Media publikują informacje na temat laureatów XII audytu

docen_polskie_logo
Trwają przygotowania do lipcowej certyfikacji artykułów spożywczych ubiegających się o zdobycie godła promocyjnego programu „Doceń polskie”.
Tymczasem w mediach lokalnych pojawiają się kolejne artykuły na temat laureatów poprzedniego audytu.

Dziennik Echo Dnia Radomskie informuje czytelników o certyfikatach i tytułach TOP PRODUKT przyznanych wyrobom radomskiego browaru kontraktowego Czarny Kot.
Przypomnijmy, że Loża Ekspertów uhonorowała trzy piwa tej firmy: Bearnard Porzeczka, Czarny kot oraz Bearnard Miód&Malina. Wszystkie wymienione produkty zostały wyróżnione już po raz drugi.

O sukcesie firmy Słodka Manufaktura LEONA z Wodzisławia Śląskiego traktuje zaś artykuł dostępny na stronie NaszWodzislaw.com.  W trakcie XII certyfikacji godło programu oraz tytuł TOP PRODUKT przyznano Truflom śląskim z płatkami róży z oferty tego producenta.

Podczas minionego audytu Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu dwóch wyrobów firmy „MLEKTAR” z Tarnowa. Godło programu  zdobyły: Twaróg półtłusty pergamin (nagrodzony także tytułem TOP PRODUKT) i Masło ekstra. Uhonorowaniu tarnowskiego nabiału jest tematem tekstu, który ukazał się na stronie lokalnego portalu internetowego TimeTo.pl.

Dwa wyroby z Tarnowa z certyfikatami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_mlektar_logo
Mieszcząca się w Tarnowie firma „Mlektar” S.A. jest laureatem XII certyfikacji żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. 30 kwietnia Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu dwóch wyrobów z oferty tego producenta.
Zanim przedstawimy nagrodzone produkty, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat tarnowskiego przedsiębiorstwa.

„Mlektar” jest Spółką Akcyjną, której głównym akcjonariuszem jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.
Firma istnieje od 1993 roku. – Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – podkreślają przedstawiciele firm.

Producent oferuje mleko spożywcze, sery twarogowe, napoje mleczne, śmietany i śmietanki, a także masło. Jak to już zostało powiedziane, dwa wyroby „Mlektaru” zdobyły certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Loża Ekspertów wyróżniła:

Twaróg półtłusty pergaminTOP PRODUKT
Twaróg jest skoncentrowanym produktem mlecznym otrzymywanym  z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym i oddzielenie serwatki. Twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.
Opisywany produkt zdobył laury programu „Doceń polskie” już po raz drugi. Po raz pierwszy twaróg wyróżniono dwa lata temu, podczas V audytu żywności. W trakcie kwietniowej certyfikacji Loża Ekspertów ponownie oceniła ów wyrób i podtrzymała pozytywną opinię na jego temat.
Powtórna ocena była konieczna z uwagi na fakt, iż godło programu „Doceń polskie” nadawane jest na czas określony (24 miesiące). Po upływie tego okresu, producent który nadal chce promować swoje wyroby logotypem programu , jest zobowiązany zgłosić nagrodzone wcześniej artykuły spożywcze do certyfikacji.
Taki system oceny pozwala przekonać się, czy mimo upływu czasu wysoka jakość produktu została utrzymana.

– Masło ekstra
Jak przekonują przedstawiciele „Mlektaru”, masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia  się wysoką przyswajalnością i strawnością., a jednocześnie odgrywa istotną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii.
Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka.
Masło zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.
docen_polskie_Mlektar_masło-ekstra docen_polskie_Mlektar_twaróg-półtłusty-pergamin

Twaróg firmy MLEKTAR z certyfikatem „Doceń polskie”

docenpolskie_mlektar_logo
Kolejnym producentem, którego wyrób został wyróżniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” jest MLEKTAR S.A.

Spółka rozpoczęła swoją działalność w roku 1993. Firma posiada zakład w Tarnowie, a także punkty odbioru mleka i placówki handlowe. Producent oferuje mleko spożywcze, masła, śmietany i śmietanki, a także napoje mleczne.

Firma produkuje również sery twarogowe, jeden z nich, Twaróg półtłusty (pergamin) został wyróżniony certyfikatem „Doceń polskie”.
Dodatkowo, produkt ten otrzymał od Loży Ekspertów miano TOP PRODUKTU. Tytuł ten jest zarezerwowany dla wyrobów najwyższej jakości, którym eksperci przyznają maksymalną liczbę punktów.

Twaróg  to skoncentrowany produkt mleczny, który jest otrzymany z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego. Powstaje poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym, następnie oddziela się serwatkę. Nagrodzony przez Lożę Ekspertów twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.
docenpolskie_mlektar_twarogdocenpolskie_mlektar_certyfikat