„Wiatrowy Sad” proponuje soki

docen_polskie_Wiatrowy_Sad_logo
…a dokładniej: Sok pomidorowy z Kałęczewa oraz Sok jabłkowy z Kałęczewa. Te dwa specjały z bogatej oferty łódzkiej tłoczni zostaną już niebawem ocenione przez Lożę Ekspertów. Zanim grono specjalistów z branży spożywczej przystąpi do pracy, przedstawmy najważniejsze informacje na temat producenta.

Soki Tłoczni soków z owoców i warzyw „Wiatrowy Sad” Grażyna Wiatr (bo tak brzmi pełna nazwa firmy), powstają z owoców z własnego gospodarstwa sadowniczego, objętego programem Integrowanej Produkcji Owoców (IPO). – Proces technologiczny polega na tłoczeniu owoców i warzyw, co pozwala uzyskać optymalną ilość soku przy zachowaniu wszystkich składników odżywczych. Odpady pozostałe po wyciskaniu są niemal zupełnie suche, więc nic się nie marnuje. Uzyskujemy naturalnie mętne soki, posiadające bogaty bukiet smaków przy zachowaniu właściwości surowych owoców i warzyw, co doskonale wpływa na cały organizm – podkreślają przedstawiciele łódzkiej tłoczni.
Jak zaznaczają, specyfika produkcji – wykluczająca użycie sztucznych dodatków spożywczych i konserwantów –  powoduje, że soki z „Wiatrowego Sadu”  powstają z całych, zdrowych i świeżych owoców.
Soki łódzkiej tłoczni zachowują świeży smak i aromat owoców do 14 dni po otwarciu (bez konieczności trzymania w lodówce), dzięki opakowaniu typu „Bag in box”. Specjalny zawór worka „Bag in box” pozwala na wielokrotne dozowanie soku bez dostępu powietrza do wewnątrz, co zabezpiecza go przez zepsuciem.

Dlaczego warto sięgać po naturalne, tłoczone soki? Odpowiedź na to pytanie jest zawarta na stronie internetowego opisywanej tłoczni, do odwiedzenia której zachęcamy. Witryna dostarcza także informacji o nagrodach i certyfikatach, którymi może poszczycić się firma. Zestawienie jest imponujące! Być może wkrótce do grona zaszczytów dołączą certyfikaty „Doceń polskie”.

Sok jabłkowy stanowi bazę produktów „Wiatrowego Sadu”, oferta producenta obejmuje szereg smakowitych połączeń owoców i warzyw. Wyczerpujące informacje na ich temat można poznać dzięki przywoływanej już stronie internetowej. Tam także dostępne są szczegółowe informacje na temat sklepów i kawiarni, jak również e-sklepów, w których można nabyć propozycje łódzkiej tłoczni lub ich skosztować.

SEKO może zdobyć trzy certyfikaty „Doceń polskie”

docen_polskie_SEKO_logo
Sałatka polska ze śledziem i groszkiem
, Ognista zagrycha z chilli i Sałatka rybna NEPTUN -to kolejne artykuły spożywcze, których smak, wygląd i stosunek jakości do oceny ocenią członkowie Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Produkty te wezmą udział w XX certyfikacji żywności, która odbędzie się 27 kwietnia br. w Czeladzi. Ich producent, firma SEKO SA, może zatem już wkrótce zdobyć trzy godła promocyjne.
Walory wspomnianych specjałów prezentuje poniżej ich producent.

Ognista zagrycha z chilli to koreczki śledziowe w oleju z unikalną kompozycją ostrych przypraw, wśród których króluje papryczka chilli. Konsumenci cenią charakterystyczny, ostry smak Ognistej zagrychy, który zawdzięcza marynowanej cebuli i papryczce chilli. Jak sama nazwa produktu wskazuje – sprawdza się on idealnie jako typowa polska przekąska do alkoholu. Jest gotowy od razu do spożycia, ale może też stanowić składnik większych dań. Warto zaznaczyć, że koreczki są ręcznie zwijane z najwyższej jakości marynowanego mięsa śledzia bałtyckiego ze skórą. Całość znajduje się w najwyższej jakości oleju rzepakowym.
Wychodząc naprzeciw potrzebom konsumentów, produkt nie zawiera substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku. Jego opakowanie zostało zabezpieczone folią, dzięki czemu konsumenci po zakupie produktu w sklepie mogą bez obaw przenosić go z innymi zakupami.

Sałatka polska ze śledziem i groszkiem to smaczna i pożywna przekąska rybna. Najważniejszym składnikiem sałatki jest marynowane mięso śledzia atlantyckiego. Dzięki odskórzaniu kawałki śledzia są jeszcze delikatniejsze. Głównym dodatkiem jest groszek, który zapewnia sałatce tradycyjny, polski smak. Sałatka zawiera również duże kawałki innych dodatków, takich jak ziemniaki, marchew konserwowa, ogórek konserwowy, seler czy jaja.
Sałatka polska ze śledziem i groszkiem to propozycja dla konsumentów, którzy cenią sobie tradycyjny smak polskiej sałatki jarzynowej w połączeniu ze śledziem. Dzięki gramaturze 150 g  i poręcznemu opakowaniu jest to idealna i szybka przekąska do pracy lub na uczelnię.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, produkt ten nie zawiera wzmacniaczy smaku.

