Tag Archives: Sos Czosnkowy

Producent z Jankowic zgłosił do oceny cztery wyroby

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_folwark_logo
Mowa o GPH Folwark – producencie sosów spożywczych z Jankowic (niedaleko Nowego Miasta nad Pilicą). Firma istnieje na naszym rynku od 1991 roku. Początkowo, to rodzinne przedsiębiorstwo Anny i Włodzimierza Kotaniec zajmowało się produkcją majonezu i zatrudniało kilka osób.

Obecnie w asortymencie GPH Folwark znajdziemy nie tylko majonezy, ale także ketchupy, musztardy i sosy kuchni etnicznych. Odbiorcami  firmy są sieci gastronomiczne, restauracje, hotele oraz producenci przetworów rybnych.
Producent sprzedaje swoje wyroby pod własną marką, wytwarza także sosy spożywcze pod marką klientów. W trakcie styczniowej certyfikacji Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni cztery wyroby z oferty firmy Folwark.
Godło „Doceń polskie” mają szansę zdobyć:

– Ketchup Premium. Duży udział wysokogatunkowego koncentratu pomidorowego w jego składzie decyduje o jego konsystencji i kolorze, ale przede wszystkim – nadaje mu wyjątkowo wysokich walorów smakowych. Użyte do jego produkcji przyprawy tylko wydobywają i podkreślają jego smak. Jego receptura została opracowana tak, aby smak pomidorów nie został zdominowany przez przyprawy. Jak zapewnia producent, ketchup zdobył już swoje miejsce na rynku, ma swoich stałych klientów zarówno detalicznych jak i z sektora HoReCa.
Ketchup jest dostępny w następujących opakowaniach: butelka 900g, worek 3 i 4 kg (dostosowany do dozownika dla gastronomii), pojemnik 3,5 kg i 5 kg oraz opakowania jednoporcjowe: saszetki 18g i cupsy 25g.

– Remulada Duńska – klasyczny gęsty majonezowy sos z dodatkiem warzyw. Smak sosu delikatnie podkreśla przyprawa curry, zaś lekkiej pikantności dodaje mu gorczyca. Widoczne kawałki warzyw nadają niejednolitą  konsystencję charakterystyczną dla sosów z warzywami.
Sos ma różnorodne zastosowanie. Jest doskonały do ciepłych i zimnych mięs, wyśmienicie sprawdza się także jako dodatek do do kanapek, jajek, żółtego sera i grillowanych warzyw.
Remulada Duńska (jako dip) dodaje smaku chipsom, nachosom i świeżym warzywom. W gastronomii sos używany jest  zaś do hamburgerów, do ciepłych i zimnych kanapek.
Producent oferuje sos w butelce o gramaturze 800g, workach 3 kg, pojemnikach 5 kg oraz workach 4 kg przeznaczonych do specjalnych dozowników gastronomicznych. Dostępny jest też w opakowaniach jednoporcjowych cups 25g.

– Sos Barbecue –  jeden z najpopularniejszych sosów na świecie. Pomidorowy, pikantno-słodki sos o charakterystycznym zapachu dymu wędzarniczego. Dzięki zawartym w nim powidłach śliwkowych ma on słodkawy smak i bardzo ciemny kolor. Indywidualizm Sosu Barbecue podkreśla dodatek papryki chili. Sos wspaniale współgra ze smakiem grillowanych mięs, kurczaka w panierce, frytek oraz pizzy. Świetnie smakuje także z żółtym serem.
Folwark oferuje sos w butelkach  o gramaturze 900g. Dla klienta z sektora HoReCa jest dostępny w dużych opakowaniach: worki 3 kg, pojemniki 6 kg oraz małych jednoporcjowych opakowaniach typu cups o gramaturze 25g.

– Sos Czosnkowy
Delikatny, aksamitny sos majonezowy z dominującą nutą czosnku. Idealny do kanapek, sałatek, grillowanego mięsa, kebaba i gyrosa oraz do pieczonych ziemniaków. Polecany jako dip do warzyw. Taki klasyczny czosnkowy sos powinien znaleźć się w każdym domu.
Ciągle zdobywa nowych miłośników, ponieważ jego sprzedaż ciągle rośnie.
Sos oferowany jest w butelce o gramaturze 800g, workach 3 kg, pojemnikach 5 kg oraz workach 4 kg przeznaczonych do specjalnych dozowników gastronomicznych.
docen_polskie_folwark_ketchup_premium docen_polskie_folwark_remulada_dunska docen_polskie_folwark_sos_barbecue docen_polskie_folwark_sos_czosnkowy

Firma TARSMAK stara się o kolejne certyfikaty

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_tarsmak_logoZPiOAS TARSMAK to jeden z laureatów IV certyfikacji programu „Doceń polskie”.
Przypomnijmy, że godłem przyznanym przez Lożę Ekspertów mogą szczycić się: Sos Tatarski Premium, Sos Czosnkowy Premium oraz Sos Czosnkowy tego producenta. W październikowym audycie wezmą udział trzy kolejne wyroby firmy TARSMAK.  Tym razem o wyróżnienie zabiegać będą:
– Sos do frytek i hamburgerów,
– Sos do kanapek,
– Sos serowy.

