Żytnie chleby z Zamościa pojadą do Sosnowca

„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Robotnik” w Zamościu – tak brzmi pełna nazwa jednego z laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Firma, której dzieje rozpoczynają się w 1918 roku może pochwalić się posiadaniem w ofercie dwóch wypieków nagrodzonych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Godła promocyjne i tytuły TOP PRODUKT otrzymały: Chleb sitkowy i Chleb żytni jasny.

Wszystkich zainteresowanych uzyskaniem bliższych informacji na temat działalności PSS „Robotnik” zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej www.spolem-zamosc.pl. Witryna prezentuje dzieje spółdzielni, jej obecną działalność, adresy sklepów i propozycje z własnej produkcji. „Społem” oferuje konsumentom wypieki różnego rodzaju, a także słodkie specjały tworzone w należącej do niej ciastkarni.

Już wkrótce członkowie Loży Ekspertów raz jeszcze sprawdzą smak, wygląd i stosunek jakości do ceny Chleba żytniego jasnego. Powtórna ocena nagrodzonego wcześniej produktu wynika z regulaminu programu. Zgodnie z nim, godła jakości „Doceń polskie” są nadawane na 2 lata. Producent, który chce nadal korzystać z potencjału promocyjnego zgłasza wyróżnioną wcześniej żywność do ponownej oceny. Jeśli ponowna ocena zakończy się wynikiem pozytywnym (specjał otrzyma wymaganą liczbę punktów za sprawdzane cechy), jego wytwórca przez kolejne 24 miesiące może promować żywność znakiem jakości. Taki sposób nadawania certyfikatów daje konsumentom pewność, że godłem „Doceń polskie” sygnowane są tylko wyroby, których jakość nie zmienia się mimo upływu czasu.

Podczas najbliższej atestacji jury programu oceni także inną propozycję „Społem” z Zamościa, tj. Chleb żytni ze słonecznikiem.
Wypieki wezmą udział w certyfikacji, która odbędzie się 26 kwietnia br. w Sosnowcu. Tradycyjnie już, jury przewodniczyć będzie mistrz kuchni Mirek Drewniak, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Kolejny audyt żywości z dwoma produktami „Społem” PSS „Robotnik”

docen_polskie_spolem_zamosc_logo
W trakcie zbliżającej się atestacji, eksperci programu „Doceń polskie” będą degustowali wyroby piekarnicze „Społem” PSS „Robotnik”.

„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Robotnik” to zlokalizowana w Zamościu, zwanym „Padwą Północy”, firma z bogatą historią, sięgającą początków XX wieku. Funkcjonuje nieprzerwanie od ponad 95 lat. Dzisiejsza działalność Spółdzielni to przede wszystkim handel detaliczny oraz produkcja piekarska i ciastkarska.

Spółdzielnia, wg stanu na dzień 31.12.2014 roku, zrzesza 371 członków i zatrudnia ok. 370 pracowników. Obecnie funkcjonuje 16 sklepów w standardzie LUX i 5 sklepów mniejszego formatu LUX mini. 19 placówek zlokalizowanych jest w Zamościu, natomiast dwie w Tomaszowie Lubelskim.
Działalność produkcyjna prowadzona jest w czterech piekarniach i ciastkarni. Piekarnie produkują 50 rodzajów pieczywa chlebowego oraz 70 pieczywa drobnego. Ciastkarnia oferuje ponad 30 rodzajów ciast kruchych, około 50 ciast deserowych i blisko 40 wyrobów drożdżowych, a także torty okolicznościowe.
W trosce o zdrowie swoich Klientów oraz środowisko naturalne „SPOŁEM” PSS „Robotnik” w Zamościu wprowadziła do sprzedaży PRODUKTY ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO… – czytamy na stronie internetowej firmy.

Witryna zawiera wiele informacji dotyczących przedsiębiorstwa. Znajdziemy tam dokładny opis firmy, jej historii oraz wiele wiadomości na temat wyrobów produkcji własnej piekarskiej i ciastkarskiej. Asortyment, poza wspomnianymi produktami ekologicznymi, obejmuje szeroki wybór produktów ogólnospożywczych, przemysłowych, produktów branż świeżych oraz oczywiście wyroby własne.

O godło promocyjne „Doceń polskie” starają się dwa produkty opisywanej Spółdzielni:
– Chleb sitkowy – ukwaszony w sposób naturalny wyrób, produkowany według tradycyjnej technologii z mąki żytniej sitkowej. Jest to pieczywo bogate w składniki mineralne i oraz niezastąpiony w codziennej diecie, błonnik,
– Chleb żytni jasny – produkowany z dodatkiem naturalnego kwasu i z dużym udziałem mąki żytniej, zawierającej w swym składzie witaminy z grupy B i błonnik.
docen_polskie_spolem_zamosc_chleb_sitkowy docen_polskie_spolem_zamosc_chleb_sitkowy_2 docen_polskie_spolem_zamosc_chleb_zytni_jasny