Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach jest laureatem programu „Doceń polskie”, podczas XVI audytu żywności firma zdobyła certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT za Śmietanę jogurtową 9%. Przedstawiciele spółdzielni nie spoczywają jednak na laurach i starają się o zdobycie wyróżnień dla kolejnych wyrobów. Do styczniowej atestacji zgłoszonych zostało aż osiem propozycji tego producenta. Poznajmy je bliżej!
Twaróg śmietankowy PREMIUM jest to nowy produkt wytwarzany przez mleczarnię, który został wprowadzony do sprzedaży w listopadzie 2015 roku. Twaróg śmietankowy Premium produkowany jest na bazie naturalnych surowców. Zawiera 16% cennego naturalnego tłuszczu mlecznego, doskonale zastępującego masło. Charakteryzuje go delikatny smak, wysokie walory odżywcze oraz lekka, kremowa konsystencja.
Piaseckie na chlebuś śmietankowe to nowość w asortymencie spółdzielni. Innowacyjny produkt na bazie śmietanki może z powodzeniem zastępować masło czy inne tłuszcze do smarowania pieczywa. W odróżnieniu od masła zawiera 36% tłuszczu i jest gotowy do smarowania bezpośrednio po wyjęciu z lodówki. Wyróżnia go delikatny, śmietankowy smak oraz kremowa konsystencja.
Kolejnym nowym produktem w ofercie jest Jogurt grecki, który wyróżnia się gęstą i kremową konsystencją oraz kwaskowym i ostrym smakiem. W mizeriach i sałatkach może idealnie zastępować śmietanę, doskonale nadaje się także do deserów i wypieków. Co więcej, stanowi wyśmienitą bazę do różnego rodzaju sosów i dipów.
O certyfikat „Doceń polskie” stara się także Kefir. Właściwości prozdrowotne naturalnego kefiru są znane od lat. Napój pomaga regulować przemianę materii, hamuje niepożądane procesy w układzie trawiennym, powstrzymuje także rozwój chorobotwórczej flory w przewodzie pokarmowym. Co więcej, kefir obniża poziom cholesterolu oraz ciśnienie tętnicze krwi, a jednocześnie rozkłada rakotwórcze związki zanieczyszczające żywność. Co ciekawe, dla osiągających sędziwy wiek Górali Kaukaskich, kefir jest podstawowym elementem diety.
Zalicza się do serów krótko dojrzewających, o lekko miękkiej konsystencji i delikatnym, kremowym smaku. Pochodzi z regionu Kampania w południowych Włoszech i pierwotnie produkowano go z bawolego mleka. Ma dużą ciągliwość, toteż świetnie nadaje się do pizzy i zapiekanek, ale znajduje również zastosowanie w wielu rodzajach sałatek. Mowa o Serze Mozzarella, który także ma szansę zdobycia znaku promocyjnego „Doceń polskie”.
W nadchodzącym audycie wezmą także udział Twarogi: śmietankowy, chudy oraz półtłusty.
Sery twarogowe to doskonałe źródło lekkostrawnego białka, wysoko przyswajalnego wapnia, soli mineralnych, witamin i mikroflory bakteryjnej korzystnie wpływającej na organizm człowieka. Mają korzystny wpływ na układ trawienny, kostny i wzrok. Wyśmienite do wypieków, deserów i smarowania pieczywa, niezastąpione w tradycyjnej, polskiej kuchni.