ZPiOAS TARSMAK jest spółką rodzinną, zarządzaną przez małżeństwo Teresą i Józefa Gondków. Przedsiębiorstwo znajduje się w miejscowości Radgoszcz, w okolicach Tarnowa (woj. małopolskie). Firma działa od 1991 roku, a swoją działalność rozpoczęła od produkcji majonezu. Z biegiem czasu zakład dynamicznie się rozwijał się: rozbudowano hale produkcyjne, zakupiono nowoczesne linie produkcyjne, w asortymencie pojawiły się nowe artykuły spożywcze, zwiększyła się także sieć dystrybucji.

Obecnie TARSMAK specjalizuje się w tworzeniu majonezów, różnorodnych sosów majonezowych, sosów pomidorowych, ketchupów, musztard, dressingów i innych sosów. Przedsiębiorstwo współpracuje z wieloma hurtowniami, hipermarketami, sieciami gastronomicznymi, a także zakładami przetwórstwa rybnego czy garmażeryjnego.
W aktualnie ofercie firmy znajdziemy ponad 200 produktów. Nowościami w asortymencie są: Sos pieczarkowy, Sos warzywny oraz Sos do frytek i hamburgerów.
Produkcja przebiega w surowo przestrzeganych warunkach, zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcyjną oraz Dobrą Praktyką Higieniczną. Frima pracujemy w systemie zapewniającym bezpieczeństwo zdrowotne żywności (HACCP).

Warto zauważyć, że firma TARSMAK za całokształt działalności (dynamikę rozwoju, wzrost wartości itp.) znalazła się wśród laureatów „Diamentów Forbesa”, „Gepardów Biznesu” oraz „Gazel Biznesu”. 23 października przekonamy się, czy do grona wyróżnień i nagród dołączą także kolejne godła promocyjne „Doceń polskie”.

Amatorzy gotowania powinni koniecznie zajrzeć na stronę internetową firmy. Znajdują się tam bowiem ciekawe przepisy kulinarne m.in. na domowego hamburgera czy placki z cukinią i szczypiorkiem.
docen_polskie_tarsmak_01 docen_polskie_tarsmak_02 docen_polskie_tarsmak_03

MOSSO – w drodze po laury programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

logo_mossoJuż jutro odbędzie się VII audyt programu „Doceń polskie”. Do grona pretendentów do otrzymania prestiżowych certyfikatów dołączyła firma MOSSO –  jeden z największych polskich producentów wyrobów spożywczych na rodzimym rynku.
MOSSO wystawił aż osiem produktów, a każdy z nich łączy w sobie to co dla MOSSO od przeszło 25 lat pozostaje niezmiennie najważniejsze: wysoką jakość, doskonały smak i walory zdrowotne.

Oto kandydaci do tytułu „Doceń polskie”:

Chrzan tradycyjny – naturalnie jasny, wyprodukowany na bazie korzeni chrzanu pochodzących wyłącznie z  polskich upraw i z dodatkiem tylko najlepszych składników jest nie tylko wyśmienitym kulinarnym urozmaiceniem, ale również źródłem życiodajnych witamin

Majonez Napoleoński – gęsta, kremowa konsystencja i niezwykle głęboki smak, oto tajemnica niesłabnącego powodzenia tego wybornego majonezu, któremu bliżej do swojskiej domowej mikstury, niż fabrycznego produktu.

Musztarda Czeska – połączenie wyraźnie ostrego smaku z charakterystycznie zarysowaną linią gorczycy oraz zaskakującą, delikatną nutą słodyczy to ukłon w stronę smakoszy poszukujących niecodziennych wrażeń.

Olej Mazowiecki –  uszlachetnione odmiany rzepaku pochodzącego z  rejonów Lubelszczyzny, najnowocześniejsze metody tłoczenia i rafinacji oraz brak stosowania metod chemicznych oto co ma wpływ na jego finalną smakową konstrukcję. To właśnie sprawia, że staje się on produktem uniwersalnym w kuchennym zastosowaniu.

Sos Tatarski – zimny sos wytwarzany na bazie majonezu, z dodatkiem drobno pokrojonych pieczarek, ogórków oraz przypraw. Doskonały smak i odpowiednia konsystencja to wynik zastosowania surowców najwyższej jakości.