Sałatka rybna NEPTUN to jedna z najbardziej znanych sałatek rybnych na rynku, połączenie kilku smakowitych i posiadających wiele wartości odżywczych gatunków ryb. W sałatce znajdują się: łosoś, makrela, srebrzyk oraz inne ryby dorszowate, a także koncentrat pomidorowy i unikalna kompozycja przypraw. Sałatka rybna NEPTUN jest skierowana do konsumentów lubiących takie  produkty jak paprykarz szczeciński. Jest doskonałym dodatkiem do kanapek. Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce, a dzięki temu iż posiada lekkie aluminiowe opakowanie, sprawdza się wyśmienicie jako przekąska w podróży czy w pracy. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, produkt ten nie zawiera wzmacniaczy smaku oraz substancji konserwujących i słodzących.

I jeszcze kilka słów o samym producencie. SEKO SA to wiodące polskie przedsiębiorstwo przetwórstwa rybnego, dostarczające na rynek ponad 20 tys. ton wyrobu gotowego. Firma powstała w 1992 roku w Porcie Rybackim „Dalmor” w Gdyni, a w 1995 roku została przeniesiona do Chojnic. W ofercie SEKO SA jest ponad 200 pozycji asortymentowych. Są to marynaty, mrożonki, pasty, sałatki i konserwy przygotowane  między innymi na bazie śledzia, dorsza białego, srebrzyka i makreli sprowadzanych z certyfikowanych łowisk Islandii, Norwegii, Danii, Niemiec i Kanady. SEKO SA jest również producentem past kanapkowych i sałatek warzywnych i mięsnych. Firmę cechuje innowacyjne podejście do konsumenta – w produktach uwzględnia aktualne trendy w żywieniu, potrzeby konsumentów, zmiany rynkowe.
Produkty SEKO SA są dostępne w sieciach handlowych i hurtowniach na terenie całego kraju, a także na rynkach zagranicznych, m.in. w Niemczech, Czechach, Słowacji, Irlandii, Anglii, Rumunii, we Włoszech i we Francji oraz na Litwę.
15 marca 2007 SEKO SA zadebiutowało na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. W grudniu 2015 roku po raz kolejny otrzymało prestiżowy tytuł Gazeli Biznesu.
docen_polskie_SEKO-Ognista-zagrycha-z-chilli docen_polskie_SEKO-Salatka-polska-ze-sledziem-i-groszkiem docen_polskie_SEKO-Salatka-rybna-NEPTUN

Mirek Drewniak oceni Kebab drobiowy

docen_polskie_Izmir_logo

IZMIR Kebab Masarnia Marek Stępnik to kolejny uczestnik XX atestacji żywności, która odbędzie się 27 kwietnia br. w Czeladzi.
 – Jesteśmy firmą z polskim kapitałem działającą w branży przetwórstwa mięsnego od 1983 r. Izmir Kebab to marka którą stworzyliśmy z myślą o ułatwieniu identyfikacji nowego produktu na rynku – podkreślają przedstawiciele firmy IZMIR Kebab Masarnia Marek Stępnik. – Wysoka jakość oraz przystępna cena to dwa podstawowe założenia na których postanowiliśmy budować markę naszego produktu – dodają wytwórcy.
Ta mieszcząca się w Dębnie firma posiada nowoczesne zaplecze techniczne oraz uprawnienia do eksportu. IZMIR Kebab spełnia warunki systemu jakości wymagane w Unii Europejskiej.
– My jako personel, gwarantujemy ze swojej strony powtarzalność tej jakości w każdej partii towaru – zachęcają przedstawiciele masarni.

Jak przyznają wytwórcy, firma zawdzięcza swoją pozycję w dużej mierze relacjom, jakie jej przedstawiciele starają się budować z kontrahentami. – Mamy pełną świadomość, że sukces i umocnienie naszej pozycji handlowej są nierozerwalnie związane z wynikami jakie osiągają nasi partnerzy w biznesie – wyjaśniają reprezentanci firmy z Dębna.
W asortymencie opisywanego producenta znajdują się dwa główne produkty: Kebab drobiowy oraz Döner kebab. Pierwszy z nich zostanie oceniony  w trakcie zbliżającej się jubileuszowej XX atestacji żywności. Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”, na czele z Mirkiem Drewniakiem (mistrzem kuchni, członkiem Fundacji Klubu Szefów Kuchni) sprawdzi smak i wygląd produktu, oceni także stosunek jego jakości do ceny. Jakie noty zdobędzie  kebab z Dębna? Przekonamy się już niebawem.
docen_polskie_Izmir_Kebab docen_polskie_Izmir_Kebab_kurczak

Filet z kotła i Filet z pieca Linii Naturel Select ubiegają się o laury „Doceń polskie”

doccen_polskie_AVES_logo
Filet z kotła to niebywale delikatne i kruche mięso z fileta kurczaka (82%) poddane jedynie procesowi parzenia, któremu zawdzięcza swą jasną barwę. Produkt jest idealny dla osób na dietach i dla dzieci. Z kolei Filet z pieca to soczysty filet z piersi kurczaka (75%), parzony i opiekany. Jego wyrazisty smak i aromat nadany został przez idealnie dobraną kompozycję przypraw
– tymi słowami firma Aves Sp. z o.o. opisuje specjały ze swojego asortymentu.

