Author Archives: Marek Bielski

Wyjątkowe specjały z Kaszub

Posted on by Marek Bielski

Doskonała Szynka chłopska – z tłuszczykiem, o niepowtarzalnym smaku i efektownym, ciemnobrązowym wyglądzie, smakowita Mielonka chlebowa – o kształcie i wyglądzie dobrze wypieczonego chleba, idealnie nadająca się do przyrządzania kanapek, pyszna Metka kaszubska – przygotowywana z myślą o amatorach wyrobów do smarowania, o smaku podkreślonym naturalnymi przyprawami z wyraźną nutą papryki, znakomita Kiełbasa chłopska  – o lekko kruchej konsystencji i wyczuwalnej kompozycji przypraw z wyraźną nutą pieprzu i dzikiego czosnku niedźwiedziego oraz aromatyczna Kiełbasa z weka – zamknięta w słoiku z obrobią galaretki, delikatnie przyprawiona – to wyjątkowe specjały, które znalazły się w gronie laureatów 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” i zostały wyróżnione godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Ich producentem jest, doskonale znana wielbicielom dobrego smaku, kaszubska firma LIS z Sierakowic, która już od niemal trzydziestu lat dostarcza na rynek produkty najwyższej jakości. Jej znakiem rozpoznawczym jest mięso posiadające najlepsze walory smakowe i wartości odżywcze, pozyskiwane wyłącznie z małych kaszubskich gospodarstw. Priorytetem działalności przedsiębiorstwa jest wyjątkowa dbałość o jakość produktów i zadowolenie konsumentów.

Więcej informacji na temat przetwórstwa mięsnego LIS z Sierakowic i jej specjałów znaleźć można na stronie internetowej http://www.lis-pm.com

Z szacunku do podhalańskich smaków

Posted on by Marek Bielski

Siedziba firmy Góralskie Specjały mieści się w malowniczym Ratułowie, nieopodal Czarnego Dunajca, a jej podhalańskie korzenie i szacunek do starych, podhalańskich smaków stały się motywacją do tworzenia naturalnych wyrobów tradycyjnych. Góralskie Specjały oferują swoim klientom produkty wysokiej jakości, produkowane bez chemii w sposób, w jaki robili to dziadkowie. Podczas 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów będą mieli przyjemność poznać aż szesnaście propozycji ze smakowitego asortymentu tego podhalańskiego producenta.

Ocenie specjalistów zostanie poddana: Bryndza – naturalna solona o charakterystycznym smaku; Bundz z czosnkiem niedźwiedzim, czarnuszką, suszonymi pomidorami czosnkiem i bazylią – naturalny, małosolny delikatny w smaku; Ser bacowski tradycyjny wędzony – tradycyjny naturalnie wędzony serek; Ser bacowski tradycyjny naturalny – o naturalnym, łagodnym smaku; Korbacze białe łagodne – naturalne, małosolne; Korbacze białe wędzone – wędzone tradycyjnie, średniosolne; Serek góralski tradycyjny – wędzony tradycyjnie, średnioslony; Ser górski tradycyjny wędzony – średniosolny, miękki   idealny na grilla; Serek wędzony z czosnkiem niedźwiedzim – naturalny, małosolny delikatny w smaku, Chleb górski pszenny z marchewką i smażoną cebulką – smaczny i aromatyczny chleb, pieczony według tradycyjnych receptur przy użyciu wyłącznie naturalnych składników, Pstrąg tatrzański wędzony – wyłowiony z czystej krystalicznej górskiej wody oraz wytwarzane bez dodatku czegokolwiek poza solą i naturalnymi przyprawami; nienastrzykiwane, wytwarzane wyłącznie z dodatkiem soli peklującej i naturalnych przypraw, wędzone drewnem bukowo – olchowym, wędliny o lśniącym brunatnym kolorze i niepowtarzalnym smaku i aromacie – Boczek wędzony góralski swojski; Polędwica wędzona góralska; Szynka wędzona góralska; Kiełbasa góralska wędzona, a także Słonina solona z pieprzem swojska tradycyjna – płat wyselekcjonowanej, grubej słoniny nacierany solą, w której następnie się pekluje, nabierając smaku i miękkiej konsystencji. Dla wydobycia wyrazistości i aromatu słonina posypywana jest tłuczonym pieprzem czarnym oraz liściem laurowym.

Więcej informacji na temat firmy Góralskie Specjały Paweł Jachymiak i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://goralskiespecjaly.pl/

