Tag Archives: Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK

Dbałość o najwyższą jakość przynosi efekty 

Posted on by Marek Bielski

Naturalne, zdrowe składniki, bogaty asortyment produktów oraz ich wysoka jakość produktów, a także dynamiczny rozwój to najważniejsze elementy charakteryzujące Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek. Ta rodzinna firma obecna jest na rynku wędliniarskim już od 1992 roku i od początku działalności stawia główny nacisk na najwyższą jakość i wyjątkowy smak swoich specjałów. Aby zrealizować te priorytety, Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek dba o rozwój portfolio asortymentowego w oparciu o badania i opinie z rynku, wybiera wyłącznie  sprawdzonych i certyfikowanych dostawców oraz stale podnosi wiedzę i umiejętności personelu.

Firma zatrudnia około 200 osób i dostarcza mięso i wędliny do klientów poprzez trzy  kanały dystrybucji – sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych oraz największe hurtownie w Polsce. Jej asortyment jest bardzo zróżnicowany, w jego skład wchodzą wędliny, kiełbaski, rolady, boczki, karczki, polędwice i pasztety. Bardzo ważną grupę w asortymencie Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek stanowią wędliny i wędzonki. Jak podkreślają przedstawiciele firmy: Produkty te tworzone są zgodnie z tradycyjnymi, staropolskimi recepturami, z najwyższej jakości mięsa. Doskonały smak i aromat sprawiają, że Konsumenci bardzo wysoko oceniają nasze produkty. Co ważne, firma hołdując tradycji z uwagą śledzi również nowe trendy na rynku, dlatego też od pewnego czasu w jej sklepach firmowych można także znaleźć zupełnie nową kategorię produktów – pasty kanapkowe vege w czterech pysznych smakach. 

Dbałość o najwyższą jakość produktów przynosi efekty w postaci uznania zadowolonych konsumentów oraz ekspertów. Dwie z propozycji Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek  a mianowicie Biodrówka z piekarnika oraz Schab z piekarnika znalazły się bowiem w gronie najlepszych wyrobów 41 certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” i sięgnęły po prestiżowe godło “Doceń polskie TOP PRODUKT” przeznaczone dla produktów o wyjątkowych walorach. Godło przyznawane jest na dwa lata.

Więcej informacji na temat Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek i jego oferty znaleźć można na stronie internetowej handerek.com.pl

Szynka polska i Schab tradycyjny ZPM HAŃDEREK w drodze na XXXVI audyt „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Schab tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka polska (z serii „Biesiada Polska”) produkowane przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się w dniu 29 lipca br. Grono ekspertów oceni smak, wygląd i stosunek jakości do ceny każdego ze zgłoszonych produktów. Jeśli i tym razem Szynka polska i Schab tradycyjny zdobędą maksymalną liczbę punktów, to zgodnie z regulaminem Programu, będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie TOP PRODUKT” przez kolejne dwa lata.

Schab Tradycyjny należy do z grupy asortymentowej „Tradycyjne” ZPM Hańderek. Jak wyjaśnia przedstawiciel zakładu: Grupa „Tradycyjne”, to produkty, których smak i aromat pamięta się latami. Nasze tradycyjne wędzonki są hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin. Bogaty bukiet aromatów, zdecydowany i charakterystyczny smak są dokładnie tym, czego szukają klienci, wspominający z nostalgią czasy swojej młodości. Wiedząc o tym i szanując wymagania klientów, stworzyliśmy linię produktów pełną klasycznych, doskonale rozpoznawalnych smaków.

Szynka Polska z serii „Biesiada Polska” to natomiast prawdziwa uczta dla zmysłów. Charakteryzuje się szlachetnym i wysublimowanym smakiem, kuszącym bukietem wędzenia. Wędliny należące do tej grupy asortymentowej tworzone są na bazie tradycyjnych, staropolskich receptur. Koneserzy doceniają mariaż tradycyjnego smaku z delikatnymi nutami słodyczy i niespotykanym aromatem, uzyskanym dzięki wędzeniu w naturalnym dymie olchowo-bukowym, w tradycyjnych piecach.

Siedziba Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek mieści się w Buczkowicach k/ Bielska-Białej, u stóp Góry Skrzyczne i jeziora Żywieckiego. Zakład jest firmą rodzinną prowadzoną przez Wojciecha i Pawła Hańderek, czerpiących z bogatych tradycji produkcji wędlin sięgających poprzednich pokoleń. Wędliny tworzone są według tradycyjnych i niezmienianych receptur. Firma zatrudnia około 180 osób, a jej produkty dostępne są w sklepach firmowych, w sieci sklepów detalicznych oraz w największych hurtowniach w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz Właściciele, dla których – niezmiennie – jakość i smak produktów są najważniejsze.

Zapraszamy na www.handerek.com.pl, gdzie poznacie Państwo wszystkie propozycje z bogatego asortymentu ZPM Hańderek.

Czy HAŃDEREK rozszerzy grono nagrodzonych wyrobów?

Posted on by Marek Bielski

Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK to rodzinna firma, którą prowadzą Wojciech i Paweł Hańderek. Choć w obecnej formie prawnej firma istnieje od 1992 roku, rodzinne tradycje produkcji wędlin są starsze; aby je zgłębić należy cofnąć się o jedno pokolenie. Nazwy marek i samych produktów są apetyczne, a jednocześnie wiele mówią o podejściu przedstawicieli firmy do produkcji żywności. – Każdy z nich ma swoją historię powstawania, niepowtarzalny smak i zapach. Często tez inny mistrz masarski za nimi stoi. Chcemy tworzyć rodzinne smaki i kulinarne historie, a nasze produkty nam w tym pomagają – informują przedstawiciele zakładu.

Schabowa od rzeźnika to produkt od niedawna znajdujący się w ofercie ZPM HAŃDEREK. Wyrób ten poddany zostanie ocenie Loży Ekspertów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Dokładnie 30 października zgłoszony specjał otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości.

Nie należy jednak zapominać, iż w asortymencie przedsiębiorstwa są już wyroby wyróżnione w ramach programu. Mowa o Szynce polskiej – biesiada polska, Schabie tradycyjnym, Szynce spod powału – z dymnej chaty oraz Z polskiego dwora kiełbasa herbowa. Dwa ostatnie specjały wyróżnione zostały więcej niż jeden raz. Natomiast cała „czwórka” uhonorowana została nie tylko certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” oraz zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.

Wszystkie propozycje z asortymentu można poznać bliżej za sprawą strony internetowej www.handerek.com.pl.