Zawarte w tytule słowa to motto Rolniczo-Pracowniczej Spółdzielni Mleczarskiej Szczerców, która sukcesem zakończyła udział w XIV certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”. Wyroby tej firmy drugi raz uczestniczyły w prestiżowym programie i ponownie zostały nagrodzone certyfikatami.
Producent otrzymał godło „Doceń polskie” za trzy wyroby, tj: Ser twarogowy półtłusty krajanka, Masło extra tradycyjne szczercowskie naturalne oraz Masło extra osełkowe wiejskie. Ser twarogowy oraz masło extra tradycyjne wyróżniono również mianem TOP PRODUKT. Oznacza to, że eksperci przyznali im maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Ponowne zdobycie prestiżowych certyfikatów to dowód wysokiej jakości produktów szczercowskiej spółdzielni.
Ser twarogowy jest wytwarzany tradycyjną metodą. W poszczególnych etapach produkcji sera przestrzegane są naturalne procesy fermentacyjne. Twaróg zawiera pełnowartościowe białko, jest bogatym źródłem witamin oraz związków mineralnych, takich jak wapń, fosfor czy żelazo.
Z kolei Masło extra jest otrzymywane ze śmietanki odwirowanej z mleka poddawanego procesowi pasteryzacji. Produkt jest bogatym źródłem tłuszczu mlecznego, białka, węglowodanów oraz witamin. Masło ze Szczercowa to nisko przetworzony wyrób, produkowany tradycyjną metodą wytwarzania, zachowującą naturalne procesy ukwaszania oraz dojrzewania śmietany.
RPSM Szczerców to firma z województwa łódzkiego działająca na rynku już od ponad 15 lat. Mleczarnia w swej ofercie posiada masła, sery twarogowe, jogurty, maślanki, twarogi, a także kefiry, śmietany i mleko. Jak zapewnia producent, mleczarnia nie stosuje konserwantów.
Certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” to nie jedyne wyróżnienie przyznane zakładowi. Spółdzielnia pochwalić się może również innymi nagrodami, zdobyła m. in. I miejsce w edycji Konkursu Wyrobów Mleczarskich Targi Rolne „W sercu Polski”, jest także laureatem wojewódzkiego etapu konkursu POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI 2012.
