Zapowiedź targów HoReCa i podsumowanie tegorocznych targów POLAGRA FOOD

docen_polskie_logo
W dniach 5-7 listopada w Krakowie, będą miały miejsce Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HoReCa. Będzie to już 22. edycja wydarzenia.
Jak co roku, organizatorzy spodziewają się udziału w targach ponad trzystu wystawców krajowych i zagranicznych. Eksponenci zaprezentują żywność (w tym wina i napoje) z całego świata, a także kompleksową ofertę wyposażenia obiektów gastronomicznych i noclegowych, sal restauracyjnych oraz zaplecza kuchni.

Podczas targów odbędzie się również X edycja Krakowskiego Festiwalu Smaku – HORECA 2014. Twórcy programu promocyjnego „Doceń polskie” są współorganizatorami tego wydarzenia. W związku z tym, wytwórcy żywności nagrodzonej certyfikatem programu mogą wziąć udział w Festiwalu na bardzo atrakcyjnych zasadach. Więcej informacji można znaleźć tutaj.
Zapraszamy do udziału w tym wydarzeniu!

W oczekiwaniu na  rozpoczęcie targów HORECA w Krakowie, warto podsumować tegoroczną odsłonę Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD. Wydarzenie miało miejsce w dniach 27.09-02.10.2014 r. w Poznaniu.
Targi, jak co roku, przyciągnęły tłumy gości zainteresowanych nowościami na rynku spożywczym, a także nawiązaniem współpracy z nowymi kontrahentami. Co istotne, co trzeci gość wydarzenia reprezentował producenta lub dystrybutora artykułów spożywczych oraz wyposażenia dla branży HoReCa. W Poznaniu zaprezentowało się około 1300 wystawców z 45 krajów.

W gronie tym nie zabrakło firm, których wyroby zostały docenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Swoje wyroby zaprezentowały firmy: Beer Fingers (producent wyróżnionych przez ekspertów Podwójnych paluszków), Gospodarstwo Pasieczne Noteckie Miody (którego Miody lipowy i akacjowy nagrodzono tytułami TOP PRODUKT). Janfruit (jabłka Szampion tego producenta zdobyły certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT), Kasinka Katarzyna Zawada (dwa tłoczone soki tej firmy wyróżniono godłem programu „Doceń polskie”), Mleczarnia Jan Korbik, której twaróg i twarożek zdobyły laury „Doceń polskie”, Młyn Niedźwiady (producent mąki pszennej i mielonej łuski gryczanej nagrodzonej certyfikatami), Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opatowie (Krówka opatowska mleczna dwukrotnie zachwyciła ekspertów), Przedsiębiorstwo Produkcji Spożywczej FRYKAS nagrodzone za szparagi konserwowe, SERTOP (członkowie Loży Ekspertów wyróżnili ser smażony oraz serek topiony tego producenta), firma SKŁODOWSCY (oferująca m.in. uhonorowane godłem promocyjnym steki), Spółdzielnia Mleczarska Ryki (producent m.in. serów wyróżnionych przez ekspertów), Wytwórnia Lodów i Artykułów Spożywczych Michał Młynarczyk, której lodowe specjały uhonorowano certyfikatami programu oraz PPH Natural Food 24 – producent wafli zbożowo-ryżowych z certyfikatem.

W Poznaniu swoje wyroby prezentowali również przedstawiciele następujących firm: Miody Napękowskie (producent zdobył godło za Miód mniszkowy), Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie (Masło extra tego producenta to TOP PRODUKT), Zakład Przetwórstwa Mięsnego Paszak (eksperci wyróżniki Kiełbasę z kotła z oferty tej firmy), Tłocznia Soków Owocowych VERO (Loża wysoko oceniła tłoczone soki jabłkowe marki VERO),  FUHG Smakosz, której wyroby zyskały uznanie jury programu, Beskidzka Spółdzielnia Producentów Gazdowie, nagrodzona za wysokiej jakości oscypek,  AMBRA (producent TOP PRODUKTU – Cydru lubelskiego), Pasieka Pucer oferująca dwukrotnie nagradzane tytułami TOP PRODUKT miody nektarowe oraz SmakMak – wytwórca dań gotowych wyróżnionych godłem „Doceń polskie”).

Lekkie i chrupiące wafle z certyfikatem

docen_polskie_natural_corn_logo
Do grona laureatów programu „Doceń polskie” dołączyła firma PPH Natural Food 24, której siedziba znajduje się w Kaliszu. Podczas X audytu, który odbył się 23 października, Loża Ekspertów nagrodziła Wafle zbożowo-ryżowe Natural Corn z oferty tego producenta.

Wafle zbożowo-ryżowe Natural Corn są lekką i chrupiącą przekąską, zawierającą błonnik (100 g wyrobu zawiera 3,8 g błonnika pokarmowego).

Jeden taki wafel zawiera tylko 19 kcal. Jeśli zaś wzbogacimy go o dodatki otrzymamy pyszny posiłek. Wafle mogą stanowić podstawę kanapek (Natural Corn podawany z serem i warzywami) oraz słodkich deserów (chrupiący wafel z bitą śmietaną, owocami i polewą).
Jak możemy przeczytać na stronie internetowej Natural Food: Jedynie wyobraźnia może ograniczyć ilość sposobów na podanie wafli Natural Corn.
docen_polskie_Naturalfood-24_wafle-natural-corn

Ile kcal ma chrupiący wafel Natural Corn?

docen_polskie_natural_corn_logo
Odpowiedź na to pytanie znajdziemy na stronie internetowej firmy PPH Natural Food 24 – producenta wafli zbożowo – ryżowych Natural Corn.
Te lekkie, chrupiące i bogate w błonnik (100 g wyrobu zawiera 3,8 g błonnika pokarmowego) wafle są kolejnym produktem spożywczym ubiegającym się o certyfikat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Jeden wafel Natural Corn zawiera 19 kcal, dzięki czemu w ciągu dnia może pełnić rolę lekkiej przekąski. Jeśli zaś wzbogacimy go o dodatki otrzymamy pyszny posiłek. Wafle mogą stanowić podstawę kanapek (Natural Corn podawany z serem i warzywami) oraz słodkich deserów (chrupiący wafel z bitą śmietaną, owocami i polewą).
docen_polskie_natural_corn_01