Kolejny audyt odbędzie się 27 października br.

docen_polskie_XXII_Certyfikacja
To będzie czwarta w tym roku, a zarazem dwudziesta druga w historii programu „Doceń polskie” certyfikacja żywności. Wydarzenie odbędzie się 27 października br. w Sosnowcu, a dokładnie – w hotelu Centrum Sosnowiec.
Producenci artykułów spożywczych już mogą zgłaszać swoje wyroby do oceny. Formularze zgłoszeniowe są dostępne na stronie internetowej www.docenpolskie.pl, w zakładce „Program”. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do kontaktu z organizatorami przedsięwzięcia!

Podczas dotychczasowych atestacji, certyfikaty „Doceń polskie” otrzymały wyroby różnego typu, specjały firm z całego kraju. Wszystkie je można poznać odwiedzając zakładkę „Produkty z DP”.
Marki nagrodzonych produktów są widoczne na blogu, po prawej stronie.
Promowanie wyrobów z certyfikatem nie ogranicza się do publikowania informacji na blogu. Korzyści z przystąpienia do programu jest znacznie więcej! Informacje na ich temat są dostępne np. w lipcowym numerze kwartalnika „Doceń Dobre Wiadomości”. Tam znajdziemy m.in. opinie przedstawicieli nagrodzonych firm.

(…)  Programy rodzaju „Doceń polskie” poprzez to, że jako kryterium oceny przyjmują jakość, smak, oryginalność wyrobu, ułatwiają klientowi dokonanie właściwych wyborów, kształtują w znacznym stopniu jego świadomość w zakresie zdrowego żywienia. Dla producenta z kolei to poważna satysfakcja, a także duże wsparcie w działaniach biznesowych – podkreśla Ryszard Susoł, Dyrektor Handlowy ZM NETTER.

(…) MLEKOVITA to marka doskonale znana nie tylko w Polsce, ale i za granicą: posiadając szerokie możliwości eksportowe, dynamicznie się rozwija i aktualnie posiada uprawnienia eksportowe do 144 krajów na wszystkich kontynentach (28 państw Unii Europejskiej i 116 poza UE). Grupa co roku zdobywa liczne nagrody i wyróżnienia. Każdy z tych sukcesów potwierdza dobrze obraną drogę rozwoju i mobilizuje do dalszej pracy. Wśród nagród bardzo ważne są dla nas te podkreślające zarazem wysoką jakość produktów, jak również ich polskie pochodzenie. Jednym z nich są godła Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. W listopadzie ubiegłego roku Loża Ekspertów programu uhonorowała nimi aż 10 produktów marki MLEKOVITA – wszystkie otrzymały nie tylko certyfikaty jakości, ale także zaszczytne tytuły TOP PRODUKT. Z dumą eksponowaliśmy znak „Doceń polskie” na billboardach z nagrodzonymi wyrobami – mówi Dariusz Sapiński, Prezes grupy MLEKOVITA.

Przypomnijmy, że do certyfikacji mogą przystąpić producenci, których wyroby posiadają tzw. polski akcent. Wszystkie zgłoszone produkty (w tym także wyroby marek własnych) są oceniane przez Lożę Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak. Specjaliści z branży spożywczej sprawdzają indywidualnie każdy produkt, po czym przyznają mu noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godłem promocyjnym honorowane są tylko produkty, które zdobędą minimum 7,5 punktu. Tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla wyrobów z maksymalnymi notami.

Zupa szparagowa

docen_polskie_miedzybrodzki_logo

Zupa szparagowa

Zupa szparagowa


Składniki:

  • Międzybrodzki Makaron krajanka – 250g (makaron dwa razy zdobył godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  • wiązka białych szparagów
  • woda – 0,75l
  • sos sojowy – 1 łyżeczka
  • śmietanka słodka 18% -100 ml
  • śmietana kwaśna 18% – 100 ml
  • masło – 1 łyżka]
  • mąka – 1 łyżeczka
  • sól, cukier, biały pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Międzybrodzki Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
2. Szparagi obrać, przekroić na pół i ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Części z główką wyciągnąć, a dolne części zmiksować z wodą w której się gotowały.
3. Przetrzeć przez sito, aby pozbyć się łyk, dodać sos sojowy, biały pieprz do smaku i masło.
4. Obie śmietany połączyć z mąką, zahartować niewielką ilością zupy i wszystko połączyć.
5. Na koniec dodać szparagi z główką i makaron.

Akcja w portalu Durszlak.pl na #dzienpolskiejzywnosci

docen_polskie_DPZ_na_Durszlaku
Zapraszamy do zaangażowania się w akcję kulinarną przygotowaną w związku ze zbliżającym się Dniem polskiej żywności. Smakiem polskich specjałów warto cieszyć się codziennie, a 25 sierpnia jest ku temu szczególna okazja. Zachęcamy do docenienia rodzimych produktów spożywczych!

