Certyfikat „Doceń polskie” dla makaronu „Bartolini”

Posted on 19 lipca 2012 by Marek Bielski

Miło nam poinformować, że do grona firm nagrodzonych godłem programu „Doceń polskie” dołączyło Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Tabit” Sp. z o.o., producent makaronów „Bartolini”.

Pięcioosobowa Loża Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak, wyróżniła makaron Bartolini Eko Żytni Razowy.
Produkt ten zdobył certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Tytuł ten jest nadawany wyłącznie wyrobom najwyższej jakości, którym Loża przyzna maksymalną liczbę punktów.

Nagrodzony makaron jest produkowany z mąki żytniej razowej typ 2000, mielonej wraz z otrębami w tradycyjny sposób na kamiennych żarnach. Produkt uzyskał certyfikat żywności ekologicznej i jest pod stałą kontrolą jednostki certyfikującej AgroBioTest.
Makaron dostępny jest w formie świderków, muszli, tagliatelle, pappardelle, kolanek i rurek.

„Bartolini” to flagowa marka firmy „Tabit”. Przedsiębiorstwo to rozpoczęło działalność w 1991 r. Od momentu założenia firma ma rodzinny charakter.
Głównym i najważniejszym profilem działalności firmy jest produkcja wysokogatunkowych makaronów jajecznych opartych na tradycyjnych polskich recepturach. Makarony powstają z najwyższej jakości kaszek makaronowych wytwarzanych z pszenicy miękkiej i twardej oraz jaj. Cały proces technologiczny został oparty na wysokiej klasy maszynach i urządzeniach.

W 2004 roku firma przeniosła swój zakład produkcyjny do nowo wybudowanej hali w Wiązownie pod Warszawą, spełniającej najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa.
Firma wdrożyła systemy HACCP oraz ISO 9001.

Logotyp programu „Doceń polskie” na butelkach radomskiego piwa

Posted on 19 lipca 2012 by Marek Bielski

Z radością informujemy, że na butelkach piwa firmy Dionizos s.c. zamieszczony został logotyp programu „Doceń polskie”.

W sklepach są już dostępne butelki piwa Czarny Kot (500 ml) i Bearnard czarna porzeczka, na których widnieje znak „Doceń polskie”. Wkrótce do sprzedaży trafi także piwo Bearnard miód&malina w opakowaniach wzbogaconych o godło programu.

Piwa Bearnard wyróżniają się charakterystycznym opakowaniem, tzw. zawijkami, które zastępują tradycyjne etykiety. Logotyp „Doceń polskie” został umieszczony z przodu i z tyłu papierowej zawijki.

Warto przypomnieć, że trzy rodzaje piwa radomskiej firmy Dionizos zostały nagrodzone certyfikatami „Doceń polskie” podczas V audytu, który odbył się w maju tego roku.

Loża Ekspertów oceni słodkie wyroby RSP ZŁOTOKŁOS

Posted on 18 lipca 2012 by Marek Bielski

O certyfikaty „Doceń polskie” ubiegają się ciastka Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej ZŁOTOKŁOS.

RSP ZŁOTOKŁOS od ponad 20 lat zajmuje się produkcją krówek.
Oprócz tych słodkich cukierków firma produkuje także ciastka bez dodatków (m.in. Słoneczniki, Rozetki, Kokosowe) oraz Ciasteczka z dynią i słonecznikiem, Ciastka z sezamem i Roladki nadziewane marmoladą.

5 września, podczas VI audytu, Loża Ekspertów oceni trzy rodzaje słodkich przekąsek produkowanych w tej firmie.
O godło programu „Doceń polskie” starają się ciastka: Orzechowe, Deserowe w polewie i Słoneczniki.

Przypomnijmy, że pięcioosobowa Loża Ekspertów oceniając produkty spożywcze bierze pod uwagę ich wygląd, smak oraz stosunek jakości do ceny.
Loży przewodniczy Mirek Drewniak – doświadczony kucharz, który pełni rolę konsultanta ds. kulinarnych w programie „MasterChef”, realizowanym przez telewizję TVN.

Wyroby firmy Pifo ubiegają się o godło programu „Doceń polskie”

Posted on 16 lipca 2012 by Marek Bielski

Podczas wrześniowej certyfikacji Loża Ekspertów oceni aż dziewięć produktów z oferty firmy Pifo Eko-Strefa Sp. z o.o.
O przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” zadecydują noty przyznane przez pięcioosobową Lożę Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak.

Do VI audytu przystąpią następujące wyroby:

– Poduszkowce zbożowe – w zbożowej skorupce poduszek firmy Pifo kryją się pyszne, kremowe nadzienia. Można je jeść z mlekiem, świetnie sprawdzają się także w roli zdrowej zbożowej przekąski bogatej w błonnik. Poduszki to alternatywa dla ciasteczek, można je również stosować jako dodatek do deserów.
O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają się Poduszkowce z nadzieniem w trzech smakach: czekoladowym, kokosowym i toffi.

– Otręby granulowane to oparte na naturalnych składnikach wielozbożowe mieszanki otrąb w ciekawych smakach podane w postaci łatwo przyswajalnych granulek.
Ich podstawowym atutem jest wysoka zawartość błonnika wspomagającego perystaltykę jelit i proces odchudzania.
Zboża, z których uzyskuje się otręby mają korzystny wpływ na nasze zdrowie – owies obniża poziom cholesterolu, pszenica obniża poziom cukru we krwi, jęczmień oczyszcza organizm, a żyto wspomaga odchudzanie.
Otręby stanowią wyśmienite uzupełnienie diety jako dodatek do kefiru, jogurtu i sałatek.
Do zdobycia godła programu „Doceń polskie” aspirują Otręby granulowane (kartonik 150 g) w trzech smakach: jabłkowym, śliwkowym oraz żurawinowym.

