Eksperci poznają Masło Tradycyjne z Filipowa


Podczas nadchodzącej certyfikacji produktów spożywczych Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna Masło Tradycyjne z Filipowa. Tak jak wszystkie zgłoszone do atestacji wyroby, propozycja z oferty Spółdzielni Mleczarskiej ROSPUDA otrzyma noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do uzyskania godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 punktów, żywność z maksymalnymi notami jest nagradzana także tytułem TOP PRODUKT.

Masło Tradycyjne jest zmaślane metodą klasyczną. Co więcej, technologia jego wytwarzania nie zmieniła się od roku 1968, kiedy to uruchomiono zakład produkcyjny w Filipowie. Specjał zawiera nie więcej niż 16 proc. wody, jest pakowany w kostkę 200 g.
Jak podkreśla producent, masło zdobyło znak „Jakość Tradycja” i jest chętnie kupowane przez konsumentów poszukujących produktów o naturalnym smaku, przypominającym masło wiejskie.
Poza masłem, SM ROSPUDA oferuje bogaty wybór serów. Specjalnością producenta są sery twarde dojrzewające, które powstają zarówno metodą tradycyjną, jak i nowoczesną. Pełną ofertę można poznać bliżej dzięki stronie www.smrospudafilipow.pl.

Gmina Filipów (w której mieści się Spółdzielnia) jest położona w północno-wschodniej części Polski, w dolinie rzeki Rospuda – na pojezierzu suwalskim, jednym z najpiękniejszych i najczystszych regionów naszego kraju. – Duża odległość od wielkich miast i ośrodków przemysłowych zapewnia naszym terenom czystość i brak zagrożeń ekologicznych, co umożliwia pozyskanie do produkcji zdrowego i czystego ekologicznie surowca – zaznaczają przedstawiciele SM ROSPUDA.

Potwierdzeniem jakości wyrobów z Filipowa są nagrody i wyróżnienia prezentowane na wspomnianej już stronie internetowej. Już wkrótce dowiemy się, czy go grona zdobytych laurów dołączy certyfikat „Doceń polskie”. Loża Ekspertów będzie obradowała 26 kwietnia br., audyt zostanie zorganizowany w Sosnowcu.

VITANA utrzymuje najwyższą jakość

docen_polskie_VITANA_logo
Kasza gryczana prażona cała
, Kasza jaglana i Fasola Jaś Karłowy – to propozycje z asortymentu Zakładu Konfekcjonowania Artykułów Spożywczych VITANA Jerzy Płachta. Wszystkie wymienione artykuły zdobyły certyfikaty „Doceń polskie” i zaszczytne tytuły TOP PRODUKT, a kasze i fasolę uhonorowano dwukrotnie.
Decyzja o ponownym wyróżnieniu Fasoli Jaś Karłowy zapadła podczas XX certyfikacji artykułów spożywczych, która miała miejsce 27 kwietnia w Czeladzi. Powtórna ocena była konieczna, gdyż niebawem miną 2 lata od przyznania produktowi firmy VITANA certyfikatu „Doceń polskie”. Jako, że godła promocyjne są nadawane właśnie na taki okres, członkowie Loży Ekspertów raz jeszcze przyjrzeli się produktowi i powtórnie wydali o nim pozytywną opinię.

To kolejny sukces VITANY. Produkty z jej asortymentu zdobyły liczne nagrody. Do najważniejszych z nich, poza godłami „Doceń polskie”, zaliczają się: nominacja w Konkursie „TERAZ POLSKA”, Znak „Jakość Tradycja” Świętokrzyskie oraz godło „Poznaj Dobrą Żywność”.
Kilka lat temu firma wdrożyła System Zarządzania Jakością ISO,  posiada także Certyfikaty BRC / IFS oraz Bio/Eko. Producent został także uhonorowany Nagrodą FAIR PLAY oraz Godłem Przedsiębiorstwo Przyszłości.
Dbając o rozwój przedsiębiorstwa, jego właściciele uczestniczyli styczniu br. w tragach Grüne Woche w Berlinie, zaś w marcu 2016 wzięli udział w organizowanych w Indiach targach AAHA. Poza tym, byli uczestnikami targów BioFach w Norymberdze, IF w Londynie, ProFood w Izmirze, a także EXPO 2015 w Mediolanie.

