Kilka słów na temat jajek, czyli kolejne publikacje w mediach

Logo_Docen_polskie

W okresie poprzedzającym Wielkanoc media publikowały informacje dotyczące symbolu tych świąt.

Opracowany w ramach programu „Doceń polskie” tekst na temat jajek (ich właściwości, metodach gotowania oraz znaczeniu w kulturze i sztuce) można znaleźć m.in. w portalach Polki.pl, Veronique.pl, AbcGospodyni.pl, czyViaPoland.pl.
Pełny tekst informacji dostępny jest tutaj.

Z kolei serwisy GiełdaSpożywcza.pl, PortalSpożywczy.pl, Pierwszy Portal Rolny, czy Wiadomości Rolnicze Polska prezentują informacje dotyczące rosnącej popularności jaj z wolnego wybiegu.
W tekście (który można znaleźć tutaj) cytowany jest Bartłomiej Chłodnicki, prezes zarządu Polskich Ferm – Grupy Producentów sp.z o.o.
Jajka z oferty tego producenta zdobyły certyfikat programu „Doceń polskie” niespełna dwa lata temu i zostaną ponownie ocenione podczas najbliższego audytu.

Bonduelle Polska zgłosiła do oceny dwa wyroby

docen_polskie_bonduelle_logo
Brokuły „już przygotowane na parze”
oraz Groszek konserwowy – to produkty marki Bonduelle, które dopisujemy do listy artykułów spożywczych biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Wyroby te zostaną ocenione podczas kwietniowej certyfikacji organizowanej w ramach programu.

Brokuły „już przygotowane na parze” to mrożone warzywa, które za sprawą specjalnego sposobu obróbki termicznej mają smak i konsystencję najbardziej zbliżoną do świeżych warzyw. Co nie miej ważne, potrzeba tylko 3-5 minut, by przygotować to danie.
Groszek konserwowy to z kolei zielony groszek zamknięty w praktycznej puszce. Wystarczy go odcedzić i dodać np. do ulubionej sałatki.

Wymienione produkty zostały zgłoszone do oceny przez przedstawicieli Bonduelle Polska. Ta istniejąca w Polsce od 1992 roku firma jest jedną z najbardziej dynamicznych filii w Koncernie Bonduelle.
Obecnie jest ona liderem na rynku konserw warzywnych, jak również liderem na rynku warzyw przetworzonych dla rynku HORECA.

Jak czytamy na stronie internetowej firmy, Bonduelle w ramach partnerskich umów współpracuje z rolnikami z okolic Gniewkowa (woj. kujawsko-pomorskie). W ramach zawartych kontraktów specjaliści Bonduelle nadzorują pola uprawne określając rodzaj nasion i odmian warzyw, środki upraw, kontrolują również stan upraw i terminy zbiorów.
Bonduelle współfinansuje i realizuje inwestycje techniczne na szeroką skalę. Wszystkie te działania mają na celu uzyskanie surowca najwyższej jakości.

Fabryka w Gniewkowie produkuje rocznie już około 40 000 ton warzyw przetworzonych mrożonych i konserwowych. Wyjątkową dumą gniewkowskiego zakładu jest groszek konserwowy i mrożony, brokuły pieczarki i cukinia, a także fasole suche.

Do osiągnięć Bonduelle w Polsce należy też wprowadzenie na krajowy rynek brokuła i jego spopularyzowanie wśród polskich konsumentów. Koncern przekazał polskim agronomom sprawdzoną technologię upraw i produkcji tego warzywa, które szybko na stałe zagościło na polskich stołach.
docen_polskie_bonduelle_brokuly docen_polskie_bonduelle_groszek

