– Misją naszego działania jest zaproponowanie Państwu nowych produktów, opartych na starych recepturach piekarskich. Doświadczenie zawodowe pozwala nam właściwie ocenić i wybrać najwyższej jakości surowce i stworzyć najlepsze warunki dla naturalnego rozwoju procesów fermentacji ciasta. Szczególną uwagę poświęcamy gatunkom wymagającym długiego dojrzewania na zaczynach, podmłodach, z zastosowaniem naturalnego kwasu żytniego. Staramy się rozwijać ofertę pieczywa prozdrowotnego mającego zastosowanie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych np. zaburzenia trawienia, miażdżycy, chorób nowotworowych, chorób skóry itp. – deklarują przedstawiciele kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”.

Mowa o Gospodarstwie Klonówka Marek Adamski. Szansę zdobycia certyfikatu „Doceń polskie” ma Chleb BIOVITALIS tego producenta.

Produkt starający się o uznanie Loży Ekspertów najlepiej przedstawią jego twórcy.
– Chleb BIOVITALIS to szczególny produkty, opracowany z myślą o wymagających klientach zainteresowanych pieczywem w pełni naturalnym o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Specjalny proces dojrzewania ciasta w połączeniu z bogatym zestawem ziaren sprawia, że BIOVITALIS charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, zapachem i konsystencją – deklarują przedstawiciele piekarni.
Chleb wypiekany jest bez dodatku drożdży z mieszanki mąk, otrąb pszennych i kompozycji ziaren dyni, słonecznika i siemienia lnianego. Więcej informacji na temat tego specyficznego wypieku można znaleźć na stronie internetowej gospodarstwa.

Poza BIOVITALISEM, Klonówka oferuje także szereg innych chlebów oraz bułeczki, drożdżówki, ręcznie robione ciasteczka sprzedawane na wagę oraz babki, ciasta, pieczywo „bio” i wyroby świąteczne. Zakład oferuje także produkty dla gastronomii.
Najnowszą propozycję firmy stanowi sprzedaż mąk, ziaren, otrąb, nasion i przypraw do samodzielnego wytwarzania domowego chleba.