Zapleczem surowcowym na potrzeby produkcyjne VITANY jest wielohektarowe Gospodarstwo Rolne położone wzdłuż dorzecza rzeki Nidy, we wsi Kopernia na Ponidziu, 80 km na północ od Krakowa. Mottem firmy są słowa „Prostota jest sztuką wyrafinowania”.
Przedsiębiorstwo VITANA Jerzy Płachta od ponad 20 lat, konsekwentnie i niezmiennie wytwarza produkty przemiału zbóż w szczególności kasze: jęczmienną, pęczak, kaszę jaglaną, kaszę gryczaną, strączkowe: fasola Jaś, fasola tyczna na rynki krajowe jak i zagraniczne. Dzisiaj to nie tylko liczący się w Polsce producent, ale przede wszystkim prężna Firma z ogromnym potencjałem i możliwościami w zakresie produkcji i różnorodności asortymentowej jak i działań wspierających kulturę, edukację, wyrównywanie szans dzieci i młodzieży ze środowisk wiejskich. Wyznajemy zasadę, że „…wszyscy powinniśmy sadzić drzewa, pod którymi nigdy nie usiądziemy” (…) VITANA to firma zbudowana i rozwijająca się w oparciu o polski kapitał. To Firma z historią i wieloletnim doświadczeniem, w której w nienagannej symbiozie splatają się Nowoczesność i Tradycja – tak swoją działalność charakteryzują przedstawiciele VITANY.
Szczegółowe informacje dot. firmy, jej działalności i produktów są dostępne na stronie internetowej www.vita-na.com.pl, do odwiedzenia której zapraszamy.
docen_polskie_Vitana_fasola-jas-karlowy

Czy Opatowska krówka mleczna znowu zachwyci Lożę Ekspertów?

docen_polskie_OSM_Opatow_logo
Podczas najbliższego audytu Loża Ekspertów już po raz trzeci oceni Opatowską krówkę mleczną z oferty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opatowie. Słodki specjał producenta z woj. świętokrzyskiego dwukrotnie zdobył maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli i tym razem zyska uznanie Loży Ekspertów, wytwórca przysmaku nadal będzie mógł promować go znakiem „Doceń polskie”. Wyniki certyfikacji poznamy pod koniec kwietnia br.

Już teraz możemy jednak przybliżyć sposób ich produkcji i tajemnicą sukcesu opatowskich przysmaków.
Krówka jest tradycyjnym wyrobem, który w opatowskiej spółdzielni jest tworzony od ponad 30 lat według tej samej, oryginalnej receptury. Metoda produkcji także pozostała niezmienna.

To ręczna – w najlepszym tego słowa znaczeniu – rzemieślnicza produkcja słodkości. Krówka opatowska ma, tylko sobie właściwą, lekko ciągliwą konsystencję, przechodzącą w delikatną kruchość i coś, czego próżno szukać u innych krówek – charakterystyczną „łezkę” w środku. Wyrób produkowany jest z naturalnych produktów: mleka najwyższej jakości, cukru, syropu ziemniaczanego, tłuszczu roślinnego bez dodatku konserwantów i środków barwiących – podkreślają przedstawiciele spółdzielni na swojej stronie internetowej.

Jedyne urządzenia użyte w procesie produkcji opatowskiego smakołyku to specjalne mieszalniki, wyparki i sondy do zagęszczania mleka. Resztę robi się ręcznie. Masa krówkowa, gotowana w wysokiej temperaturze, jest wylewana na specjalne stoły chłodnicze, na których tężeje. Po schłodzeniu jest ręcznie krojona na płaty i przenoszona na krajalnicę, która tnie je na długie paski. Następnie paski trafiają na stoły, gdzie kroi się je ręcznie w kostkę, aż wreszcie  – pakuje (także ręcznie) w estetyczne, kolorowe papierki. Jedna kobieta przez 8 godzin jest w stanie zapakować 100 kg krówek dziennie, czyli mniej więcej 6000 sztuk. Dziennie wytwarza się do półtorej tony krówek, czyli ok. 90 tyś. cukierków – dowiadujemy się ze wspomnianej witryny.

Więcej informacji na temat specjału można uzyskać w Krówkarence, czyli w Kawiarence Krówki Opatowskiej, gdzie prowadzone są warsztaty związane z tradycyjnym ręcznym procesem produkcji opatowskich cukierków.

OSM Opatów oferuje krówki mleczne, mleczne o smaku kakao i mleczne o smaku cynamonu. Firma oferuje także słodkości reklamowe (na opakowaniach których zamieszczane są logotypy lub hasła reklamowe) i okolicznościowe.