Największa spółdzielnia sieci „Społem” może zdobyć trzy certyfikaty „Doceń polskie”

docen_polskie_spolem_bialystok_logo
Jedną z największych spółdzielni w sieci „Społem” w kraju jest Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Społem” w Białymstoku.
Historia białostockiego „Społem” sięga swoimi korzeniami końca XIX wieku. Zebranie założycielskie pierwszego Stowarzyszenia Spożywców w Białymstoku odbyło się w 1897 roku.
Kontynuatorką długiej historii i tradycji Stowarzyszenia jest PSS „Społem” w Białymstoku.
Największą placówka handlową PSS „Społem” jest Dom Handlowy „Central” o powierzchni sprzedaży wynoszącej ponad 2500 m kw. W rankingu placówek detalicznych Spółdzielni dominują sklepy ogólnospożywcze (27 sklepów własnych, w tym  13 supermarketów zajmujących łączną powierzchnię ok. 15 tys m kw.). PSS posiada także cztery sklepy o profilu nieżywnościowym oraz  własną sieć gastronomiczną (bary oraz centrum gastronomiczno-konferencyjno-bankietowe Astoria).
PSS „Społem” Białystok opiera swoją działalność handlową na własnej produkcji wędlin, garmażerki, pieczywa oraz ciast i wyrobów ciastkarskich. Zakład Przetwórstwa Mięsnego, Zakład Garmażeryjny Zodiak oraz dwie piekarnie i ciastkarnia zaopatrują nie tylko sklepy PSS, ale  również innych odbiorców z Białegostoku i okolic.
Produkcja wyrobów PSS „Społem” w Białymstoku jest prowadzona według własnych, starannie i rzetelnie opracowanych i przestrzeganych receptur. Stosowane surowce są kontrolowane przez własne laboratoria, z uwzględnieniem atestów jakościowych dostawców.
PSS „Społem” w Białymstoku, jako pierwsza spółdzielnia w kraju, uzyskała Certyfikat potwierdzający wdrożenie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg normy ISO 22 000, będącej międzynarodowym standardem zarządzania bezpieczeństwa żywności.
W latach 2002-2005 w piekarniach i ciastkarni producenta został wdrożony system HACCP, dający gwarancję najwyższej jakości, bezpieczeństwa i higieny produkowanych wyrobów.
Spółdzielnia zajmuje wysokie miejsca w rankingach przedsiębiorstw (lista 500 „Rzeczypospolitej”, „Polityki”, „Gazety Bankowej” i „Home & Market”). Jej działalność została nagrodzona  m.in. na Targach Żywności i Przetwórstwa „FEEDING” w Białymstoku, Krajowych Targach Spółdzielczych w Lublinie, Polsko-Litewskich Targach Przygranicza w Suwałkach oraz podczas III Ogólnopolskiego Konkursu Pieczywa w Warszawie.
Okazją do zdobycia kolejnego cennego wyróżnienia będzie kwietniowa certyfikacja programu „Doceń polskie”. W trakcie audytu Loża Ekspertów oceni trzy wyroby PSS w Białymstoku.

Godło promocyjne mają szansę zdobyć:
Chlebek myśliwski  – chlebek mieszany pytlowy, produkowany z mąki żytniej i pszennej. Dodatek przecieru jabłkowego, gotowanych ziemniaków oraz kminku nadaje mu charakterystyczny, oryginalny smak oraz długotrwałą świeżość,
Chleb żytni staropolski – Chleb żytni produkowany na naturalnym zakwasie z dodatkiem płatków ziemniaczanych,
Chleb hetmański – chleb mieszany razowy z dodatkiem ziarna żyta i słonecznika.
Chleb formowy produkowany w sposób tradycyjny na naturalnym zakwasie uzyskanym metodą wielofazowej fermentacji, z mąki żytniej razowej z dodatkiem ziarna żyta, słonecznika i mąki pszennej. Powierzchnia chleba posypana ziarnem słonecznika. Zastosowana mąka żytnia razowa powoduje, że chleb posiada wysoką zawartość błonnika pokarmowego, a wysoki udział słonecznika wzbogaca go dodatkowo w: nisko nasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), wit.: A, D, E, B6, cynk, wapń, żelazo.

Poza w/w wymienionymi produktami piekarnia PSS „Społem” oferuje szeroki zakres  innych grup asortymentowych wyrobów piekarniczych i ciastkarskich.

