Radomski browar uczestnikiem majowej certyfikacji „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Browar Radom
16 maja, podczas V audytu, Loża Ekspertów przyzna noty m.in. wyrobom Browaru Zamkowego w Radomiu.

Producent ten zgłosił do oceny cztery rodzaje piw:

– Piwo Czarny kot
– Piwo Zdrój Świętokrzyski
– Piwo Bernard czarna porzeczka
– Piwo Bernard miód-malina

Bernard to ciemne piwo o zdecydowanym, mocnym smaku, nawiązujące do tradycji piw klasztornych.

Zarówno technologia, jak i receptury warzenia piwa  w Browarze Zamkowym są identyczne, jak te stosowane na początku lat 20. XX wieku w radomskich browarze J. Saskiego.
Piwo powstaje z najlepszych składników, bez dodatków chemicznych.

Radomski browar to najmniejszy członek Stowarzyszenia Regionalnych Browarów  Polskich.  Należy również do Europejskiego Stowarzyszenia Browarów.
Browar Zamkowym jedyny w Polsce warzy oryginalne piwo  Saskiego – EL. Prace nad rekonstrukcją receptury  trwały dwa lata.
Bernard Browar RadomBernard Browar RadomBernard Browar Radom

Eksperci programu „Doceń polskie” ocenią wyroby Zakładów Mięsnych Silesia

Posted on by Marek Bielski

Zakłady Mięsne Silesia S.A.
O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają się:
– Kiełbasa sucha krakowska
– Kiełbasa myśliwska
– Kiełbasa weselna

Produkty te wytwarzane są przez Zakłady Mięsne Silesia S.A.

Zakłady są jednym z liderów branży mięsnej w Polsce. Spółka specjalizuje się w rozbiorze mięsa białego i czerwonego oraz produkcji szerokiego asortymentu przetworów mięsnych.
W Sosnowcu mieści się nowoczesny zakład produkcyjny, spełniają wszystkie normy Unii Europejskiej w zakresie rozbioru mięsa i produkcji przetworów mięsnych.

Oferta Zakładów Mięsnych Silesia S.A. obejmuje 30 linii asortymentowych. Każda linia składa się  z kilkunastu do kilkudziesięciu wariantów produktów.
Spółka prowadzi dystrybucję swoich produktów poprzez hurtownie mięsne i wędliniarskie na obszarze całego kraju oraz poprzez sieci handlowe.
W 2011 roku Zakłady uzyskały potwierdzenie skutecznego wdrożenia systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, spełniającego wymagania aż trzech uznanych na świecie standardów: ISO 22000, BRC i IFS.
Zakłady Mięsne Silesia S.A. Zakłady Mięsne Silesia S.A. Zakłady Mięsne Silesia S.A.

W audycie programu „Doceń polskie” wezmą udział produkty marki Helcom

Posted on by Marek Bielski

Helcom
Helcom to marka produktów firmy Greek Trade Sp. z o.o.

Greek Trade jest jednym z liderów polskiego i europejskiego rynku produkcji oraz sprzedaży towarów w branży spożywczej. Przedsiębiorstwo jest obecne na polskich rynku od 1992 roku,  prowadzi także sprzedaż na rynki zagraniczne, m.in. rosyjski, grecki, czeski, słowacki, węgierski, ukraiński, australijski, białoruski, włoski i maltański.
Przedsiębiorstwo to dostarcza produkty sprzedawane pod marką własną klientów, oferuje również wyroby własnych marek.

Oferta marki Helcom obejmuje bakalie oraz owoce i warzywa w puszkach. Wszystkie produkty dostępne są w opakowaniach detalicznych, gastronomicznych i większych. Marką tą sygnowane są także produkty przeznaczone dla piekarni i cukierni.

O godło programu „Doceń polskie” starają się dwa wyroby tej marki:
– Masa makowa Helcom
– Jabłka prażone z brzoskwinią Helcom
HelcomHelcom

Jajka Vafini aspirują do godła „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Vafini
Już niebawem, bo 16 maja odbędzie się kolejna certyfikacja produktów biorących udział w programie „Doceń polskie”. Eksperci programu zdecydują wówczas czy produkt o tajemniczej nazwie Vafini zdobędzie certyfikat „Doceń polskie”.

Vafini to waflowe foremki przeznaczone do szybkiego domowego nadziewania farszami. Są wypiekane bez udziału konserwantów, sztucznych barwników, cukru i aromatów.
Foremki Vafini charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który sprzyja odchudzaniu i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Jajko Vafini ma wielkość naturalnej skorupki kurzego jajka. Kształt umożliwia łatwe i szybkie nadzianie stosunkowo dużą ilością farszu. Jeśli nadzienie wystaje poza wafel dla stabilności podania warto użyć talerza z wgłębieniami na jaja.

Waflowe foremki mają uniwersalne zastosowanie, przepisy na farsze, którymi można nadziać Vafini dostępne są na stronie http://www.vafini.pl

Kształt foremek Vafini jest zarejestrowany i chroniony patentami USA oraz UE.

Waflowe foremki można nabyć w sklepie spożywczym lub zamówić przez internet korzystając ze strony internetowej producenta, firmy CKM Gordion Sp. z o.o.
Jajko Vafini Jajko Vafini Jajko Vafini

Słodkie wyroby firmy Lody Młynarczyk ubiegają się o certyfikat „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Lody Młynarczyk
Lody „Cassate” i „Pingwin” to wyroby Wytwórni Lodów i Artykułów Spożywczych Jerzego Młynarczyka, które wezmą udział w majowej certyfikacji. O tym, czy produkty te zdobędą znak programu „Doceń polskie” przekonamy się już wkrótce.
Lody „Cassate” to doskonały pomysł na deser. W 500 ml kuli kryją się trzy smaki lodów: śmietankowy, truskawkowy, i kakaowy oraz bakalie.
Lody wybornie smakują w połączeniu z truskawkami i bitą śmietaną.

„Pingwin” to lody na patyku. Loża Ekspertów oceni dwa smaki tych słodkich wyrobów: śmietankowy i kakaowy.

Wszystkie wyroby firmy Lody Młynarczyk powstają w oparciu o tradycyjną recepturę, bez użycia konserwantów.

Wytwórnia Lodów Młynarczyk została założona w 1947 roku i do dzisiaj ma rodzinny charakter.
Od początku istnienia firmy, do produkcji lodów wykorzystywane są  tylko naturalne produkty polskiego pochodzenia.
Lody MłynarczykLody Młynarczyk