Pieczarka świeża biała weźmie udział w 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Jej producentem jest Głuchowski Group – firma, która narodziła się z pasji, zaangażowania i zamiłowania do uprawy pieczarek. Wieloletnie doświadczenie oraz zdobyta wiedza sprawiły, że obecnie są jednym z największych i najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów świeżych pieczarek w Europie. Priorytetem przedsiębiorstwa jest dostarczanie pieczarek najwyższej jakości, dlatego też Głuchowski Group angażuje się w pełni w proces ich uprawy. Zbiór pieczarek odbywa się zgodnie ze standardem Global G.A.P. Uprawa w pieczarkarniach prowadzona jest na podłożu fazy IV, w systemie mobilnych metalowych skrzyń i w specjalnie zaprojektowanych halach, wyposażonych w najnowsze technologie zapewniające wysoką oraz powtarzalną jakość produktu. W czym tkwi tajemnica ich wysokiej jakości? Jak wyjaśniają przedstawiciele Głuchowski Group – W uprawie kluczowy jest odpowiedni dobór parametrów – wilgotność, temperatura, dwutlenek węgla, itp. Duże znaczenie odgrywa również właściwy ruch powietrza w hali uprawowej. Wszelkie parametry są nieustannie kontrolowane i dostosowywane do określonej fazy wzrostu lub wreszcie samego zbioru pieczarek. Co ważne, wszystkie pieczarki zbierane są ręcznie, zgodnie z określoną techniką zbioru, która dopuszcza dotknięcie pieczarki tylko jeden raz. Przechodzą także kilkuetapową kontrolę jakości.
Tag Archives: Pieczarka świeża biała
Jedna z największych grup producentów laureatem programu „Doceń polskie”
GŁUCHOWSKI GROUP Sp. z o.o. to kolejny producent, który może poszczycić się zdobyciem laurów programu „Doceń polskie”. Pieczarka świeża biała z asortymentu grupy zdobyła w trakcie XIX audytu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny; Loża Ekspertów przyznała im zatem godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT.
Ten tytuł zarezerwowany jest dla artykułów spożywczych najwyższej jakości. Na czym polega tajemnica sukcesu Grupy?
GŁUCHOWSKI GROUP prowadzi uprawę w halach wyposażonych w nowoczesne urządzenia do kontroli klimatu. Dzięki temu w produkcji nie ma sezonowości, a klienci otrzymują pieczarki przez cały rok. – Możemy zatem zagwarantować stabilne i regularne dostawy w oparciu o długoterminowe kontrakty. Jako jedni z nielicznych producentów posiadamy nowoczesny zakład, w którym wytwarzamy IV fazę kompostu. Produkcja oparta na systemie IV fazy umożliwiła nam wyodrębnienie na terenie firmy niezależne strefy czystości, co pozwala zachować wysoki poziom higieny w całym procesie produkcyjnym. Nasze zakłady są wyposażone w nowoczesne systemy zarządzania produkcją umożliwiające osiągnięcie standaryzacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, co sprawia, że produkcja jest stabilna, a pieczarki wyróżniają się na rynku wysoką jakością – wyjaśniają reprezentanci Grupy zlokalizowanej gminie Łosice (woj. mazowieckie).
Co tydzień GŁUCHOWSKI GROUP skupia około 300 ton pieczarek. Są one dostępne nie tylko w Polsce, ale także m.in. w Szwecji, Wielkiej Brytanii, Belgii, Francji i na Litwie.
Grupę tworzą producenci posiadający wieloletnie doświadczenie w uprawie pieczarek.
– To właśnie wspólna pasja, ciężka praca oraz zdobyte doświadczenie sprawiły, że dziś jesteśmy jednym z największych i najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów świeżych pieczarek. Jesteśmy również jedną z największych grup producentów nie tylko w Polsce, ale również w Europie, która prowadzi uprawę opartą na scentralizowanym systemie zarządzania produkcją. Nasze uprawy prowadzone są zgodnie z systemem GLOBALG.A.P., co oznacza, że dbamy o bezpieczeństwo oraz higienę całego procesu produkcyjnego na każdym jego etapie – podkreślają przedstawiciele nagrodzonej Grupy.
Więcej informacji o grupie producentów można znaleźć na jej stronie internetowej. Witryna dostarcza także przepisów kulinarnych na potrawy z pieczarek.
Loża Ekspertów przyzna noty pieczarkom
– GŁUCHOWSKI GROUP Sp. z o.o. to grupa, którą tworzą producenci posiadający wieloletnie doświadczenie w uprawie pieczarek. Grupa GŁUCHOWSKI powstała w wyniku połączenia pasji do uprawy pieczarek z nowoczesnym podejściem do zarządzania produkcją. To właśnie wspólna pasja, ciężka praca oraz zdobyte doświadczenie sprawiły, że dziś jesteśmy jednym z największych i najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów świeżych pieczarek. Jesteśmy również jedną z największych grup producentów nie tylko w Polsce, ale również w Europie, która prowadzi uprawę opartą na scentralizowanym systemie zarządzania produkcją. Nasze uprawy prowadzone są zgodnie z systemem GLOBALG.A.P., co oznacza, że dbamy o bezpieczeństwo oraz higienę całego procesu produkcyjnego na każdym jego etapie – zapewniają przedstawiciele kolejnego producenta mogącego zdobyć laury programu „Doceń polskie”.
Jak dowiadujemy się ze strony internetowej grupy, GŁUCHOWSKI GROUP prowadzi uprawę w halach wyposażonych w nowoczesne urządzenia do kontroli klimatu, dzięki czemu w produkcji nie ma sezonowości, a klienci otrzymują pieczarki przez cały rok. – Możemy zatem zagwarantować stabilne i regularne dostawy w oparciu o długoterminowe kontrakty. Jako jedni z nielicznych producentów posiadamy nowoczesny zakład, w którym wytwarzamy IV fazę kompostu. Produkcja oparta na systemie IV fazy umożliwiła nam wyodrębnienie na terenie firmy niezależne strefy czystości, co pozwala zachować wysoki poziom higieny w całym procesie produkcyjnym. Nasze zakłady są wyposażone w nowoczesne systemy zarządzania produkcją umożliwiające osiągnięcie standaryzacji i automatyzacji procesów produkcyjnych, co sprawia, że produkcja jest stabilna, a pieczarki wyróżniają się na rynku wysoką jakością – dodają reprezentanci GŁUCHOWSKI GROUP.
27 stycznia 2016 roku, czyli w dniu XIX audytu żywności programu „Doceń polskie” Loża Ekspertów oceni smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny dwóch propozycji z asortymentu opisywanej grupy. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają: Pieczarka świeża biała oraz Pieczarka świeża brązowa.
Zanim poznamy werdykt ekspertów, warto odnotować, że GŁUCHOWSKI GROUP każdego tygodnia skupia około 300 ton pieczarek. Pieczarki są dostępne nie tylko w Polsce, ale również na innych rynkach europejskich, m.in. w Szwecji, Wielkiej Brytanii, Belgii, Francji i na Litwie.
Więcej informacji na temat grupy z woj. mazowieckiego można znaleźć na wspomnianej już stronie internetowej. Witryna dostarcza nie tylko wiadomości, ale także kulinarnych inspiracji.
