Loża Ekspertów zachwycona serią „Kujawski z ziołami”

docen_polskie_KUJAWSKI_logo
„Kujawski z ziołami”
to linia olejów rzepakowych z dodatkiem naturalnych ziół produkowana przez Zakłady Tłuszczowe „KRUSZWICA” S.A.

Serię tworzą cztery produkty. Każdy z nich jest wybornym połączeniem oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia z aromatycznymi ziołami, które doskonale wzbogacają smak potraw. Olej nie tylko nadaje daniom aromatu; jest także doskonały do smażenia i pieczenia, świetnie sprawdzi się również jako dressing do sałatek.

W trakcie IX audytu Loża Ekspertów oceniła wszystkie cztery produkty tworzące tę serię, tj:
– olej Kujawski z czosnkiem
– olej Kujawski z bazylią
– olej Kujawski z czosnkiem i bazylią
– olej Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią

Decyzją Loży Ekspertów, każdy z w/w olejów otrzymał certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że wszystkie cztery warianty z serii „Kujawski z ziołami” zdobyły maksymalną liczbę punktów. Werdykt ten najlepiej świadczy o jakości, smaku i wyglądzie „ziołowej” linii produktów Zakładów Tłuszczowych „KRUSZWICA”.

Warto wiedzieć, że firma ta jest największym w naszym kraju producentem tłuszczów roślinnych, a zarazem jednym z największych przedsiębiorstw tego typu w Europie Środkowej. Zakłady specjalizują się w produkcji olejów butelkowanych, margaryn oraz tłuszczów dla potrzeb przemysłowych. W jej portfolio (poza Kujawskim, czy serią „Kujawski z ziołami”) znajdują się również inne cenione przez konsumentów marki olejów, m.in. Oliwier, Bartek Słonecznikowy, a także olej Solucci z prażonymi pestkami słonecznika. W asortymencie producenta znajdziemy również margaryny, m.in. Smakowitą, Pyszny Duet czy Masmix.
ZT „KRUSZIWICA” stanowi część Grupy Bunge, która jest światowym liderem w przetwórstwie nasion oleistych.

Przypomnijmy, że zdobyte podczas IX niedawno audytu certyfikaty nie są pierwszym wyróżnieniem, jakie Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyznała produktom marki ZT „KRUSZWICA”. Wyroby tej firmy brały udział w trzech certyfikacjach i za każdym razem były nagradzane!
W trakcie poprzednich certyfikacji laury programu zdobyły: olej Kujawski z pierwszego tłoczenia (uhonorowany także tytułem TOP PRODUKT), olej Kujawski 3 Ziarna oraz margaryna Palma z Kruszwicy.
docen_polskie_Kruszwica_olej-Kujawski-z-pomidorami,-czosnkiem-i-bazylią docen_polskie_Kruszwica_olej-Kujawski-z-bazylią docen_polskie_Kruszwica_olej-Kujawski-z-czosnkiem docen_polskie_Kruszwica_olej-Kujawski-z-czosnkiem-i-bazylią

Mąka pszenna typ 450 z godłem „Doceń polskie”

docen_polskie_Jakpol_maka-pszenna-typ-450
Do grona laureatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” dołączył Zakład Przetwórstwa Zbożowego „JAKPOL”. Decyzją Loży  Ekspertów Mąka pszenna typ 450 z asortymentu tego przedsiębiorstwa może posługiwać się znakiem promocyjnym programu.

Siedziba zakładu „JAKPOL” znajduje się w miejscowości Świny (10 km od Koluszek).  Przedsiębiorstwo założyli Agnieszka i Jakub Woźny. Istniejąca od 1992 roku firma powstała na bazie prowadzonej Hurtowni Mąki i Produktów Zbożowych. W 1997 roku rozpoczęto budowę młyna, który już rok później rozpoczął przemiał pszenicy (posiadał wydajność do 70 ton na dobę). Na przełomie lat 2007-2008 młyn został całkowicie zmodernizowany oraz skomputeryzowany, co  zdaniem jego właścicieli, czyni go jednym z najnowocześniejszych młynów tego typu w Polsce.

Obecne możliwości przemiałowe młyna to 150 ton na dobę. Jest on wyposażony ponadto w mieszalnie mąk o pojemności 500 ton i w silosy zbożowe o całkowitej pojemności 6 500 ton. Dwa lata temu Zakład Przetwórstwa Zbożowego „JAKPOL” kupił Elewator Zbożowy w Rogowie (przy trasie Łódź – Rawa Mazowiecka). Także w 2011 roku w miejscowości Zleszyn (gm. Bedlno) powstał punktu skupu zbóż, w którym prowadzi się także sprzedaż mąki pszennej paczkowanej oraz  otrąb pszennych i żytnich.