Krówki opatowskie zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Co więcej, słodkości należą do Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego – sieci potwierdzającej jakość tradycyjnej żywności. W 2015 roku Opatowska Krówka została wyróżniona znakiem „Jakość Tradycja”.
docen_polskie_krowka_opatowska docenpolskie_OSM_opatow

Jaś z Koperni na Ponidziu czeka na audyt

docen_polskie_VITANA_logo
– Przedsiębiorstwo VITANA Jerzy Płachta od ponad 20 lat, konsekwentnie i niezmiennie wytwarza produkty przemiału zbóż w szczególności kasze: jęczmienną, pęczak, kaszę jaglaną, kaszę gryczaną, strączkowe: fasola Jaś, fasola tyczna na rynki krajowe jak i zagraniczne. Dzisiaj to nie tylko liczący się w Polsce producent, ale przede wszystkim prężna Firma z ogromnym potencjałem i możliwościami w zakresie produkcji i różnorodności asortymentowej jak i działań wspierających kulturę, edukację, wyrównywanie szans dzieci i młodzieży ze środowisk wiejskich. Wyznajemy zasadę, że „…wszyscy powinniśmy sadzić drzewa, pod którymi nigdy nie usiądziemy” (…) VITANA to firma zbudowana i rozwijająca się w oparciu o polski kapitał. To Firma z historią i wieloletnim doświadczeniem, w której w nienagannej symbiozie splatają się Nowoczesność i Tradycj
a – tak swoją działalność charakteryzują przedstawiciele Zakładu Konfekcjonowania Artykułów Spożywczych VITANA Jerzy Płachta. Mottem firmy są słowa „Prostota jest sztuką wyrafinowania”.
Jak dowiadujemy się ze strony internetowej producenta, przedsiębiorstwo jest konglomeratem wielohektarowego Gospodarstwa Rolnego rozciągającego się wzdłuż dorzecza rzeki Nidy, we wsi Kopernia na Ponidziu, 80 km na północ od Krakowa. Gospodarstwo to stanowi zaplecze surowcowe na potrzeby produkcyjne VITANY.
Kilka lat temu firma wdrożyła System Zarządzania Jakością ISO,  posiada także Certyfikaty BRC / IFS oraz Bio/Eko. VITANA została uhonorowana Nagrodą FAIR PLAY oraz Godłem Przedsiębiorstwo Przyszłości.

Produkty z jej asortymentu zdobyły liczne nagrody. Do najważniejszych z nich zaliczają się: certyfikaty jakości i tytuły TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”, nominacja w Konkursie „TERAZ POLSKA”, Znak „Jakość Tradycja” Świętokrzyskie oraz godło „Poznaj Dobrą Żywność”. Dbając o rozwój firmy, jej właściciele uczestniczą w tragach Anuga w Kolonii, Sial w Paryżu, BioFach w Norymberdze, IF w Londynie, ProFood w Izmirze, a także EXPO 2015 w Mediolanie.
Jak to już zostało powiedziane, świętokrzyska firma jest laureatem programu promocyjnego „Doceń polskie”. Uznanie Loży Ekspertów (grona specjalistów decydujących o przyznaniu certyfikatów jakości) zdobyły cztery wyroby marki VITANA: Mięta z Ponidzia, Fasola Jaś Karłowy, Kasza gryczana prażona cała i Kasza jaglana. Warto odnotować, że wszystkie wymienione artykuły zdobyły także zaszczytne tytuły TOP PRODUKT, a kasze uhonorowano dwukrotnie. Lepszej rekomendacji nie trzeba!

Laury programu są nadawane na czas określony (na 2 lata). Jako, że niebawem miną 2 lata od audytu, podczas którego nagrodzono fasolę, Jaś Karłowy zostanie oceniony raz jeszcze. Jeśli powtórnie zachwyci jury, firma VITANA nadal będzie mogła go promować znakiem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 27 kwietnia br. W oczekiwaniu na werdykt ekspertów zapraszamy do odwiedzenia wspomnianej już strony internetowej opisywanej firmy.

