Tradycja przede wszystkim – takie motto przyświeca piekarni z Koluszek, której wyroby zyskały uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Mowa o PPHU Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska.
Zakład Piekarniczy istnieje od 1993 roku. Wypieki powstają wg starych receptur zaczerpniętych od lokalnych wytwórców. To właśnie ich doświadczenie i wiedza pozwoliły uzyskać niepowtarzalny smaku pieczywa produkowanego na zakwasie. Dodajmy, że piekarnia jest członkiem Izby Produktu Regionalnego
Wyroby firmy p. Elżbiety Olszyńskiej są wypiekane w piecu ceglanym, który nadaje im oryginalnego smaku oraz aromatu. Firma posiada własną studnię głębinową, dzięki czemu woda użyta do produkcji jest pozbawiona chloru, zawiera za to wiele naturalnych składników mineralnych.
Zakład oferuje blisko 100 różnorodnych produktów piekarniczych i cukierniczych, m.in. chleb, bułki, pieczywo dekoracyjne i gastronomiczne.
Certyfikaty „Doceń polskie” zdobyły dwa rodzaje chleba z asortymentu piekarni: Chleb staropolski i Chleb żytni z ziarnami. Co więcej, chleb żytni został uhonorowany tytułem TOP PRODUKT. Przypomnijmy, że miano to jest zarezerwowane tylko dla artykułów spożywczych, którym Loża Ekspertów przyzna maksymalną liczbę punktów.