Pomidor przetarty – niezastąpiony w kuchni

Posted on by Marek Bielski

Firma Agro-Serwis jest producentem przetworów warzywno-owocowych znanej i cenionej marki Rajdimpex. Ich doskonały smak i najwyższa jakość sprawiają, że cieszą się one ogromnym powodzeniem zarówno wśród klientów polskich, jak i zagranicznych. Podczas 41. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” jedna z propozycji marki Rajdimpex – Pomidor przetarty zdobyła uznanie członków Loży Ekspertów i została uhonorowana godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Ten znakomity produkt, jakim jest Pomidor przetarty warto mieć zawsze pod ręką. Jest źródłem cennych inspiracji kulinarnych. Pomaga bowiem w wyczarowaniu wielu pysznych i zdrowych dań bez niepotrzebnego marnowania czasu i składników. Pomidor przetarty jest świetny jako baza do tworzenia aromatycznych sosów i zup, może być też znakomitym dodatkiem do mięs czy zapiekanek. Możliwości jego wykorzystania w kuchni są wręcz nieograniczone. Warto pamiętać również, że pomidory są pełne wielu cennych wartości odżywczych. Są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Są także źródłem przeciwutleniaczy, które są skuteczne w walce z nowotworami. Dbają o serce, zapobiegają miażdżycy, wzmacniają odporność i wpływają pozytywnie na nasz układ nerwowy. Należy wiedzieć także, że przetwory pomidorowe zawierają znacznie więcej niż pomidory surowe działającego przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie oraz przeciwbakteryjnie likopenu.

Więcej informacji na temat firmy Agro – Serwis i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://rajdimpex.pl/

Kolejny sukces firmy Tarsmak

Posted on by Marek Bielski

Sos czosnkowy firmy Tarsmak wyróżnia się charakterystyczną i niezwykle aromatyczną nutą czosnku. Idealnie sprawdza się jako dodatek do różnego rodzaju mięs i ryb. Świetnie komponuje się także z przekąskami, tostami, sałatkami i innymi szybkimi daniami, wydobywając i wzmacniając ich smak. Co ważne, dzięki temu, iż sos czosnkowy przygotowywany jest na bazie majonezu, charakteryzuje się nie tylko łagodnym smakiem, ale również delikatną konsystencją. Sos czosnkowy jest laureatem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas 41. certyfikacji programu potwierdził swoją wysoką jakość i po raz kolejny sięgnął po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.  

Jego producent – firma Tarsmak jest polską, rodzinną spółką, założoną w 1991 roku przez małżeństwo Teresę i Józefa Gondków. Wszystkie jej produkty powstają w malowniczej Małopolsce – w Radgoszczy koło Tarnowa, gdzie zlokalizowana jest siedziba firmy. Tarsmak specjalizuje się w produkcji różnorodnych sosów majonezowych i pomidorowych, majonezów, ketchupów, musztard i dresingów. Swoim klientom oferuje gamę ponad 200 produktów, dostępnych także w opakowaniach gastronomicznych. Firma obecna jest we wszystkich segmentach rynku, począwszy od tradycyjnego, przez nowoczesny, po rozwijające się systematycznie rynki eksportowe. Współpracuje z licznymi hurtowniami, sieciami hiper i supermarketów, sieciami gastronomicznymi, przetwórstwami rybnymi i garmażeryjnymi. Wśród jej klientów są również firmy z branży cukierniczo-piekarniczej, dystrybutorzy i detaliści.

Więcej informacji na temat firmy Tarsmak znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.tarsmak.pl

Pasja i kunszt

Posted on by Marek Bielski

Firma Lukullus szczyci się kilkupokoleniową tradycją produkcji wysokiej jakości wędlin oraz renomą producenta wyjątkowych produktów mięsnych tworzonych w oparciu o wiedzę, pasję i kilkudziesięcioletnie doświadczenie w zakresie przetwórstwa mięsa. Jej głównym celem jest ciągłe doskonalenie jakości produktów i kreowanie innowacyjnych, oryginalnych rozwiązań technologicznych. Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów opartych na naturalnych, autorskich kompozycjach smakowych. Jej produkty wytwarzane są z wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej i fileta drobiowego z zachowaniem ścisłego reżimu technologicznego, a swój unikalny smak zawdzięczają produkcji opartej na oryginalnych, wyrafinowanych recepturach, wzbogaconych naturalnymi kompozycjami przypraw i aromatów. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Każdego dnia staramy się tworzyć oryginalne wędliny, czuwając nad poszczególnymi etapami ich kreacji i produkcji oraz wkładając wiele wysiłku i energii na co dzień, aby dostarczać konsumentom powtarzalną deklarowaną jakość naszych produktów. Naszym głównym celem jest zapewnienie bogatego doświadczenia smakowego oraz wysokiej mięsności naszych produktów. Wszystkie produkty z naszego portfolio produkowane są z najwyższą starannością i ukierunkowaniem na ostatecznego konsumenta. Jako odpowiedzialny producent i wiarygodny partner biznesowy, zależy nam przede wszystkim na budowaniu lojalności naszych klientów poprzez ciągły rozwój i doskonalenie wewnętrznych standardów jakości tak, aby produkowane przez nas wyroby odzwierciedlały pasję i kunszt, którymi kierujemy się w codziennej pracy.

Firma Lukullus wzięła  udział w 41. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów ocenili smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości dwóch produkowanych przez nią specjałów – Szynki wiejskiej z Michałowa i Schabu wiejskiego z Michałowa. Ted dwa doskonałe produkty potwierdziły swoją najwyższą jakość i po raz kolejny sięgnęły po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Więcej informacji na temat firmy Lukullus znajdziecie Państwo na stronie  internetowej przedsiębiorstwa https://lukullus.pl/