Minister rolnictwa honorowym patronem programu „Doceń polskie”

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Przyszłoroczna edycja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będzie realizowana pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – (…) Jestem przekonany, że uczestnictwo w programie „Doceń polskie” przyniesie wiele korzyści producentom i przyczyni się do promocji tradycyjnych wyrobów – napisał Krzysztof Jurgiel, szef resortu rolnictwa w liście skierowanym do organizatorów programu „Doceń polskie”. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi jest honorowym patronem tego przedsięwzięcia od 2011 roku, czyli od samego początku jego funkcjonowania. Takim wsparciem mogą poszczycić się nieliczne inicjatywy.

Celem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  jest promocja produktów spożywczych wysokiej jakości dostępnych na naszym rynku oraz wspieranie ich wytwórców.
Inicjatywę popiera Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, czego wyrazem jest objęcie jej honorowym patronatem. –  (…) Cieszy mnie fakt realizacji przedsięwzięcia, którego celem są działania promocyjne, budujące określony wizerunek polskich producentów wytwarzających żywność wysokiej jakości. Jestem przekonany, że uczestnictwo w programie „Doceń polskie” przyniesie wiele korzyści producentom i przyczyni się do promocji tradycyjnych wyrobów – napisał Krzysztof Jurgiel, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi w liście skierowanym do organizatorów programu „Doceń polskie”.

– To dla nas szczególne wyróżnienie, gdyż nie wszystkie przedsięwzięcia promujące polską żywność są realizowane z takim ministerialnym wsparciem – zaznacza Marek Bielski, twórca programu „Doceń polskie”.  – Program jest realizowany od 2011 roku i od tego czasu niezmiennie odbywa się  pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Każdą kolejną edycją udowadniamy jak ważne są nasze działania dla polskich producentów żywności. Dzięki patronatowi ministra możemy jeszcze skuteczniej pracować na rzecz rodzimych przedsiębiorstw z sektora FMCG – dodaje M. Bielski.

Wsparcie resortu rolnictwa to nie jedyny czynnik odróżniający program „Doceń polskie” od innych projektów tego typu. Przedsięwzięcie realizowane jest wg klarownych i niezmiennych zasad. Program ma otwarty charakter, toteż może przystąpić do niego każdy producent, bez względu na rodzaj asortymentu. W ciągu dotychczasowego funkcjonowania programu zrealizowano osiemnaście audytów produktów spożywczych. O znak „Doceń polskie” ubiegały się m.in.: pieczywo, nabiał, napoje, mięsa, przetwory, słodycze, alkohole, dania gotowe, makarony, owoce i warzywa oraz wyroby marek własnych.
Jak wyjaśnia Marek Bielski, podczas każdego z nich specjaliści z branży spożywczej ocenili indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby i wyróżnili najbardziej wartościowe z nich.

– Produkty otrzymują od Loży Ekspertów noty w skali 1-10 za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Certyfikatem „Doceń polskie” honorowane są wyłącznie te, które zdobędą wysokie noty (minimum 7,5 pkt), a tytuł TOP PRODUKT otrzymują tylko artykuły z maksymalną liczbą punktów. Godło promocyjne zdobywają jedynie wyróżniające się wyroby żywnościowe. Znak „Doceń polskie” to dla konsumentów gwarancja wysokiej jakości, a przy tym także polskiego pochodzenia – uzupełnia Karolina Szlapańska, organizatorka programu.
Do audytu, podczas którego Loża Ekspertów podejmuje decyzję o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie”, kwalifikowane są artykuły z tzw. polskim akcentem. – Kryterium to spełnia żywność tworzona z polskich składników, wg tradycyjnej receptury lub na terenie naszego kraju – informuje K. Szlapańska.

Laureaci programu korzystają z różnorodnych narzędzi mających na celu zwiększenie ich rozpoznawalności, ale także edukowanie i dostarczanie ciekawych informacji o polskiej kuchni. Z myślą o firmach, które zdobędą certyfikat za swoje wyroby, uruchomiono blog programu dostarczający aktualnych informacji, a także Mapę Dobrego Smaku, dzięki której łatwo i szybko można odnaleźć produkt nagrodzony przez Lożę Ekspertów. Bezpłatny kwartalnik „Doceń Dobre Wiadomości” to kolejna forma promocji żywności z certyfikatem programu.
Godło „Doceń polskie”, którym posługują się laureaci przyciąga uwagę konsumentów i zwiększa ich zainteresowanie nagrodzoną żywnością. Producenci mogą w dowolny sposób korzystać z logotypu programu. Znak „Doceń polskie” jest prezentowany na opakowaniach wyróżnionych wyrobów, w sklepach i stoiskach firmowych oraz materiałach promocyjnych różnego typu, począwszy od ulotek, poprzez plakaty i gazetki reklamowe, na billboardach i spotach telewizyjnych kończąc.
Kolejną sposobnością zdobycia laurów programu będzie XIX audyt żywności, który odbędzie się 27 stycznia w Czeladzi. Wytwórcy zainteresowani zdobyciem certyfikatu już przesłali swoje zgłoszenia. Stosowne formularze można pobrać ze strony internetowej programu – www.docenpolskie.pl.