Sos Chrzanowy – sos o delikatnym smaku chrzanu, kremowej konsystencji i śnieżnobiałej barwie. Idealny do kanapek, łososia, dań mięsnych oraz rybnych

Sos Pieprzowy – majonezowy sos z dodatkiem mieszanki grubomielonych ziaren pieprzu, z nutą pieprzu zielonego i przypraw ziołowych. Polecany szczególnie do mięs pieczonych, kanapek i wędlin.

Sos Czosnkowy – sos skomponowany na bazie czosnku z domieszką szczypiorku i cebuli, które nadają mu intensywny zapach i niepowtarzalnego smak. Doskonale wyostrza apetyt i  smak potraw z grilla, ryb, wędlin, mięs na zimno a także tzw. szybkich dań.

MOSSO to marka o ugruntowanej pozycji na polskim rynku. Od lat motywem przewodnim jej działalności jest wychodzenie na przeciw oczekiwaniom klientów, dbałość o produkt oraz jego doskonalenie. Produkty ze znakiem MOSSO to gwarancja najlepszego smaku dzięki połączeniu tradycyjnych, polskich receptur z nowoczesną technologią ich wytwarzania.
docen_polskie_mosso_chrzan_tradycyjnydocen_polskie_mosso_sos_tatarski docen_polskie_mosso_majonez_napoleonski docen_polskie_mosso_musztarda_czeska docen_polskie_mosso_olej_mazowiecki docen_polskie_mosso_sos_chrzanowy docen_polskie_mosso_sos_czosnkowy docen_polskie_mosso_sos_pieprzowy

Produkty TARSMAK w Programie promocyjnym „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Tarsmak
Firma TARSMAK zgłosiła do Programu „Doceń polskie” 5 produktów.

Loża Ekspertów oceni Sos  Tatarski Premium 250g, Sos Czosnkowy Premium 250g, Sos Serowy 400g, Sos Musztardowo-paprykowy 420g oraz Sos Czosnkowy 450g.

Sos  Tatarski Premium 250g składa się z tradycyjnego majonezu, rozdrobnionych: ogórków konserwowych, cebuli i pieczarek marynowanych. Produkt ten charakteryzuje się łagodnym smakiem, przeznaczony do bezpośredniego spożycia na zimno, jak również jako dodatek do wędlin, mięs, ryb. Doskonale komponuje się z każdym świeżym warzywem jak i potrawami z jajek.

Sos Czosnkowy Premium 250g składa się z majonezu, rozdrobnionego czosnku, cebuli, marchewki marynowanej, ogórków konserwowych i pokrojonego szczypiorku. Dobrze dobrane proporcje czosnku i pozostałych składników wyróżniają ten sos specyficznym łagodnym smakiem oraz wyglądem, dzięki widocznym cząstkom marchwi i szczypiorku. Urozmaica i dekoruje wygląd potraw na stole.

Sos Serowy 400g to produkt otrzymany na bazie tradycyjnego majonezu, wzbogacony dodatkiem żółtego sera. Dobrze dobrane komponenty smakowe sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do chipsów, paluszków, krakersów i innych zakąsek. Wspaniale smakuje z  wędlinami i mięsem na zimno. Praktyczne opakowane produktu ułatwia dekorowanie dań.

Sos Musztardowo-paprykowy 420g – nazwa tego sosu mówi sama za siebie. Jeżeli musztardowo- paprykowy to musi być mocny, ostry a nawet ognisty. Wzbogaca potrawy z grilla, zaostrza ciepłe kiełbaski, różnego rodzaju mięsa na ciepło jak i na zimno.

Sos Czosnkowy 450g to sos na bazie lekkiego majonezu z charakterystyczną nuta czosnku. Czosnek jest od dawna uznaną przyprawą kuchni polskiej. Produkt ma szerokie zastosowanie, może być podawany jako dodatek do potraw sporządzanych na zimno lub gorąco np.: pizza, frytki, zapiekanki. Używany jest także do mięs, wędlin, żółtego sera i ryb. Grillowe frykasiki z sosem czosnkowym są „palce lizać”.

Firma TARSMAK powstał w 1991 roku, jako spółka rodzinna z polskim kapitałem. Od początku działa w branży spożywczej, zajmując się przetwórstwem warzyw. Na ofertę firmy składa się szeroki asortyment produktów, począwszy od majonezów i sosów majonezowych, musztard i ketchupów, poprzez koncentraty i sosy na bazie pomidorów oraz innych warzyw, kończąc na bogatej gamie sałatek wielowarzywnych o oryginalnych smakach.  Przetwarzane przez TARSMAK  warzywa pochodzą z czystych ekologicznie terenów Polski południowej i wschodniej, tylko od sprawdzonych dostawców.

Produkcja przebiega w surowo przestrzeganych warunkach, zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcyjną oraz Dobrą Praktyką Higieniczną, co świadczy o stałej i ścisłej kontroli na wszystkich etapach powstawania produktu, a klientom gwarantuje najwyższą jego jakość.
TarsmakTarsmakTarsmakTarsmakTarsmak