Katarzyna, autorka bloga W Krainie Smaku (http://wkrainiesmaku.pl), już po raz trzeci zaprasza blogerów kulinarnych do dzielenia się przepisami na dania z polskim akcentem.
Szczegółowe informacje są dostępne pod adresem http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/dzien-polskiej-zywnosci-2016#fndtn-panel-aktualne.

Akcja trwa do 23 sierpnia. Miłośników kulinariów zachęcamy do śledzenia wpisów i inspirowania się dodawanymi propozycjami. Blogerów zapraszamy do dzielenia się pomysłami, dzięki którym można na nowo odkryć polską kuchnię!

Certyfikat „Doceń polskie” dla specjału firmy REMEX

docen_polskie_REMEX_logo
– Nasza firma jest producentem kawy Piccolo Cafe – palonej w Polsce. Dzięki świeżemu paleniu zachowuje ona intensywny aromat i niepowtarzalny smak, bez żadnych konserwantów. W naszej ofercie znajdą Państwo kawę ziarnistą 100% arabica dla gastronomii. Sprzedajemy kawę ziarnistą 100% Arabica z mieszanek trzech lub pięciu arabic w opakowaniach kilogramowych. Piccolo Cafe to mix finezji, delikatności i pożądania
– zapewniają przedstawiciele P.H.U. REMEX.

Kawa ziarnista z mieszanki trzech arabic firmy z Sochaczewa zdobyła niedawno certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Specjał maksymalne noty (same „10”) za wszystkie oceniane aspekty, dlatego przyznano mu certyfikat jakości i tytuł TOP PRODUKT. Miano to przysługuje tylko wyrobom najwyższej jakości. Przedstawiciele firmy z Sochaczewa mają powody do dumy, prestiżowe miano TOP PRODUKT jest zarezerwowane tylko dla żywności najwyższej jakości.

Istniejące od 12 lat przedsiębiorstwo proponuje konsumentom nie tylko kawę, ale także herbaty Ahmad, syropy do drinków Giffard oraz czekolady do picia. Wyczerpujące informacje o wszystkich propozycjach z oferty są dostępne pod adresem www.herbatykawy.pl.

Przedstawiciele firmy REMEX zapraszają do współpracy. – Nasze usługi cechuje profesjonalizm i konkurencyjność cenowa. Zapewniamy szybki termin realizacji zamówień i pokrywamy koszty dostawy na terenie całej Polski – zachęcają pracownicy firmy z Sochaczewa.
Przedsiębiorstwo proponuje usługi z zakresu profesjonalnej obsługi imprez cateringowych, oferuje również współpracę z lokalami gastronomicznymi – proponuje zaopatrzenie w profesjonalne ekspresy do kawy oraz kawę, herbatę, czekoladę i syropy.
docen_polskie_Remex_kawa-ziarnista-z-mieszanki-trzech-arabic

Wędzony sum trafiony w „dziesiątkę”!

docen_polskie_Menos_logo
Jednym z produktów, które zostały ocenione podczas lipcowej certyfikacji żywności jest Sum filet wędzony. Specjał z oferty PPHIU MENOS Sp. z o.o. uzyskał maksymalne noty (same dziesiątki) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dzięki czemu zdobył nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT.  Taki werdykt jury nie pozostawia wątpliwości co do jakości wędzonego suma.

Zakład Przetwórstwa Ryb firmy MENOS mieści się w małej miejscowości Dzigorzew koło Sieradza. – Początki naszej firmy są ściśle związane z hodowlą i przetwórstwem suma  – gdzie stosujemy przekazywane przez pokolenia receptury. Wieloletnie doświadczenie  stawia nas w czołówce producentów i dostawców tej ryby w Polsce. Z biegiem lat nasza firma rozszerzyła asortyment o kolejne gatunki ryb słodkowodnych, morskich i egzotycznych a chcąc sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów wprowadziła do swojej oferty świeże, wędzone i mrożone owoce morza. Sprzedaż ryb prowadzimy w różnych postaciach: ryby żywe, patroszone, filety i polędwice. Pełna lista propozycji z oferty producenta jest dostępna na jego stronie internetowej, pod adresem www.menos-ryby.pl – zachęcają przedstawiciele firmy.

Oprócz wędzonego suma polecamy wędzoną polędwicę z dorsza na skórze, obraną wędzoną krewetkę, wędzone przegrzebki, wędzonego okonia morskiego czy wędzoną doradę. Gwarantujemy Państwu stałe dostawy i jakość na najwyższym poziomie. Mając na uwadze wymagania Naszych Klientów stale modyfikujemy i rozszerzamy asortyment, który dostosowywany jest indywidualnie do każdego klienta – dodają.
– Śledząc światowe trendy nasza firma wprowadza do oferty coraz więcej produktów ekologicznych np. wędzone krewetki – podsumowują reprezentanci  przedsiębiorstwa.
Odnotujmy jeszcze, że audyt podczas którego nagrodzono propozycję firmy MENOS miał miejsce 27 lipca br. Była to dwudziesta pierwsza certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”.
docen_polskie_Menos_sum-filet-wedzony