Eksperci raz jeszcze ocenią chleby z Piecek

docen_polskie_Szablewski_logo
– Przedsiębiorstwo Piekarnia Cukiernia Marek Szabelski rozpoczęło swoją działalność 20 października 1987 roku. W początkowym okresie firma zajmowała się produkcją i sprzedażą lodów. Rozpoczęcie działalności produkcyjno-usługowej i dynamiczny rozwój firmy zapoczątkowane zostało w 1996 wraz z uruchomieniem piekarni. Od tego czasu firma zajmuje się produkcją pieczywa, wyrobów cukierniczych i słynnych w całej okolicy lodów. Aktualnie przedsiębiorstwo obsługuje 180 regionalnych odbiorców posiada także 26 sklepów firmowych
– w ten sposób swoją działalność charakteryzują przedstawiciele kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”.
Mieszczącą się w Pieckach firmę wyróżniają nowoczesne linie technologiczne wykorzystywane w procesie produkcji oraz innowacyjny system zarządzania przedsiębiorstwem. Dość powiedzieć, że park maszynowy Piekarni Cukierni Marek Szabelski jest jednym z najbardziej innowacyjnych w Europie!
Więcej informacji na temat przedsiębiorstwa można znaleźć na jego stronie internetowej. Witryna zawiera m.in. filmową prezentację zakładu.

Asortyment piekarni cukierni obejmuje pieczywo, ciasta i ciastka, a także torty (weselne, okolicznościowe i malowane ręcznie) oraz wyroby cukiernicze. Do dyspozycji konsumentów są ponadto produkty z Półki Premium. Propozycje te można poznać bliżej za sprawą wspomnianej już strony internetowej. Uwaga! Zdjęcia apetycznych specjałów pobudzają apetyt!

W ofercie znajdziemy także dwa chleby nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Chleb zwykły i Chleb żurawinowy zostały wyróżnione podczas XII certyfikacji żywności. Wypieki zostaną ocenione po raz drugi w styczniu 2016 roku, kiedy to odbędzie się XIX atestacja artykułów spożywczych. Wtedy przekonamy się czy chleby nadal mogą być promowane znakiem „Doceń polskie”. Przypomnijmy, że członkowie Loży Ekspertów oceniają smak i wygląd żywności, a także stosunek jakości produktu do jego ceny.

Wszystkie produkty z oferty piekarni można nabyć w sklepach mieszczących się w: Olsztynie, Giżycku, Kętrzynie, Pieckach, Mrągowie, Piszu, Reszlu, Szczytnie, Olecku, Orzyszu oraz w Rucianem-Nidzie.
docen_polskie_Szablewski_chleb_zwykly_ docen_polskie_Szablewski_chleb_zwykly docen_polskie_Szablewski_chleb_zurawinowy_ docen_polskie_Szablewski_chleb_zurawinowy

Co warto wiedzieć o Gospodarstwie Pasiecznym PSZCZÓŁKA?

docen_polskie_Gospodarstwo_Pasieczne_Pszczolka_logo
Przedstawiamy jednego z laureatów XVIII audytu żywności zorganizowanego w ramach programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Zlokalizowane w Ustce Gospodarstwo Pasieczne PSZCZÓŁKA istnieje od 1983 roku.
Jak zapewniają jego właściciele, zamiłowanie do pszczół to dla nich coś więcej, niż tylko dodatkowe zajęcie – to niemal całe ich życie!
– Pszczelarzymy już wiele lat, a naszą przygodę z miododajnymi owadami zaczęliśmy zaraz po zakończeniu studiów. Przez ten czas nabraliśmy doświadczenia i wprawy w pozyskiwaniu miodu. Szereg lat działając w lokalnych kołach pszczelarskich zdobyliśmy uznanie rówieśników w branży i rzeszy klientów. Posiadamy obecnie koło 130 pszczelich rodzin – możemy dowiedzieć się ze strony internetowej gospodarstwa.

