Z Olecka do Czeladzi

docen_polskie_OSM_Olecko_logo
Loża Ekspertów uhonorowała go certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT podczas XII audytu. To ser typu holenderskiego, o zawartości tłuszczu 26 proc, który jest dostępny w kilku wariantach wagowych: blokach (3,5 i 1,75 kg), kostce o wadze ok. 300 g i plastrach (100 i 200 g). Jego producentem jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku.

Ser Gouda pełnotłusty, bo o tym specjale mowa, zostanie oceniony po raz drugi. Wyrób weźmie udział w XIX atestacji żywności, która odbędzie się 27 stycznia przyszłego roku. Audyt będzie miał miejsce w Czeladzi. Jeśli specjaliści z branży spożywczej ponownie wystawią serowi pozytywną ocenę, OSM w Olecku nadal będzie mogła promować wyrób znakiem „Doceń polskie”.

Dzieje spółdzielni z Olecka sięgają 1949 roku. Wówczas uruchomiona została Spółdzielnia Mleczarsko-Jajczarska w Olecku, która prowadziła skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap. Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych.
Historię zakładu można poznać odwiedzając jego stronę internetową, do czego serdecznie zapraszamy.

Obecnie wiodącym produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku są sery typu holenderskiego. Oferta obejmuje ponadto masło, mleko spożywcze, twaróg, śmietanę, maślankę oraz cukierki krówki.
Spółdzielnia z Olecka jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego i członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Zakład posiada także prawo do używania wspólnego znaku towarowego „Jakość Tradycja” na Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz na Ser twarogowy naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla.
Wszystkie zaszczytne nagrody i wyróżnienia zdobyte przez opisywaną spółdzielnię można poznać za sprawą wspomnianej już strony internetowej.
docen_polskie_OSM_Olecko_Gouda