Cydr Dobroński firmy Jantoń TOP PRODUKTEM programu „Doceń polskie”

Posted on 15 lipca 2014 by Marek Bielski

Jantoń S.A. Sp.K zajmuje się produkcją, importem oraz eksportem win. W szerokim portfolio produktów spółki znajdziemy importowane z całego świata wina gronowe, wina musujące, ekologiczne, grzane, deserowe, owocowe oraz wermuty.
Firma specjalizuje się ponadto w produkcji napojów alkoholowych i drinków RTD (tzw. Drinków Ready To Drink). Do najbardziej rozpoznawalnych produktów opisywanej firmy należą wina: Celebro, Aronica, Zbójeckie Grzane oraz napoje alkoholowe takie jak Barmańska, Captain Tom i drink Be4.

W październiku ubiegłego roku oferta wzbogacona została o Cydr Dobroński.
– Doskonały klasyczny cydr. Niepowtarzalny smak zawdzięcza szczegółowo opracowanej i starannie strzeżonej recepturze. Delikatnie słodki, lekko gazowany, doskonale orzeźwia i gasi pragnienie w letnie dni. Jest wynikiem wielu prób i degustacji sensorycznych. Dzięki tym badaniom powstał produkt, który uwzględnia preferencje smakowe polskich klientów. Ponadto, Cydr Dobroński jest w pełni naturalnym produktem, bez sztucznych barwników i aromatów. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza polskim jabłkom. Sprawdza się również jako baza lekkich drinków z likierami, owocami i świeżymi cytrusami. Najlepiej smakuje lekko schłodzony (zawiera 4,5% alkoholu)
Na uwagę zasługuje również wygląd produktu. Butelka wraz z etykietą tworzą markę, która aspiruje do półki „Premium” – tak ów produkt opisują przedstawiciele firmy Jantoń.

Wysoka jakość Cydru Dobrońskiego została potwierdzona przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Podczas minionego audytu eksperci przyznali temu specjałowi maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dzięki czemu jego producent może promować go nie tylko zdobyciem certyfikatu „Doceń polskie”, lecz także tytułu TOP PRODUKT. Przedstawiciele firmy Jantoń mają powody do zadowolenia, gdyż miano TOP PRODUKT otrzymują wyłącznie artykuły spożywcze najwyższej jakości.

Należy zaznaczyć, że godło promocyjne programu to nie pierwsze wyróżnienie przyznane Cydrowi Dobrońskiemu. Produkt z oferty firmy Jantoń zdobył III miejsce w kategorii cydr w konkursie Perła Rynku FMCG 2014 oraz wyróżnienie w konkursie Złoty Paragon 2014 – Nagroda Kupców Polskich.

Wczoraj odbyła się trzynasta certyfikacja żywności

Posted on 10 lipca 2014 by Marek Bielski

5 ekspertów i niemal 130 produktów z oferty ponad 60 firm – tak w największym skrócie można podsumować wczorajszy, trzynasty już, audyt żywności starającej się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie”.

Nawet najbardziej przesądne osoby nie powinny martwić się „numerem” audytu – o przyznaniu certyfikatu programu nie decyduje szczęście, lecz Loża Ekspertów, której członkami są specjaliści z wieloletnim doświadczeniem w branży spożywczej.

Słodycze, napoje, mięsa, wędliny, owoce, warzywa, miody, nabiał, alkohole, przetwory, dania gotowe i pieczywo – to tylko niektóre grupy produktów, które wczoraj oceniali członkowie Loży Ekspertów. Każdy artykuł spożywczy został drobiazgowo sprawdzony – jurorzy przyznali mu punkty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Które z produktów zostaną wyróżnione certyfikatem „Doceń polskie”? Jakie firmy będą mogły szczycić się zdobyciem miana TOP PRODUKT za swój wyrób? Odpowiedzi na te pytania poznamy niebawem. Trwa podliczanie punktów przyznanych przez ekspertów.

Zapraszamy do śledzenia wpisów na blogu programu – będziemy prezentowali tu laureatów minionej certyfikacji i charakterystyki nagrodzonych wyrobów.

Eksperci po raz trzynasty ocenią polską żywność

Posted on 9 lipca 2014 by Marek Bielski

Już dziś w Krakowie będzie miała miejsce XIII certyfikacja artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Do udziały w audycie zakwalifikowały się wyroby ponad 60 producentów z całej Polski, m.in.: pieczywo, nabiał, owoce, przetwory, mięsa, alkohole, napoje, słodycze i miód.

Wszystkie produkty oceni Lożą Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak – mistrz kuchni z Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Każdy juror przyzna żywności punkty za smak i wygląd, oceni także stosunek jakości produktu do jego ceny. Eksperci za każdy z wymienionych trzech aspektów przyznają punkty w skali 1-10.

Laureatów programu, a więc firmy, których wyroby otrzymały wysokie noty, poznamy niebawem. Informacje o wynikach certyfikacji będą dostępne na blogu programu.

Dzień ze smakiem

Posted on 8 lipca 2014 by Marek Bielski

Słowa zawarte w tytule to dewiza Piekarni „Jędryka”, która do oceny zgłosiła aż pięć różnych wyrobów.
Certyfikat programu mogą zdobyć:
– Chleb mazowiecki
– Chleb razowy ze słonecznikiem
– Chleb słoneczny
– Chleb żytni
– Rogaliki z marmoladą

Historia Piekarni „Jędryka” sięga roku 1948, wówczas Aleksander Krysiak wraz z żoną Heleną wydzierżawił budynek piekarni przy ulicy św. Rocha 56 w Częstochowie. Pierwotnie zakład zajmował bardzo małą powierzchnię, mieścił się na zaledwie 60m².