PSS „Społem” nie zajmuje się tylko działalnością handlową. Spółdzielcy czynnie uczestniczą w życiu kulturalnym i społecznym.  Sieć wspiera akcje charytatywne, wspomaga finansowo i materialnie szkoły patronackie, jak również domy dziecka oraz domy pomocy społecznej. Uczestniczy także w wielu imprezach plenerowych.
docen_polskie_pssbialystok_chlebek-mysliwski docen_polskie_pssbialystok_chlebek-staropolski docen_polskie_pssbialystok_chleb-hetmanski

„Społem” PSS Sochaczew – trzy razy „naj”

docen_polskie_spolem_sochaczew_logo
Przedstawiamy „Społem” Powszechną Spółdzielnię Spożywców w Sochaczewie – kolejnego producenta, który zgłosił do oceny swoje wyroby.

PSS w Sochaczewie istnieje od 1929 roku, co czyni ją najstarszą siecią handlowo-produkcyjną na lokalnym rynku. Spółdzielnia jest jednocześnie największą siecią tego typu w Sochaczewie i jego okolicach. „Społem” posiada 15 placówek handlowych (12 z branży spożywczej i 3 z przemysłowej), a także Cafe&Bar (gdzie organizowane są imprezy okolicznościowe, serwuje się tam także smaczne, domowe posiłki w konkurencyjnych cenach) oraz piekarnię.
Łączna powierzchnia handlowa sklepów to 1843 metrów kwadratowych. W sochaczewskiej spółdzielni zatrudnienie znalazło ponad 160 osób, to jeden z większych pracodawców w mieście.

Co ciekawe, spółdzielnia z Sochaczewa jest „Naj” także z innego powodu, otóż firma jest największym producentem pieczywa na terenie całego powiatu sochaczewskiego. W jej ofercie znajduje się blisko 50 rodzajów wyrobów piekarniczych i kilkanaście rodzajów wyrobów półcukierniczych. Podczas najbliższego audytu Loża Ekspertów oceni dwa chleby wyprodukowane przez opisywaną spółdzielnię. Szansę na zdobycie godła programu mają: Chleb mazowiecki oraz Chleb razowy mieszany.

Priorytetem w działaniach Spółdzielni jest ciągłe podnoszenie poziomu świadczonych usług, dbałość o zadowolenie Klientów poprzez profesjonalną obsługę, wysoką jakość oferowanych towarów. Rozwój Spółdzielni od ponad 85 lat to zasługa wielu pokoleń członków i pracowników. Ich wysiłek i zaangażowanie sprawiają, że pozycja Spółdzielni mimo ogromnej konkurencji ze strony kapitału zagranicznego na rynku lokalnym jest stabilna – zapewniają przedstawiciele PSS na stronie internetowej.

Warto odnotować, że spółdzielcy z Sochaczewa wspierają społeczność lokalną, angażując się w  imprezy kulturalne i sportowe, a także inicjatywy społeczne i akcje charytatywne.

Dobra jakość w niskiej cenie

docen_polskie_podhale_logo
Zawarte w tytule słowa są dewizą kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie”. Mowa o Przedsiębiorstwie Produkcyjno-Handlowym „PODHALE” Spółka z o.o. z Mszany Dolnej.

Firma zgłosiła do oceny trzy wyroby ze swojego asortymentu: Ocet spirytusowy, Cytrynkę (zaprawa cytrynowa będąca doskonałym dodatkiem do napojów, sałatek i lodów) i Żurek staropolski produkowany z mąki żytniej.

PPH „PODHALE” istnieje od 1997 roku, warto jednak wiedzieć, że octownia ma korzenie sięgające roku 1940-go.  Produkcja Octu spirytusowego w „PODHALU” prowadzona jest z zastosowaniem generatorów octowych – to (jak podkreślają przedstawiciele firmy) metoda tradycyjna, dająca gwarancję wysokiej jakości produktu.

W raz z rozwojem firmy zwiększano i poszerzano ofertę.  Aktualnie asortyment przedsiębiorstwa, poza wspomnianymi już Octem spirytusowym, Cytrynką i Żurkiem, obejmuje: Barszcz biały oraz Octy 6% o smaku: białego i czerwonego wina oraz smaku jabłkowym.
docen_polskie_podhale_cytryna-mala docen_polskie_podhale_cytrynka-duza docen_polskie_podhale_cytrynka-srednia docen_polskie_podhale_Ocet_1l docen_polskie_podhale_Ocet_3l docen_polskie_podhale_ocet_05 docen_polskie_podhale_zurek