Loża Ekspertów pozna jeden ze „skarbów Neptuna”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_norvia_logo
– Od 26 lat dostarczamy ryby i przetwory rybne do sklepów na terenie Górnego Śląska i Podbeskidzia, będąc jednym z wiodących dystrybutorów w naszym regionie – w ten sposób swoją działalność opisują przedstawiciele firmy Neptun Sp. z o.o. Zlokalizowana w Czyżowicach spółka jest największą lokalną hurtownią ryb, na tym jej aspiracje jednak się nie kończą.

– Od zawsze naszą ambicją było stworzenie własnej firmy przetwórczej – zakładu, który urzeczywistni oczekiwania naszych Klientów odnośnie jakości, świeżości i dostępności produktów rybnych. Hucznie obchodzone ćwierćwiecze firmy było jednocześnie okazją do ogłoszenia powstania nowej marki. Noriva, bo o niej mowa, jest odzwierciedleniem naszych ambicji i marzeń, jest zakładem przetwórczym, który proponuje najwyższą świeżość produktu, jakże ważną w przypadku ryb, których termin przydatności jest wyjątkowo krótki – podkreślają reprezentanci śląskiej firmy. Jak dodają, ich głównym celem jest łączenie wysokiej jakości produktu z efektywnością i terminowością dostaw. – W efekcie możemy zaproponować bardzo szerokie spektrum produktów, dostępnych w krótkim czasie – podsumowują.

Ofertę rybnych specjałów marki Noriva można poznać odwiedzając stronę internetową www.Noriva.pl. Jako, że produkty z oferty firmy Neptun są promowane hasłem „Noriva – skarby Neptuna”, można śmiało powiedzieć, że witryna to prawdziwa skarbnica opisów i przepisów z rybami w roli głównej. Zachęcamy do korzystania z tego źródła.

Jedną z propozycji marki Noriva jest Makrela wędzona. Produkt ten zostanie niebawem oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Makrelę sprawdzą specjaliści z branży spożywczej, po czym wystawią jej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Godłem promocyjnym wyróżniane są artykuły spożywcze, które uzyskają od Loży minimum 7,5 pkt. Natomiast żywność z maksymalnymi notami jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT.

Ile punktów zdobędzie Makrela wędzona? Odpowiedź na to pytanie poznamy niebawem. Loża Ekspertów będzie obradowała 27 października br. w Sosnowcu. Rolę przewodniczącego grona specjalistów pełni mistrz kuchni Mirek Drewniak.
docen_polskie_norvia_makrela_wedzona

Eksperci ponownie ocenią wypiek z Koprzywnicy

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_gs_logo

Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy to kolejna firma przystępująca do XXII certyfikacji żywności. Organizowany w ramach programu „Doceń polskie” audyt odbędzie się 27 października w Sosnowcu.
Jednym z ocenianych produktów będzie Chleb żytni „tradycyjny” z oferty GS w Koprzywnicy. Chleb jest pieczony w formach, jest dostępny w gramaturze 0,8 kg i 0,4 kg. Składnikami wypieku są mąka żytnia, woda i sól. – W chlebie tym nie stosujemy mąki pszennej, przez co nie zawiera glutenu i może być spożywany przez osoby na diecie bezglutenowej – podkreślają jego producenci.
Opisywany wypiek zdobył certyfikat podczas XV audytu żywności, a ponieważ od tego wydarzenia minęły niemal dwa lata, chleb zostanie oceniony po raz drugi. Warto przypomnieć, że godła promocyjne są przyznawane właśnie na dwa lata. Po upływie tego okresu producent zainteresowany dalszym korzystaniem z potencjału znaku „Doceń polskie” zgłasza nagrodzony wyrób do ponownej oceny. Powtórne przyznanie certyfikatu jakości dowodzi, że bez względu na upływający czas, wytwórca utrzymuje wysoką jakość. Czy GS „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy będzie mogła szczycić się ponownym wyróżnieniem? Tego dowiemy się niebawem.
Już teraz możemy jednak przypomnieć najważniejsze informacje na temat spółdzielni. Dzieje Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Koprzywnicy sięgają roku 1947. Wyczerpujące informacje na temat historii firmy są dostępne na jej stronie internetowej. Tam także dostępne są opisy i zdjęcia produktów z oferty „Samopomocy Chłopskiej”. Firma z niemal 70-letnią tradycją proponuje konsumentom chleby mieszane, żytnie i wieloziarniste, a także babki, bułki i inne wyroby (jak pizzerki czy cebularz).
docen_polskie_gs_koprzywnica_chleb

Pięć informacji o uczestniku XXII certyfikacji żywności

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Zapraszamy do zapoznania się z informacjami na temat Piekarni Ciastkarni KŁOS.

1. Firma istnieje od 1990 roku, jej założycielem jest Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca. Co ciekawe, pierwsza piekarnia zatrudniała 6 osób, w tym 3 piekarzy. W tym kontekście należy podkreślić, iż po 26 latach działalności firma daje zatrudnienie ponad 600 osobom. W czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy. Ten pierwszy obiekt w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy jest jednocześnie największą na Śląsku piekarnią rzemieślniczą. To się nazywa rozwój!