Witryna w wyczerpujący sposób przedstawia produkty świętokrzyskiego zakładu, dostarcza także informacji o firmie. Na miłośników gotowania czekają z kolei przepisy kulinarne na pyszne dania z kaszą.
docen_polskie_vitana_01

Ketchupy Kieleckie TOP PRODUKTAMI programu „Doceń polskie”

docen_polskie_Spolem_Kielce_logo

Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” z Kielc to producent z blisko 100-letnim doświadczeniem. Firma ze stolicy woj. świętokrzyskiego zyskała status jednego z liderów rodzimego rynku FMCG dzięki umiejętnemu łączeniu tradycji z nowoczesnością.
Najważniejszym produktem tego WSP „Społem” jest Majonez Kielecki, ale firma proponuje konsumentom także musztardy, sosy, keczupy, octy i Snacki (chrupki do samodzielnego przygotowania). Wyroby te są dostępne w całym kraju; w sklepach sieci handlowych i hurtowniach. Co więcej, firma z Kielc eksportuje swoje najważniejsze produkty do Stanów Zjednoczonych, Australii, Wielkiej Brytanii, Niemiec, Irlandii, Rosji, Słowacji, Estonii, Kazachstanu, Bułgarii, Mołdawii, Azerbejdżanu, Turkmenistanu, Rumunii, Czech, Łotwy, a także na Węgry i na Litwę.

WSP „Społem” jest laureatem XIX certyfikacji produktów spożywczych. W styczniowym audycie wzięły udział trzy produkty z jej oferty. Werdykt Loży Ekspertów nie pozostawia wątpliwości co do jakości ocenianych propozycji – wszystkie artykuły z Kielc zdobyły nie tylko godła promocyjne, ale i tytuły TOP PRODUKT. Mianem tym nagradza się wyłącznie żywność najwyższej jakości, która otrzyma od jury maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Loża Ekspertów wyróżniła trzy Ketchupy Kieleckie. Co warto wiedzieć na ich temat?
Ketchup Kielecki łagodny Extra, który wyróżnia się przede wszystkim imponującą zawartością soczystych pomidorów. Do jego wytworzenia wykorzystano ich aż 186 g na 100 g produktu! Całość uzupełniają najwyższej jakości składniki tj. mieszanka aromatycznych ziół, ocet wytwarzany w drewnianych kadziach oraz słodka papryka. Ketchup Kielecki łagodny Extra ma intensywny, czerwony kolor oraz gęstą konsystencję, co dodatkowo zachęca do jego skosztowania. Specjał idealnie pasuje do kanapek, hot-dogów, pizzy, zapiekanek oraz do dań z grilla.

Zwolennikom ostrych potraw do gustu przypadnie natomiast Ketchup Kielecki pikantny Extra, który cechuje się nie tylko wyrazistym smakiem, ale i ziołowym aromatem. Co więcej, ma apetyczną, gęstą konsystencję oraz rubinowy kolor. To idealny dodatek do parówek, kanapek, hamburgerów oraz potraw z grilla. Pomidorowy „Kielecki” świetnie sprawdza także jako marynata do drobiu.

Ketchup Kielecki o smaku śliwkowym to propozycja dla konsumentów poszukujących nietypowych produktów: słodko – pikantny sos łączy w sobie przeciery z pomidorów, jabłek oraz śliwek. Wyrób świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych piersi z kurczaka oraz składnik marynat.

Warto odnotować, że w asortymencie Wytwórczej Spółdzielni Pracy „Społem” znajdziemy także trzy inne produkty wyróżnione znakiem „Doceń polskie”. Majonez Kielecki, Majonez Kielecki Omega-3 oraz Musztarda Kielecka Delikatesowa zostały dwukrotnie nagrodzone certyfikatami programu oraz tytułami TOP PRODUKT.

Godła „Doceń polskie” są  zawsze przyznawane na 24 miesiące. Kieleckie Majonezy i Musztarda mogą być nimi promowane do 31 maja br. Po tym czasie ich producent ma prawo ubiegać się o kolejne wyróżnienia i możliwość dalszego posługiwania się godłem promocyjnym.
Najwyższej jakości wyrobów z Kielc dowodzą nie tylko certyfikaty programu „Doceń polskie”. WSP „Społem”  jest m.in. laureatem godła promocyjnego „Poznaj Dobrą Żywność”, zdobyła „Znak Jakości Q” oraz znak „Jakość Tradycja”.
docen_polskie_Spolem-w-Kielcach_ketchup-lagodny docen_polskie_Spolem-w-Kielcach_ketchup-o-smaku-sliwkowym docen_polskie_Spolem-w-Kielcach_ketchup-pikantny