Sery twarogowe, mleko spożywcze, masła, napoje mleczne oraz śmietany i śmietanki – tak w największym uproszczeniu prezentuje się oferta firmy Mlektar S.A.
Mlektar istnieje od 1993 roku. Głównym akcjonariuszem tej mieszczącej się w Tarnowie spółdzielni jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.
– W naszym działaniu zwracamy szczególną uwagę na dostosowanie naszej oferty handlowej jakościowej i asortymentowej do oczekiwań Konsumentów. Naszym głównym założeniem jest być stałym, pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi. Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej. Witryna dostarcza najważniejszych informacji o działalności firmy.
W trakcie minionej XIX atestacji żywności, która odbyła się w Czeladzi godłem programu „Doceń polskie” uhonorowane zostały:
Twaróg półtłusty pergamin (TOP PRODUKT). Ser o wadze około 1 kg, pakowany w pergamin, zawierający 3,5% tłuszczu. Twaróg półtłusty to skoncentrowany, silnie odwodniony produkt mleczny, który otrzymuje się z mleka krowiego nisko odtłuszczonego, ściętego kwasem mlekowym, wytwarzanym w procesie technologicznym przez wyselekcjonowane wysokiej jakości bakterie (kwasu mlekowego). Wykorzystanie w procesie produkcji wszystkich białek mleka daje produkt o wysokiej wartości odżywczej i budulcowej dla organizmu człowieka.
Masło extra (TOP PRODUKT). Masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia je wysoka przyswajalność i strawność. Wyrób odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii. Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.
Masło klarowane – tłuszcz mleczny (certyfikat „Doceń polskie”) oraz Twaróg tłusty 3x mielony (TOP PRODUKT). Warto wiedzieć, że Twaróg półtłusty pergamin i Masło extra otrzymały maksymalną liczbę punktów już po raz drugi. Świadczy to utrzymującej wysoki poziom jakości wyrobów firmy Mlektrar S.A.