– Błonnik naturalny to mieszanina substancji pozytywnie oddziałująca na zdrowie i samopoczucie.
Błonnik obniża poziom cholesterolu, wspomaga walkę z chorobami układu krążenia, zapobiega chorobom jelit. Dzięki niemu szkodliwe substancje są usuwane z organizmu. Błonnik zmniejsza ponadto uczucie głodu. Błonnik można dodać do kefiru, jogurtu lub sałatek, doskonale sprawdza się także jako zdrowa przekąska.
Do certyfikacji zgłoszony został Błonnik naturalny 15 proc. oraz Błonnik naturalny 15 proc. z zieloną herbatą i Błonnik naturalny 15 proc. z amarantusem.

Firma Pifo Eko-Strefa Sp. z o.o. istnieje od 2000 roku. Przedsiębiorstwo z Łodzi swoją szczególną konkurencyjność zawdzięcza szerokiej gamie produktów. Wartym podkreślenia jest fakt, że Pifo Eko-Strefa sp. z o.o. jako jedna z nielicznych polskich firm produkuje płatki kukurydziane i wielozbożowe metodą tradycyjną

Produkty firmy są obecne zarówno w Polsce, jak i w blisko 40 krajach świata.
Pifo jest postrzegana jako lojalny i solidny partner do budowania marki prywatnej, oferuje też szeroką gamę produktów maki własnej (MR BREAKFAST).
Od 2011 roku firma jest członkiem grupy Bakalland S.A.

Miody firmy „RATOS-NATURA” wezmą udział w VI certyfikacji „Doceń polskie”

Posted on 12 lipca 2012 by Marek Bielski

Do VI audytu programu „Doceń polskie” przystąpią miody konfekcjonowane przez spółkę
„RATOS-NATURA”. O tym, czy produkty te zdobędą certyfikaty „Doceń polskie” przekonamy się 5 września.

Początki istnienia rodzinnej firmy (funkcjonującej dziś jako spółka cywilna „RATOS-NATURA”) sięgają roku 1989. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w malowniczej miejscowości Baćkowice, leżącej u podnóża Gór Świętokrzyskich.
Firma zajmuje się skupem wysokiej jakości miodu naturalnego i jego konfekcjonowaniem. Miody przeznaczone do konfekcjonowania pozyskiwane są z najczystszych ekologicznie rejonów kraju. Najwyższą jakość gwarantuje ścisła selekcja i fachowa ocena surowca prowadzona w firmowym, profesjonalnie wyposażonym laboratorium. Surowiec jest pozyskiwany od sprawdzonych, stałych dostawców. Proces technologiczny (zgodny z systemami HACCP i ISO 9001) jest ściśle nadzorowany.

O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają następujące gatunki miodu:

– Miód rzepakowy, który w stanie płynnym jest bezbarwny (lub zbliżony do barwy słomkowej), a po skrystalizowaniu białokremowy. Ze względu na dużą zawartość glukozy ten gatunek szybko krystalizuje Posiada słaby zapach, zbliżony do zapach kwitnącego rzepaku.
Jest stosowany w leczeniu miażdżycy, chorób wątroby i dróg żółciowych oraz w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych. Przyspiesza proces gojenia się ran.

– Miód wielokwiatowy – pochodzi z nektaru zbieranego przez pszczoły z różnych roślin uprawnych, łąkowych, leśnych i górskich. Na jego walory odżywcze i lecznicze wpływa duże bogactwo roślin miododajnych, z których pszczoły zbierały pożytek.
– Miód akacjowy – posiadający słaby zapach, który przypomina zapach kwiatów akacji. Zawiera dużą ilość fruktozy, co powoduje, że krystalizuje powoli. Miód w pełni dojrzały odznacza się większą zawartością sacharozy, niż wszystkie inne miody nektarowe. Ma zastosowanie w leczeniu nadkwasoty żołądka oraz zaburzeń układu pokarmowego.

– Miód lipowy, który wyróżnia się nie tylko silnym aromatem przypominającym zapach kwiatów lipy, ale także charakterystycznym smakiem.
Za sprawą olejków eterycznych zawartych w kwiatach lipy, miód ten wykazuje działanie napotne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, uspokajające, wykrztuśne oraz obniżające ciśnienie krwi. Jest stosowany w leczeniu przeziębień, anginy, zatok oraz zapalenia oskrzeli.

– Miód gryczany, który krystalizuje poprzez tworzenia się grubych kryształów osadzających się w płynnym osoczu miodowym. Zawiera dużo fruktozy i dlatego krystalizuje bardzo powoli. Po krystalizacji przyjmuje zazwyczaj barwę brązową. Posiada bardzo silny zapach przypominający zapach kwiatów gryki. Wyróżnia się szczególnie wysoką zawartością magnezu i dlatego jest stosowany w diecie antynowotworowej. Odznacza się również wysoką aktywnością antybiotyczną.

– Miód spadziowy, który cechujące się ciemną barwą. Krystalizuje w grudkach, ma zapach przypominający igliwie lub żywicę. W smaku jest łagodny, lekko korzenny, mało słodki.
Posiada właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, wykrztuśne. Charakteryzuje się wysoką aktywnością antybiotyczną. Jest stosowany m.in. w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych i stanach zmniejszonej odporności.