W XIII certyfikacji weźmie udział sześć produktów ZPM „TAKO”

docen_polskie_TAKO_logo2

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „TAKO” został założony w roku 2006 przez Tadeusza Kosmala. Siedziba firmy mieści się w Żaganiu (woj. lubuskie).
W październiku 2013 roku ZPM Tako Tadeusz  Kosmala został włączony w struktury Lubuskiego Centrum Mięsnego PHU Adam Sp.z.o.o – hurtowni mięsno-wędliniarskiej zarządzanej od ponad dwudziestu lat przez Marię i Tadeusza Kosmala.

W asortymencie ZPM „TAKO”znajdziemy m.in. wędzonki, kiełbasy suche i średniorozdrobnione, a także schaby, pieczenie, pasztety oraz szynki. Wyroby „TAKO” dostępne są w dwudziestu sklepach własnych oraz w licznych punktach sprzedaży obsługiwanych przez PHU Adam w województwach dolnośląskim, lubuskim i wielkopolskim. Wybrane produkty można znaleźć  również na Górnym Śląsku lub Podlasiu.

Do zbliżającej się certyfikacji zakwalifikowało się aż sześć produktów marki „TAKO”: Frankfurterki wędzone, Szynka tradycyjna, Kiełbasa krakowska sucha, Polędwica długodojrzewająca , Kiełbasa schabówka oraz Kiełbasa tatrzańska.
Wymienione wyroby zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów 9 lipca.

Przypomnijmy, że grono jurorów przyznaje artykułom spożywczym noty za smak i wygląd, ocenia także stosunek ich jakości do ceny. Za każdy z trzech aspektów eksperci przyznają noty w skali 1-10.
Godło programu zdobywają tylko te produkty, którym członkowie Loży wystawią wysokie noty.

Wyroby ZM KAMIL nagrodzone certyfikatami „Doceń polskie”


Cztery produkty z oferty Zakładu Mięsnego KAMIL Sp. z o.o. zostały wyróżnione podczas V certyfikacji programu „Doceń polskie”.

Nagrodzone wyroby to:
Szynka tradycyjna – parzona wędzonka wieprzowa (opakowanie VAC)
Boczek szlachecki – wieprzowa wędzonka w opakowaniu VAC
Kiełbasa Górzycka – kiełbasa wieprzowa, parzona, wędzona, zawierająca
majeranek, czosnek i czarny pieprz (opakowanie MAP)
– Kiełbasa parówkowa extra – kiełbasa wieprzowa drobno rozdrobniona, wędzona, parzona, przeznaczona do spożycia na gorąco.

Zakład Mięsny KAMIL powstał w 2006 roku. Przedsiębiorstwo mieści się w Górzycy k/Gryfic,
w miejscu otoczonym polami uprawnymi i zielonymi łąkami, z dala od wielkomiejskich aglomeracji.  Wybór takiej lokalizacji nie był przypadkowy, podstawowym założeniem było dostarczenie odbiorcom wyrobów pochodzących z ekologicznie czystych terenów, wędzonych w tradycyjnych wędzarniach, przy użyciu najwyższej jakości surowca krajowego i naturalnych przypraw.

Produkcja odbywa się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną (GMP), praktyką higieniczną (GHP). pod stała kontrolą Inspekcji Weterynaryjnej oraz z wykorzystaniem systemu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.
Firma dostosowała się do warunków obowiązujących w krajach UE i została zakwalifikowana do grupy zakładów mających uprawnienia do handlu z krajami członkowskimi UE.  Wyroby ZM KAMIL trafiają na stoły konsumentów Pomorza Zachodniego, a także Niemiec, Norwegii oraz Bułgarii.

Wyroby ZM KAMIL kandydatami do godła „Doceń polskie”

ZM Kamil
Szynka tradycyjna, Boczek Szlachecki i Kiełbasa Górzycka – te trzy wyroby Zakładu Mięsnego KAMIL zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów podczas majowej certyfikacji.

Szynka tradycyjna – parzona wędzonka wieprzowa (opakowanie VAC)
Boczek szlachecki – wieprzowa wędzonka w opakowaniu VAC
Kiełbasa Górzycka – kiełbasa wieprzowa, parzona, wędzona, zawierająca majeranek, czosnek i czarny pieprz (opakowanie MAP)

Szynka tradycyjna i Boczek szlachecki zostały wyróżnione w Ogólnopolskich Konkursach Wędliniarskich, Wielkanoc Mięsne Święta – Polska Tradycja 2012.
Niebawem przekonamy się czy wyroby te zdobędą certyfikat „Doceń polskie”.

Zakład Mięsny KAMIL powstał w 2006 roku. Przedsiębiorstwo mieści się w Górzycy k/Gryfic, w miejscu otoczonym polami uprawnymi i zielonymi łąkami, z dala od wielkomiejskich aglomeracji.  Wybór takiej lokalizacji nie był przypadkowy, podstawowym założeniem było dostarczenie odbiorcom wyrobów pochodzących z ekologicznie czystych terenów, wędzonych w tradycyjnych wędzarniach, przy użyciu najwyższej jakości surowca krajowego i naturalnych przypraw.

Produkcja odbywa się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną (GMP), praktyką higieniczną (GHP). pod stała kontrolą Inspekcji Weterynaryjnej oraz z wykorzystaniem systemu bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.

Firma dostosowała się do warunków obowiązujących w krajach UE i została zakwalifikowana do grupy zakładów mających uprawnienia do handlu z krajami członkowskimi UE.  Wyroby ZM KAMIL trafiają na stoły konsumentów Pomorza Zachodniego, a także Niemiec, Norwegii oraz Bułgarii.
ZM KamilZM KamilZM Kamil