Oba produkty zostaną już wkrótce ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Filety wezmą udział w najbliższym audycie artykułów spożywczych, który odbędzie się 27 kwietnia br. Warto przypomnieć, że firma Aves jest już laureatem programu „Doceń polskie”. Skrzydełka w przyprawach, jeden z topowych produktów tej spółki, dwukrotnie zdobyły certyfikat jakości. O tym, czy filety zostaną uhonorowane przekonamy się już wkrótce.

Zanim Loża Ekspertów przystąpi do oceniania żywności, warto przypomnieć najważniejsze informacje na temat firmy Aves. – Rodzinna firma działająca od 1990 r jest pionierem w produkcji mrożonych wyrobów gotowych z drobiu i nie tylko. Aves prężnie funkcjonuje w 3 obszarach: produkcji wędlin i garmażu z drobiu, mrożonych wyrobów z drobiu i dań gotowych w wersji głęboko mrożonej i schłodzonej – taki opis znaleźliśmy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
Posiadane przez firmę linie technologiczne umożliwiają wytwarzanie szerokiej gamy produktów adresowanych do różnych kategorii odbiorców w następujących kanałach sprzedaży: detal nowoczesny, tradycyjny, HoReCa, eksport oraz produktów pod markę własną klienta. Firma z Gajewnik oferuje zdrową i bezpieczną żywność wytwarzaną dzięki nowoczesnemu parkowi maszyn oraz innowacyjnemu podejściu do kreowania produktów przy ścisłym przestrzeganiu norm i procedur UE.

Jak to już zostało powiedziane, wytwórca oferuje produkty mrożone, wędliny i wyroby garmażeryjne, a także produkty Convenience oraz specjały Naturel Select, obejmującej m.in. filety ubiegające się o certyfikaty promocyjne.
doccen_polskie_AVES_filet-z-kotla doccen_polskie_AVES_filet-z-pieca

Z Podkarpacia na Śląsk

docen_polskie_Mespek_logo
Wykrawki wieprzowe z szynką
, Wykrawki wieprzowe z golonką oraz Wykrawki wieprzowe z łopatką – to propozycje marki MIĘSPEK z asortymentu PPHU FENETRA B i M KOZUBAL Sp. jawna. Wyroby te już niebawem oceni Loża Ekspertów pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka. Audyt odbędzie się 27 kwietnia w Czeladzi. Zanim specjaliści z branży spożywczej wydadzą werdykt na temat tych artykułów, przedstawmy  – korzystając ze strony internetowej firmy – najważniejsze informacje na temat ich producenta.

MIĘSPEK jest marką produktów mięsnych produkowanych przez PPHU FENETRA Bogusław i Marek Kozubal spółka jawna w Mrowli. Produkcja konserw odbywa się w nowo wybudowanym, nowoczesnym zakładzie, który posiada uprawnienia do sprzedaży na rynki Unii Europejskiej. Numer weterynaryjny zakładu: 18164002.

Historia produkcji wyrobów mięsnych sięga 1991 roku, natomiast tradycja sięga trzech pokoleń , gdzie od 1959r dziadek właścicieli świadczył usługi „świniobicia” dla okolicznych gospodarzy, ojciec pracował w Rzeszowskich Zakładach Mięsnych. W 1991 roku Marek Kozubal uruchomił Zakład Przetwórstwa Mięsnego i rozpoczął swoją historię przetwórstwa od uboju drobiu po produkcję pasztetów, wędlin drobiowych, wieprzowych i konserw mięsnych. W 2007 roku przeniósł produkcję od nowo wybudowanego zakładu, gdzie wspólnie z bratem Bogusławem jest kontynuowana produkcja konserw mięsnych w puszkach i słoikach.

Asortyment firmy jest dostępny na stronie internetowej www.miespek.eu.
– Misją firmy jest zaoferowanie klientom produktów o bogatym i niepowtarzalnym smaku, wyprodukowanych w warunkach zapewniających najwyższe standardy bezpieczeństwa, w opakowaniach praktycznych w użyciu. Na szczególne wyróżnienie zasługuje linia produktów „Wykrawki wieprzowe” w słoikach o kształcie stożkowym, co umożliwia łatwe wydobycie produktu z opakowania. Zapraszamy do współpracy handlowej – zachęcają właściciele firmy.
docen_polskie_Mespek_Wykrawki_z_golonka docen_polskie_Mespek_Wykrawki_z_lopatka docen_polskie_Mespek_Wykrawki_z_szynka