Tag Archives: Siła tradycji

Siła tradycji

Posted on by Marek Bielski

Kiełbasa biała charakteryzuje się delikatnym, lekko pikantnym  smakiem i aromatem z wyraźną nutą majeranku i czosnku. Gotowana w wodzie lub na parze, podawana z chrzanem i musztardą,  pieczona, grillowana czy smażona ma swoje stałe miejsce w sercach wielu smakoszy. Jest idealna jako dodatek do ziemniaków i surówek, zup, gulaszów, czy dań makaronowych. Możliwości jest wiele…

Eksperci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” polecają Kiełbasę Białą produkowaną przez niewielkie rodzinne przedsiębiorstwo Wędliny Tradycyjne Ciszewska. Firma została założona w 2015 roku i z dumą kontynuuje najlepszej wzorce wielowiekowej tradycji polskiej sztuki wędliniarskiej. Wytwarzane tam tradycyjne wędliny swój wyjątkowy smak i aromat zawdzięczają umiejętnemu stosowaniu kompozycji naturalnych ziół i przypraw oraz długotrwałemu wędzeniu najlepszymi gatunkami drewna olchy. Mięso pozyskiwane jest od sprawdzonych dostawców, a produkcja odbywa się zgodnie z tradycyjnymi i autorskimi recepturami opartymi na umiejętnościach i wieloletnim doświadczeniu. Propozycje firmy Wędliny Tradycyjne Ciszewska zaspakajają gusta nawet najbardziej wymagających wielbicieli tradycyjnych, smacznych wędlin o wysokiej jakości i naturalnym smaku.  

Kiełbasa Biała wzięła udział w 46. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Zdobyła maksymalną liczbę punktów we wszystkich ocenianych przez członków komisji kategoriach i została uhonorowana godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Więcej informacji na temat firmy Wędliny Tradycyjne Ciszewska i jej produktów znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://wedlinytradycyjne.eu/

Siła tradycji

Posted on by Marek Bielski

Marka „u Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich” narodziła się z wiary w siłę tradycji i dążenia do odtworzenia ideału – smaku lodów z dzieciństwa. To właśnie ona dała impuls do wykreowania prawdziwych, polskich lodów produkowanych według oryginalnych receptur. Najwyższa jakość produktów oraz pasja i zaangażowanie stanowią nieprzerwanie gwarancję ich wyjątkowości. W procesie produkcji lodów wykorzystywane są wyłącznie składniki  pochodzące od lokalnych, rodzimych dostawców. Nadzór nad tworzeniem receptur tych wspaniałych lodowych przysmaków sprawują natomiast prawdziwi artyści – rzemieślnicy, którzy jak nikt inny potrafią wydobyć głębię smaku z dojrzałych owoców i mleka. Ale nie tylko dlatego przed lokalami „u Lodziarzy Wytwórni Lodów Polskich” zawsze ustawiają się długie kolejki. Ogromną rzeszę wielbicieli mają też nowe, nietypowe smaki zaskakujące miłośników lodowych smakowitości w każdym sezonie. Miłośnicy nowych doznań kulinarnych mogą skosztować na przykład lodów o smaku sera Korycińskiego, Żubrówki lub oscypka i innych równie niecodziennych i zadziwiających kompozycji.

Łączy je jedno – wszystkie  Lody „u Lodziarzy Wytwórni Lodów Polskich” powstają wyłącznie z naturalnych składników dobieranych z najwyższą starannością.

Sieć „u Lodziarzy Wytwórnia Lodów Polskich” to blisko 100kali. Pierwsza lodziarnia sprzedająca lody pod tą marką powstała w 2015 roku. Jak zapewniają przedstawiciele sieci należącej do firmy Multi Ice – Przy wytwarzaniu naszych lodów korzystamy z produktów najwyżej jakości, naturalnych składników, a jeśli to tylko możliwe – to od rodzimych dostawców.

Podczas lipcowej certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie” Loża Ekspertów ponownie oceni dwie propozycje lodów rzemieślniczych marki „U Lodziarzy”: Lody o smaku truskawkowym oraz Lody o smaku śmietankowym. Każdy z członków komisji oceni ich smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdą z trzech cech można zdobyć od 1 do 10 punktów. Godłem jakości promowane są wyroby, które zdobędą minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

Bliższe informacje na temat marki „u Lodziarzy” Wytwórnia Lodów Polskich są dostępne na stronie internetowej www.ulodziarzy.pl.

Siła tradycji, oparcie w technologii

Posted on by Marek Bielski

 – Polska kuchnia nie istnieje bez kapusty. Szczególnie tej kiszonej. Bigos, kapuśniak, pierogi – bez tych potraw nie obejdzie się żaden smakosz. Bez tych potraw nie ma polskich świąt, rodzinnych uroczystości i domowych obiadów. Doskonale o tym wiemy. Od lat dostarczamy na polskie stoły smakowite kiszonki produkowane z wyselekcjonowanych składników – informują przedstawiciele Przedsiębiorstwa Wielobranżowego PJW Piotr Kraszkiewicz


Zakład, którego siedziba mieści się w Pawłówku to firma rodzinna, w której jakość i tradycja idą w parze. – Łączymy nowoczesną technologię z recepturami znanymi od pokoleń. Dlaczego nasze produkty są wyjątkowe? Nie polegamy na pośrednikach a tworzymy Nasze produkty od początku do końca – tłumaczą wytwórcy.

W asortymencie przedsiębiorstwa, oprócz kiszonej kapusty znajdują się także kiszone ogórki, buraczki tarte, przecier z ogórków oraz sok z kapusty i ogórków. A to wszystko w szerokiej gamie opakowań indywidualnych i hurtowych z opcją korzystnych rabatów i udogodnień dla stałych klientów. – Terminowość, rzetelność i smak to nieodzowne składniki Naszej działalności i przepis na zadowolenie konsumentów – dodają przedstawiciele firmy Kraszkiewicz, której oferta wzbogacona niedawno została o linię warzyw gotowanych tj.: buraczek cały, wiórki, kostka oraz marchewka kostka.

Smak jednej z propozycji znajdującej się w ofercie zakładu poznają członkowie Loży Ekspertów w trakcie XXXIV certyfikacji żywności, która to odbędzie się 30 października br. w Sosnowcu. Tego dnia jury programu oceni Buraczek gotowany cały w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. W tym kontekście należy zaznaczyć, że gwarantem otrzymania certyfikatu jakości produktu „Doceń polskie” jest zdobycie min. 7,5 pkt, natomiast by zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT wymagana jest maksymalna liczba punktów, co w tym wypadku oznacza 10.

Firma posiada własną linię przetwórczą, a do tego także bazę transportową. Dzięki temu przedsiębiorstwo jest w stanie dostarczyć swoje przetwory do każdego odbiorcy w Polsce, jak i za granicą. W roku ubiegłym oddano użytku także zakład przedprodukcyjny. Przedsiębiorstwo wdrożyło również system zarządzania jakością IFS 6.1 na wyższym poziomie. Więcej informacji na temat kandydata znaleźć można na stronie internetowej www.kraszkiewicz.com