PSZCZÓŁKĘ tworzą trzy pasieki. Pierwsza z nich znajduje się w podusteckiej Wodnicy, na zacisznej łące, nad rzeką, w pobliżu rezerwatu „Buczyna nad Słupią”. Druga  jest położona niedaleko Rezerwatu „Zaleskie Bagna”, zaś trzecia z pasiek mieści się ok. 12 km od Ustki; w zakolu lasu, z dala od wszelkich tras komunikacyjnych.

Opisywane gospodarstwo proponuje m.in. Miód rzepakowy, który został wyróżniony certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT.
Smak tego specjału można poznać odwiedzając Ustkę. Właściciele gospodarstwa oferują bowiem noclegi w Pokojach Gościnnych „Pszczółka”. Goście mogą skosztować miodu, ale także kitu pszczelego oraz pyłku kwiatowego. Do dyspozycji turystów spragnionych kontaktu z naturą są także różnokształtne świece woskowe. Najodważniejsi goście „Pszczółki” mogą także odwiedzić pasiekę i przekonać się jak powstają miody usteckiego gospodarstwa.
docen_polskie_Pszczolka_miod-rzepakowy

TOP PRODUKT z Augustowa

docen_polskie_Spolem_Augustow_logo
– W naszej piekarni stosowane są tradycyjne metody produkcji pieczywa żytniego i pszennego tzw. metoda wielofazowa (żurek – półkwas – kwas – ciasto) prowadzenie ukwaszania mąki żytniej do otrzymania naturalnego zakwasu. Obok pieczywa tradycyjnego (chleba i bułek) polecamy pieczywo pszenne, mieszane i żytnie z dodatkiem nasion zbóż o wysokich właściwościach odżywczych i zdrowotnych
– tak swoja ofertę promuje kolejny laureat XVIII certyfikacji żywności.
Mowa o Augustowskiej Spółdzielni Spożywców „Społem”, która proponuje konsumentom bogaty wybór pieczywa i wyrobów ciastkarskich. Do dyspozycji miłośników dobrego smaku jest 46 rodzajów pieczywa chlebowego i drobnego oraz około 50 różnorodnych wyrobów ciastkarskich. Co ważne, wyroby ciastkarskie powstają z naturalnych składników, w oparciu o sprawdzone receptury i są tworzone metodami rzemieślniczymi.

W ofercie augustowskiej spółdzielni znajdziemy m.in. Chleb staropolski, który zdobył certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że Loża Ekspertów przyznała mu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Taka rekomendacja mówi sama za siebie. Nie jest to jednak pierwsze wyróżnienie przyznane Augustowskiej Spółdzielni Spożywców „Społem”. Opisywane przedsiębiorstwo jest od lat nagradzane na forum regionu; przyznane laury podkreślają jego dynamiczny rozwój i status przyjaznego miejsce pracy.
Nasze sklepy wyróżniają się miłą i profesjonalną obsługą, klimatyzowanymi pomieszczeniami, a zmodernizowana i skomputeryzowana organizacja sprzedaży zapewnia komfort szybkich zakupów – mówi Bogusław Samel, Prezes Spółdzielni.

Jak podkreślają reprezentanci spółdzielni, augustowskie „Społem” od blisko siedmiu dekad posiada w ofercie zdrową żywność, najświeższe pieczywo i inne wypieki z własnej piekarni, a także domowe wyroby garmażeryjne własnej produkcji oraz bogatą paletę różnorodnych i tylko polskich produktów.
docen_polskie_Społem-Augustowska_chleb-staropolski

Magazyn „Bake&Sweet” o programie „Doceń polskie”

docen_polskie_bake+sweet_logo
W najnowszym wydaniu Magazynu Branży Piekarskiej i Cukierniczej „Bake&Sweet” znajdziemy m.in. obszerny wywiad z twórcami programu „Doceń polskie” – Markiem Bielskim i Karoliną Szlapańską.

Rozmowa dotyczy przeprowadzonej w październiku certyfikacji, korzyści związanych z przystąpieniem do programu oraz zaangażowania firm z sektora piekarsko-cukierniczego w program „Doceń polskie”.

Artykuł dostarcza ponadto informacji na temat przebiegu audytu oraz cennych wskazówek dla przedstawicieli przedsiębiorstw, które chciałyby zdobyć godło promocyjne.

Przypominamy, że najbliższa atestacja wyrobów spożywczych odbędzie się 27 stycznia 2016 roku w Czeladzi. Formularze zgłoszeniowe można pobrać bezpośrednio ze strony www.docenpolskie.pl, z zakładki „Program”.

Zapraszamy do lektury!