Młyn „JAKPOL” oferuje szeroki asortyment mąk zarówno dla piekarni i cukierni, jak i dla indywidualnych klientów do domowych wypieków.
Poza nagrodzoną przez ekspertów mąką, w asortymencie opisywanego przedsiębiorstwa znajdziemy również m.in. krupczatkę i mąkę tortową, a także mąki typ 650, typ 1850 (Graham) oraz Kaszę mannę. Co więcej, „JAKPOL” proponuje także otręby pszenne i żytnie.
Dzięki nowoczesnemu laboratorium, każda mąka opuszczająca zakład jest szczegółowo badana.  Starannie selekcjonujemy skupowane zboże, gwarantując przez to jednolitą jakość wyrobów –  zapewniają właściciele.

Mąka (z uwagi na fakt, iż  jest jednym z podstawowych surowców, stosowanych do wypieku spożywanego w dużych ilościach pieczywa) stanowi jeden z głównych składników naszego pożywienia. Produkt ten ma wielorakie zastosowanie w przyrządzaniu potraw różnego typu: smażonych, gotowanych i pieczonych.

Naturalnie mętny, 100 proc. sok jabłkowy wytwarzany z sandomierskich jabłek…

docen_polskie_Sad-Sandomierski_naturalny-sok-jabłkowy
… tak swój Naturalny sok jabłkowy przedstawia Grupa Producentów Owoców i Warzyw Sad Sandomierski Sp. z o.o., która dołączyła do grona laureatów programu „Doceń polskie”. Pochodzący z jej oferty sok w trakcie przeprowadzonego w lipcu audytu zdobył certyfikat „Doceń polskie”. Co więcej, otrzymał on również tytuł TOP PRODUKT przyznawany wyrobom, które od Loży uzyskały maksymalną liczbę punktów. Trudno o lepszą rekomendację!

Ziemia sandomierska jest niezwykle urodzajna. To jeden z największych w Polsce regionów produkcji nie tylko jabłek, ale także innych owoców i warzyw. Co więcej region jest jednym z największych w Polsce eksporterów polskich jabłek. Wg różnych szacunków, zbiera się tu rocznie co najmniej 600 tys. ton tych pysznych owoców.
Produkcji sprzyja wysoka jakość występujących tu gleb oraz specyficzny mikroklimat. Trzeba przy tym pamiętać, że region jest mało uprzemysłowiony, a ekologiczne środowisko niezwykle korzystnie wpływa na produkcję zdrowych owoców i warzyw najwyższej jakości.

Naturalny sok jest wytwarzany właśnie z jabłek sandomierskich. Produkuje się go za pomocą technologii tłoczenia na zimno ze świeżych owoców. Sok nie zawiera wody, cukru, barwników ani żadnych konserwantów, a użyte do produkcji jabłka są starannie selekcjonowane.
Po wyciśnięciu, sok jabłkowy jest jedynie lekko pasteryzowany. Proces ten nadaje mu trwałość, a jednocześnie pozwala zachować niemal wszystkie witaminy i składniki odżywcze świeżego jabłka.
Gotowe soki przelewane są do opakowań BAG-IN-BOX , które składa się z kartonu i elastycznego pojemnika z zaworkiem, który nie wpuszcza do środka powietrza. Ten sposób pakowania sprawia, że sok posiada niemal 12-miesięczny okres przydatności do spożycia. Elastyczny woreczek z sokiem kurczy się podczas nalewania napoju, w rezultacie zapobiegając przedostaniu się powietrza do wewnątrz. Dzięki temu wewnątrz 3-litrowego opakowania cały czas zachowana jest próżnia, a sok zachowuje świeżość przez 14 dni po otwarciu, pod warunkiem że kranik jest zawsze wypełniony sokiem.
Mówiąc o jabłkach nie można pominąć faktu, iż są one bardzo cennym źródłem błonnika, a jednocześnie charakteryzują się niską zawartością kalorii. Owoce te są przy tym lekkostrawne, dlatego są szczególnie polecane osobom dbającym o linię. Jabłka  powinny być spożywane w celach prozdrowotnych, ponieważ w ich składzie znajdują się takie substancje odżywcze, jak: przeciwutleniacze, chroniące przed nowotworami, pektyny, regulujące pracę jelit oraz pierwiastki (potas, krzem), wzmacniające organizm.

Wysokie noty dla Jarzębiaka Białego i likieru Eskimo Cytryna

docen_polskie_Wawrzyniak_logo
Jarzębiak Biały
to wódka biała o mocy 40 proc., zaś pod nazwą Eskimo Cytryna kryje się likier zawierający 33 proc alkoholu. Producentem wymienionych artykułów jest Przedsiębiorstwo Handlowo-Produkcyjne Wawrzyniak Wiesław. Wyroby tej firmy brały udział w IX audycie przeprowadzonym w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceniła je bardzo wysoko, dlatego też produkty te zdobyły godło programu.

