-Food_kiełbasa-jałowcowa docen_polskie_Multi-Food_szynka-biała docen_polskie_Multi-Food_pasztet-swojski-z-indykiem docen_polskie_Multi-Food_konserwa-wojskowa docen_polskie_Multi-Food_kiełbasa-toruńska docen_polskie_Multi-Food_kiełbasa-myśliwska

Werbkowicka mąka to TOP PRODUKT

docen_polskie_mlyn_logo
Mąka zamojska 450
to jeden z artykułów spożywczych nagrodzonych podczas przeprowadzonej ostatnio certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”.

Wyrób oferują Zakłady Zbożowo-Młynarskie w Werbkowicach S. C. Władysław Brzozowski, Wojciech Goławski.
Mąka zdobyła godło „Doceń polskie”, eksperci nagrodzili ją także tytułem TOP PRODUKT. Oznacza to, że wyrób zdobył maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Tytuł ten jest przyznawany wyłącznie wyróżniającym się wyrobom, jego zdobycie jest więc dla firmy szczególnym powodem do dumy.
Firma z woj. lubelskiego cieszy się ponad 26-letnią tradycją i trudni się skupem oraz przetwórstwem zbóż (głównie pszenicy paszowej i jęczmienia browarnego), które pochodzą z ziem powiatów chełmskiego, hrubieszowskiego, tomaszowskiego oraz zamojskiego.
Stała oferta zakładu obejmuje mąki pszenne i żytnie.
Zakład zajmuje się również obrotem kwalifikowanych materiałów siewnych, w które zaopatrywane są gospodarstwa rolne, dostarczające przedsiębiorstwu surowców do produkcji mąk. Werbkowickie wyroby trafiają do klientów indywidualnych, piekarni, cukierni, hurtowni spożywczych oraz centrów handlowych.
docen_polskie_ZZM-w-Werbkowicach_maka