IX certyfikacja z udziałem soków z Witaminowej Tłoczni

docen_polskie_Witaminowa_Tlocznia_logo
Witaminowa Tłocznia
to marka soków z oferty Gospodarstwa Sadowniczego Barbary Kubis. Historia mieszczącego się w Tarnowie gospodarstwa sięga lat osiemdziesiątych, wówczas posadzono pierwsze drzewa owocowe. Obecnie do gospodarstwa należy 9 ha sadów jabłoniowych. Specyficzny mikroklimat panujący w Tarnowie (miejscowość ta jest nazywana polskim biegunem ciepła) wpływa na intensywny wzrost, dojrzewanie i wybarwianie się owoców.
Wieloletnie doświadczenie pozwala właścicielom gospodarstwa produkować wysokiej jakości owoce. Firma stosuje nowoczesne technologie uprawy uwzględniające obowiązujące zasady ochrony środowiska, a to daje gwarancję zdrowych i smacznych owoców. Rocznie zbiera się tu około 30 ton owoców (główne uprawiane odmiany to Szampion, Jonagored i Eliza). Tak duże zbiory wymagają sporego wysiłku, dobrej organizacji oraz posiadania wieloletniego doświadczenia.

Z owoców pochodzących z sadów tarnowskiego gospodarstwa produkuje się naturalnie tłoczone soki. Wyroby te nie zawierają konserwantów i dodatku cukru, nie są także rozcieńczane wodą. Soki poddaje się pasteryzacji, dzięki której gotowy wyrób zachowuje witaminy i składniki odżywcze występujące w surowcach (owocach i warzywach) użytych do ich wytworzenia.

O certyfikat programu zabiegają dwa soki Witaminowej Tłoczni. W IX audycie udział wezmą  Sok jabłkowy oraz  Sok jabłkowo-aroniowy. Te naturalne, nieklarowane soki są tłoczone na zimno ze świeżych owoców, a ich smak i kolor zależą od wybarwienia oraz odmiany owoców.
Warto wiedzieć, że sok jabłkowo-aroniowy składa się z 80 proc. soku jabłkowego NFC i 20 proc. soku aroniowego NFC. Skrót NFC pochodzi od angielskich słów not from concentrate  i oznacza, ze wyrób nie jest wyprodukowany z koncentratu.

Soki Witaminowej Tłoczni zachowują świeżość przez 14 dni po otwarciu za sprawą opakowania bag-in-box. Specjalny zawór pozwala na wielokrotne dozowanie soku bez dostępu powietrza do wewnątrz, zabezpieczając go przed zepsuciem. W trakcie użytkowania nie należy jednak dopuścić, aby powietrze dostało się do wnętrza opakowania (kranik powinien być zawsze zalany sokiem).
docen_polskie_WT_Jablko-aronia docen_polskie_WT_Jablko