Sery Korycińskie – TOP PRODUKTY „Doceń polskie”

docen_polskie_SER_KORYCINSKI_LOGO
Do grona laureatów XI certyfikacji programu „Doceń polskie” dołączyła firma Produkty Mleczarskie Agnieszka i Marcin Bielec. Wytwórnia mieszcząca się  we wsi Aulakowszczyzna (gmina Korycin) oferuje Ser Koryciński „Swojski” o różnych smakach i rodzajach. Loża Ekspertów przyznała certyfikaty i tytuły TOP PRODUKT dwóm produktom z jej bogatej oferty.  Laurami programu „Doceń polskie” uhonorowano Ser Koryciński „Swojski” świeży oraz Ser Koryciński „Swojski” dojrzały.
Tytuł TOP PRODUKT nadawany jest tylko tym wyrobom, które od Loży Ekspertów zdobędą maksymalne noty. Jako, że każdy juror ma do dyspozycji dziesięciopunktową skalę ocen, można śmiało powiedzieć, że Ser Koryciński „Swojski” to produkt „trafiony w dziesiątkę”.

Czym charakteryzuje się nagrodzony ser? Na to pytanie najlepiej odpowie Marcin Bielec.
Ser Koryciński „Swojski” to ser żółty, twardy, produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Wytwarzany jest według tradycyjnej receptury przekazywanej z matki na córkę na terenie trzech gmin woj. podlaskiego od ok. 250 lat. W chwili obecnej jest to jeden z najlepiej rozpoznawalnych tradycyjnych polskich serów tuż obok Oscypka i Bryndzy Podhalańskiej. Zdobył i zdobywa serca konsumentów nie tylko na terenie naszego kraju, ale również poza jego granicami – mówi pan Marcin.

Potwierdzeniem słów o zdobytych nagrodach są nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”.
Warto podkreślić, że Ser Koryciński jest  wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, posiada  unijny znak Chronione Oznaczenie Geograficzne.
docen_polskie_Prod-Mleczarskie-Bielec_ser-korycinski-dojrzaly docen_polskie_Prod-Mleczarskie-Bielec_ser-korycinski-swiezy