Pierwsze znaczące zmiany wprowadzono w 1978 roku, gdy zakład został przejęty przez Lecha Jędrykę – zięcia założyciela Piekarni.. Dogłębna modernizacja rozpoczęła się jednak w roku 1982. Co ciekawe, zmiany zainspirowane były pobytem właściciela firmy we Francji i jego odwiedzinami w tamtejszych piekarniach.
Po ponad 65 latach istnienia, Piekarnia „Jędryka” jest nowoczesnym zakładem o ugruntowanej pozycji na rynku. Obecnie jest firmą zatrudniającą kilkadziesiąt osób i posiadającą własną sieć sklepów firmowych.

Piekarnia „Jędryka” wielokrotnie zdobywała wyróżnienia i nagrody w regionalnych jak i ogólnopolskich konkursach.
Firma otrzymała m.in. Nagrodę Prezydenta Miasta Częstochowy za „Wieloasortymentowość i wysoką jakość produkowanego pieczywa” przyznaną podczas Dożynek Jasnogórskich we wrześniu 1999 roku. Z kolei w 2001 roku Piekarnia zdobyła tytuł „Przedsiębiorstwo FAIR PLAY” nadany przez Krajową Izbę Gospodarczą. Opisywana firma otrzymała także tytuł „Piekarz Roku 2002” w kategorii „Duże piekarnie” przyznany przez Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Stowarzyszenie „Międzynarodowe Targi Chleba”.

Niebawem eksperci ocenią nabiał z Pasłęka

Posted on 8 lipca 2014 by Marek Bielski

Nie wszyscy wiedzą, że założony w XIII wieku Pasłęk (jeszcze przed wojną) był nazywany Pruską Holandią. Właśnie w tej położonej na skraju Powiśla i Warmii miejscowości siedzibę ma kolejny uczestnik programu „Doceń polskie”.
Mowa o firmie Sery ICC Pasłęk Sp z o.o. zajmującej się produkcją najwyższej jakości zamienników mleka, a także serów, masła i miksów tłuszczowych.

Historia tego zakładu sięga lat 70. ubiegłego wieku. Wtedy bowiem powstała serowarnia, która dała początek całemu zakładowi. Z biegiem czasu firma rozwijała się; stworzono wydział produkcji ogólnej i wydział proszkowni, co pozwoliło poszerzyć asortyment oferowanych produktów.

Po zmianach ustrojowych, zakład przekształcono w Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Pasłęku i w ten sposób działał on przez kilka kolejnych lat. Na początku 1994 roku pasłęcka spółdzielnia i amerykańska firma Land O’Lakes USA powołały do życia spółkę Sery aICC Pasłęk.
Niedługo później, spółka wprowadziła na rynek kojarzone do dziś produkty: masło z dodatkami, masło puszyste, sery pasteryzowane La Festa, sery szwajcarskie Cramber, Edelweiss i Helvetia oraz sery typu holenderskiego BabyGouda, Prima Gouda i Piccolo.
Firma specjalizuje się ponadto w produkcji dodatków mleczarskich. ICC Pasłęk jest liderem w dziedzinie zamienników – dość powiedzieć, że co roku ich produkcja w opisywanym zakładzie wynosi dochodzi do 20 ton!

W 2002 roku zarządzanie opisywanym przedsiębiorstwem przejął jeden z największych producentów serów na świecie, francuska Grupa Soparind Bongrain, której początki sięgają 1920 roku.
W Polsce Soparind Bongrain jest obecna od 1993 roku. Aktualnie w naszym kraju zlokalizowane są trzy zakłady produkcyjne tej Grupy oraz sieć dystrybucyjna. Soparind Bongrain daje zatrudnienie grupie około tysiąca osób.
Jakość bez kompromisów, każdego dnia oraz zaangażowanie w ciągły postęp – to filozofia przyjęta przez pracowników Grupy.

Już niebawem, bo 9 lipca, eksperci programu „Doceń polskie” będą mieli okazję spróbować sześciu produktów z asortymentu firmy Sery ICC Pasłęk. Do oceny zgłoszone zostały:

– Ser Pizzarella blok – 100% tłuszczu mlecznego. Ser który doskonale sprawdza się jako składnik nie tylko pizzy, lecz także innych zapiekanych smakołyków. Jego wyróżnikami są łagodny smak i delikatna konsystencja, dzięki której łatwo się topi,

– Extra Miks Pasłęcki – połączenie tłuszczu mlecznego i wysokiej jakości tłuszczu roślinnego. Idealne do smarowania na każdym rodzaju pieczywa. Jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych produktów pasłęckiej firmy,

– Masło Doskonałe 83% – masło z grupy produktów premium o wyrafinowanym maślanym smaku. Dodatkowo zastosowana frakcja miękka powoduje, że masło smaruje się na pieczywie zaraz po wyjęciu z lodówki,

– Do pizzy + SUPER – produkowany wg technologii Mozzarella z zastosowaniem tłuszczów roślinnych o jeszcze bardziej delikatnej strukturze. Po upieczeniu na tradycyjnej pizzy wykazuje bardzo dużą ciągliwość nitki,

– Ser Mozzarella (blok), który jest produkowany wg oryginalnej receptury na bazie mleka krowiego. Mozzarella z Pasłęka jest polecana do pizzy oraz zapiekanych potraw wszelkiego rodzaju. Ser charakteryzuje się bardzo wysoką topliwością,

– Masło pasłęckie extra (nowość) – wyprodukowane wyłącznie z wysokiej jakości tłuszczu mlecznego, doskonale sprawdza się w codziennej diecie, zarówno dorosłych jak i dzieci.