– Śmietana jest uzyskiwana w wyniku ukwaszenia śmietanki przez bakterie kwasu mlekowego. To produkt otrzymywany w wyniku odwirowania mleka, poddany procesowi normalizacji tłuszczu, homogenizacji, pasteryzacji i ukwaszeniu – przypominają przedstawiciele Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Jasienica Rosielna.
Producent ten oferuje konsumentom mleka, masła, maślanki, kefiry, serki, śmietany, twarożki i jogurty. Oferta obejmuje także wyroby produkowane z mleka pochodzącego z gospodarstw ekologicznych, oznaczone certyfikatem zgodności z zasadami rolnictwa ekologicznego.
Jedną z propozycji podkarpackiej Spółdzielni jest Śmietana 18%, którą można wykorzystać m.in. do zup, ciast, sosów, koktajli. Najwyższą jej jakość potwierdzili ostatnio członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Śmietana 18% uzyskała certyfikat jakości i tytuł TOP PRODUKT.
To kolejne zaszczytne wyróżnienia przyznane wyrobom z Jasienicy Rosielnej. Wcześniej laury programu „Doceń polskie” zdobyły także: Maślanka z Jasienicy Rosielnej, Twarożek wiejski oraz Twarożek wiejski ze szczypiorkiem (wszystkie nagrodzone znakami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT).
Producent jest laureatem wielu innych nagród i wyróżnień. Jednym z nich jest znak „Jakość Tradycja – Podkarpackie” za Twaróg wiejski i Masło ekstra.
Historia nagrodzonej firmy liczy niemal dziewięć dekad. Zakład był modernizowany i przebudowywany, obecnie firma dysponuje nowoczesnymi liniami produkcyjnymi.
Jak podkreślają przedstawiciele firmy, jakość produkowanych wyrobów gwarantują również: doświadczona załoga oraz wprowadzony w 2003 roku System HACCP.
Spółdzielnia spełnia ponadto wymagania normy Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000:2005 (certyfikat nadany przez firmę DNV.GL).
Wszystkich zainteresowanych działalnością nagrodzonej firmy, jej produktami i zdobytymi nagrodami zachęcamy do odwiedzenia strony www.osm-jasienica-rosielna.pl.
