Kiełbasa biała z kotła zdobyła certyfikat „Doceń polskie”

docen_polskie_Paszak_logo
Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”, podczas VII audytu,  przyznała certyfikat Kiełbasie białej z kotła. Producentem nagrodzonego wyrobu jest P.P.H.U. Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak.

Przypomnijmy, że certyfikat „Doceń polskie” nadawany jest na podstawie not wystawianych produktom przez Lożę Ekspertów. Oceniane czynniki to: wygląd i smak, a także stosunek jakości artykułu spożywczego do jego ceny.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak rozpoczął swoją działalność w 1991 roku. Mieszcząca się w Pyzdrach firma  przestrzega nie tylko zasad dobrej praktyki produkcyjnej, ale także przepisów dot. ochrony środowiska. Pracownicy zatrudnieni zakładzie doskonale znają politykę jakości firmy i biorą udział w szkoleniach z zakresu bezpieczeństwa żywności.

Godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” nie jest pierwszym wyróżnieniem zdobytym przez ZPM G. Paszak.  Przedsiębiorstwo może pochwalić się posiadaniem Certyfikatu Najwyższa Jakość nadanego przez Wielkopolskie Stowarzyszenie Badań nad Jakością. Wyróżnienie to zostało przyznane wyrobom mięsnym i wędliniarskim produkowanym w tej firmie. W minionym, 2012 roku producent ten, podczas cyklicznej imprezy targowej „Rolnicza jesień”, został uhonorowany statuetką w kategorii „Najlepszy Produkt Regionalny”.
docen_polskie_Paszak_kielbasa-biala-z-kotla

Masło extra z Bychawy – TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”

docen_polskie_bychawa_logo
Wyroby mleczarskie „z podkówką” – dla szczęścia, dla smaku, dla zdrowia!
– to hasło promujące produkty kolejnego laureata VII certyfikacji programu „Doceń polskie”- Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bychawie.

Masło extra produkowane w tym zakładzie zdobyło uznanie Loży Ekspertów, czego wyrazem jest certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

Początki istnienia spółdzielni sięgają 1928 r. Zakład produkuje pyszny nabiał: masło, śmietany, twarogi – wszystko wyrabiane w zgodzie z dawnymi zasadami sztuki mleczarskiej i zachowaniem norm obowiązujących aktualnie. Od roku 2000 OSM w Bychawie rozpoczęła wdrażanie systemu zarządzania jakością HACCP, który ostatecznie został zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii (15.09.2005 r.). Spółdzielnia posiada status zakładu unijnego od listopada 2006 r.

Surowiec do produkcji pozyskiwany jest z terenów pozbawionych wielkiego przemysłu, a więc czystych ekologicznie. Atutem spółdzielni jest to, że produkuje ona swoje wyroby metodami tradycyjnymi, przez co posiadają one doskonałe walory smakowe, zdrowotne i nie zawierają środków konserwujących ani barwiących.

Zdobycie godła programu „Doceń polskie” nie jest pierwszym sukcesem OSM w Bychawie. Firma jest bowiem laureatem następujących konkursów:
– „AGRO POLSKA” w 2012 roku dla twarogów,
– Nasze Dobre Lubelskie 2012r. dla Sera Półtwardego Bychawskiego,
– Masło Extra otrzymało wyróżnienie podczas Mleko Expo 2012
docen_polskie_OSM-Bychawa_masło-extra

Wyroby OSM w Sannikach wyróżnione!

docen_polskie_sanniki_logo

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sannikach to kolejny producent, którego wyroby otrzymały certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Spółdzielnia ta rozpoczęła swoją działalność w 1926 r. Gwarancją produkcji bezpiecznej żywności  jest wdrożony system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych HACCP. Zakład został zatwierdzony do produkcji mleka i przetworów mleczarskich na rynek wspólnotowy Unii Europejskiej. Produkcja jest oparta na naturalnym smaku i tradycji.