Jarzębiak Biały jest produkowany ze spirytusu rektyfikowanego zbożowego o dużej czystości chemicznej z niewielkim dodatkiem destylatu zbożowego przechowywanego w beczkach dębowych. Produkt jest dostępny w butelkach o pojemności 0,5; 0,2l i 0,1 litra.
Certyfikat „Doceń polskie” to nie pierwsze wyróżnienie przyznane temu alkoholowi. Jarzębiak Biały został bowiem nagrodzony Złotym Medalem podczas tegorocznej ogólnopolskiej degustacji wódek białych zorganizowanej przez periodyk branżowy RYNKI ALKOHOLOWE.

Likier Eskimo Cytryna wytwarzany jest na bazie naturalnych wyciągów i aromatów oraz z naturalnego soku z cytryny. Ten alkoholowy napój jest dostępny w butelkach o pojemności 0,2 l. Poza godłem „Doceń polskie” likier otrzymał także tytuł TOP PRODUKT nadawany wyrobom, które od Loży otrzymały maksymalną liczbę punktów.

Zaprezentowaliśmy już nagrodzone alkohole, czas na prezentację ich producenta.

Początkowo działalność Przedsiębiorstwa Handlowo-Produkcyjnego Wawrzyniak Wiesław koncentrowała się na prowadzeniu gospodarstwa rolno-ogrodniczego. Gospodarstwo państwa Wawrzyniak istnieje do dziś i zajmuje powierzchnię 3000 ha. Na areale tym uprawia się przede wszystkim zboża, które są wykorzystywane do produkcji spirytusu. Właściciele gospodarstwa uprawiają także rabarbar, porzeczkę i aronię. Poza tym na terenie gospodarstwa prowadzona jest hodowla zwierząt.

Od 1991 roku opisywane przedsiębiorstwo posiada trzy gorzelnie, które zostały zmodernizowane wg europejskich standardów. Odbywająca się w tych gorzelniach produkcja spirytusu rozpoczyna się od rygorystycznej selekcji ziarna zbóż pochodzącego wyłącznie z własnych upraw.

Całodobowy nadzór na procesem produkcji sprawuję nowoczesne laboratoria (będące własnością firmy) oraz wykwalifikowana załoga. Gotowy produkt jest przekazywany do zakładu rektyfikacji, w którym powstaje spirytus rektyfikowany.
docen_polskie_Wawrzyniak_jarzebiak-czysty-luksusu docen_polskie_Wawrzyniak_eskimo-cytryna

Mąki z Pszczyny z laurami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_Mlynex_logo
Dwie mąki P.P.H.U „MŁYNEX” z Pszczyny zdobyły certyfikat „Doceń polskie”.

Co warto wiedzieć o tej firmie?  Pszczyński młyn pszenny istnieje od lat 30. ubiegłego wieku, ale do firmy „MŁYNEX” należy od roku 2000. „MŁYNEX” to firma rodzinna  zajmująca się nie tylko mieleniem pszenicy; przedsiębiorstwo prowadzi także skup ziarna od okolicznych rolników oraz handel mąkami.
Jej oferta jest skierowana zarówno do klientów hurtowych (takich jak piekarnie, hurtownie), jak i indywidualnych odbiorców.  „MŁYNEX” oferuje wszystkie dostępne mąki pszenne (pszczyńska, tortowa, wrocławska, krupczatka, poznańska,graham) oraz żytnie.

W trakcie przeprowadzonego ostatnio audytu Loża Ekspertów nagrodziła dwie mąki z asortymentu opisywanego przedsiębiorstwa. Certyfikat zdobyły:
Mąka pszczyńska –  najdelikatniejsza i najjaśniejsza mąka polecana do ciast lekkich, biszkoptowych i biszkoptowo – tłuszczowych,
Mąka wrocławska – polecana do ciast drożdżowych, francuskich, półfrancuskich, naleśników oraz zup i sosów.

Poza godłem programu, Mąka wrocławska otrzymała także tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że pięcioosobowe grono eksperckie przyznało jej maksymalną liczbę punktów. Warto przypomnieć, że jury pod przewodnictwem Mirka Drewniaka ocenia smak i wygląd produktu, a także stosunek jego jakości do ceny. Każdy członek Loży ma do dyspozycji dziesięciostopniową skalę punktów. Tytuł TOP PRODUKT nadawany jest wyłącznie artykułom spożywczym, które zdobędą maksymalne noty. W związku z tym, jego zdobycie to dla firmy szczególny powód do radości i dumy.
docen_polskie_Młynex_maka-wroclawska docen_polskie_Młynex_maka-pszczynska