2. To właśnie Piekarnia KŁOS otworzyła  pierwszy w kraju sklep piekarsko-ciastkarski czynny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Uruchomiony w 2003 roku sklep jest zlokalizowany w Katowicach Piotrowicach. Równie ważny jest fakt, iż pięć lat temu w Katowicach Józefowcu powstała pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”). Dzisiaj istnieje cała sieć podobnych mini-piekarni, w których wszyscy zainteresowani konsumenci mogą podpatrywać jak powstają specjały Piekarni KŁOS.

3. Piekarnia Ciastkarnia KŁOS jest firmą rodzinną. Nowa siedziba firmy powstała z myślą o kolejnym pokoleniu rodziny Kurzyca. W rozwój firmy i jej funkcjonowanie zaangażowane są także rodziny synów założyciela firmy, panów Tomasza i Mariusza.

4. W ofercie opisywanej firmy znajdziemy bogaty wybór pieczywa różnego typu, a także szeroką gamę ciast, ciasteczek oraz deserów. Specjały te można nabyć w sieci ponad 60 sklepów firmowych zlokalizowanych m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu.

5. Opisywana firma jest laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowych audytów godła promocyjne uzyskały: Chleb wiejski oraz Ciasto z serem.
Z kolei Chleb witalny, Bułka cięta, Dżemy malinowy, Żurek śląski z Kłosa, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta uzyskały nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale też tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, iż wyroby te zdobyły maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas nadchodzącej certyfikacji Loża Ekspertów raz jeszcze oceni dwie propozycje śląskiej piekarni. Szansę ponownego zdobycia wyróżnienia mają Dżem malinowy i Żurek śląski z Kłosa. Jeśli specjały te powtórnie zachwycą ekspertów programu „Doceń polskie”, ich producent przez kolejne 2 lata będzie mógł korzystać z potencjału godła promocyjnego.
Audyt z udziałem specjałów Piekarni Ciastkarni KŁOS odbędzie się 27 października w Sosnowcu.
docen_polskie_piekarnia_klos_dzem docen_polskie_piekarnia_klos_zurek

„Pieczywo w gastronomii”. Przepis członka Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_wieslaw_bober
„Pieczywo w gastronomii” to tytuł specjalnego dodatku dostępnego w nowym wydaniu magazynu „Mistrz Branży”. Wrześniowo-październikowy numer poradnika adresowanego do piekarzy, cukierników i lodziarzy dostarcza m.in. przepisów na wypieki różnego typu.

Recepturą na chleb pabianicki na maślance dzieli się Wiesław Bober, członek Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, a także fundator i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

27 października eksperci ocenią sok firmy „Smaki Ogrodu”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_smaki_ogrodu_logo
Soki owocowe i owocowo-warzywne to propozycje z asortymentu PPH „Smaki Ogrodu” Edyta Kot. Naturalnie tłoczone soki są dostępne w opakowaniach typu „bag in box” o pojemności 3 i 5 litrów.

Istniejąca od 2012 roku firma z Bielin zajmuje się nie tylko produkcją soków z owoców i warzyw, ale oferuje także usługę tłoczenia soków. – Możemy je wykonać z Twoich lub naszych owoców. Tłoczone przez nas soki nie zawierają wody, cukru ani żadnych konserwantów. Zapraszamy do współpracy wszystkich tych, którzy cenią sobie wysoką jakość, dobrą cenę i pewne źródło pochodzenia produktu – zachęcają do współpracy przedstawiciele firmy.
– Jabłka, gruszki lub inne owoce w przydomowych ogrodach często są marnowane lub sprzedawane za niewielkie pieniądze. A wystarczy je zebrać, przywieźć do nas, a my “od ręki” przetworzymy je na pyszny sok, którego smakiem będziesz się rozkoszować przez długie, zimowe miesiące. Zastanów się: Czy nie warto połączyć przyjemne z pożytecznym? – pytają retorycznie reprezentanci „Smaków Ogrodu”.
Szczegółowe informacje dot. soków z asortymentu „Smaków Ogrodu” są dostępne na stronie internetowej producenta. Pod adresem www.smaki-ogrodu.pl znajdziemy zestawienie dostępnych soków, jak również adresy sklepów w których można je nabyć.
Już niebawem członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” będą mieli okazję przekonać się jak smakuje 100% sok jabłkowy naturalnie mętny opisywanej firmy. Specjaliści z branży spożywczej wystawią przysmakowi noty nie tylko za smak, ale także za wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów można uzyskać od 1 do 10 punktów. Przypomnijmy, że certyfikatem jakości honorowane są tylko artykuły, którym jury przyzna minimum 7,5 pkt. Żywność z maksymalnymi notami zdobywa natomiast miano TOP PRODUKT.
Audyt, podczas którego oceniony zostanie sok firmy z woj. świętokrzyskiego będzie miał miejsce 27 października w Sosnowcu.
docen_polskie_smaki_ogrodu_soki