Tym, którzy nie wiedzą gdzie mieszczą się Sanniki podpowiadamy, że gmina Sanniki jest położona w centrum Polski, w zachodniej części województwa mazowieckiego, pomiędzy Pojezierzem Gostynińskim, Równiną Kutnowską, Puszczą Kampinoską i doliną Wisły. Gminę od Warszawy dzielą 84 km, zaś Łódź jest oddalona o 90 km.

OSM prowadzi działalność w zakresie: skupu  i przetwórstwa mleka, a także sprzedaży artykułów mleczarskich. OSM w Sannikach oferuje śmietany (12,18 i 30 proc), serki kanapkowe, twarożki Szlacheckie, mleko i masło, a także sery twarogowe i żółte.

Podczas styczniowego audytu Loża Ekspertów wystawiła wysokie noty, a co za tym idzie – przyznała godło programu, następującym produktom:
– Twarożek Szlachecki
– Masło extra
– Ser twarogowy półtłusty

Odnotujmy, że Masło extra zostało dodatkowo wyróżnione mianem TOP PRODUKT. Oznacza to, że wyrób ten otrzymał od ekspertów maksymalną liczbę punktów.
Warto przypomnieć, że uznanie Loży Ekspertów zyskały wszystkie wyroby OSM w Sannikach zgłoszone co certyfikacji.
docen_polskie_OSM_Sanniki_twarozek-szlachecki docen_polskie_OSM_Sanniki_maslo-ekstra docen_polskie_OSM_Sanniki_ser-twarogowy

Twórca programu „Doceń polskie” o systemach jakości artykułów spożywczych

docen_polskie_Marek_Bielski
Systemy jakości żywności, takie jak QAFP, funkcjonują z powodzeniem od lat w wielu krajach. Konsument widząc na opakowaniu produktu logo takiego systemu dostaje jasny sygnał o tym, że został on sprawdzony przez zespół niezależnych fachowców. Nie tylko sprawdzony, ale również w odpowiedni sposób oceniony. Jestem pewny, że klient znający chociażby tylko podstawowe założenia takiego systemu, kojarzący jego oznaczenie graficzne, wśród dwóch podobnych produktów wybierze właśnie ten z logo systemu –  mówi Marek Bielski, organizator Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Artykuł, z którego pochodzi powyższy fragment, jest dostępny na stronie  QAFP.pl

Wszystkich zainteresowanych Systemem Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP zapraszamy do zapoznania się z tekstem, który ukazał się na Portalu Spożywczym.

Jego tematem są mięsa z oferty Zakładów Mięsnych SALUS – producenta posiadającego zarówno godło  „Doceń polskie”, jak i Certyfikat QAFP.

Lokalne media o laureatach programu „Doceń polskie”

Logo_Docen_polskie
Lokalna prasa i portale internetowe chętnie publikują informacje na temat laureatów VII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Najlepszym tego przykładem są artykuły i wzmianki, które pojawiły się m.in. na portalach:
Strefabiznesu.pl, Prudnicka.pl – teksty dotyczą wyróżnień zdobytych przez nabiał produkowany w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Prudniku
Otośroda.pl, Express-miejski.pl – informacje o sukcesie soków Maciejowego Sadu
Stalowemiasto.pl, EchoDnia.eu – tematem artykułów są wyróżnienia zdobyte przez wyroby Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Stalowej Woli.

Informacja na temat przyznania certyfikatów „Doceń polskie” pojawiły się również na oficjalnej stronie Urzędu Gminy Miękinia (na terenie której swoją siedzibę ma Maciejowy Sad) oraz w dziennikach „Nowa Trybuna Opolska” i „Nowiny”.

Lokalne media interesują się nie tylko producentami nagrodzonymi podczas ostatniego audytu. Dowód? Częstochowskie portale Cz.info oraz Czest.info opublikowały tekst poświęcony wołowinie sezonowanej Zakładu Rozbioru Mięsa Henryka Kowalczyka oraz wyrobom sklepu Chata Wieśniaka z Jaworzna.

Mamy nadzieję, że już wkrótce będziemy mogli na blogu informować o kolejnych artykułach na temat nagrodzonych firm.